- Ψωμί
- Πρωινό
- Μεσημεριανό
- Ορεκτικά
- Μαθήματα Κορμού
- Ζυμαρικά
- Πίτσα
- Πλευρές
- Χορτοφάγος
- Σάλτσες & Μπαχαρικά
- Επιδόρπια
- Γλυκό Stuff
- Snackfood
- Αργή Κουζίνα
- Μεγάλο Πράσινο Αυγό
- Ολλανδική τροφίμων
- Ελληνικό Φαγητό
- Ιταλική Τροφίμων
- Ινδονησίας Τροφίμων
- Σουρινάμ Τροφίμων
- Smoothies
- Παιδιά
- Συμβουλές & Κόλπα
- Αιτήσεις Συνταγή
Προτεινόμενο
Συνταγές Ψυχή του πλανήτη!
Μεγάλο Πράσινο Αυγό
Προτεινόμενο
Hot & Spicy!
Επιλογή Κ
Κοτόπουλο Κάρυ Πιπεράτη
Μεταφραστής
FM
8 Φεβ 2010
Χνουδωτή Πέστο πουρέ πατάτας
Νομίζω ότι θα μπορούσε να δημιουργήσει ένα ολόκληρο νέο αγαπημένο πιάτο για να πάει μαζί με τα ψάρια. Τουλάχιστον για την οικογένειά μου, αυτό είναι. Θα χτυπήσει όλα τα σωστά σημεία και να έχουμε αγαπήσει κάθε μπουκιά. Είναι κρεμώδη πουρέ πατάτας, καρυκευμένο με έναν υπαινιγμό του λεπτή γεύση (σπιτικό) πέστο Rosso, σε συνδυασμό με τα μαλακά πράσα και τελείωμα με τα φορτία των παρμεζάνα. Περιττό να πω περισσότερα;
Συστατικά:
1 κιλό πατάτες
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας πέστο rosso
2 μεγάλα πράσα
1 βούτυρο ουγκιά
1/2 φλιτζάνι γάλα
4 ουγκιών παρμεζάνα
πιπέρι
αλάτι
Οδηγίες:
* Αυτή ήταν μια συνταγή για δύο.
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβετε τις πατάτες 1 κιλό.
Βράζουμε τους σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 έως 25 λεπτά, ανάλογα με το πόσο μεγάλο κόβετε τις πατάτες.
Φέτα, πλένετε και ψιλοκόβετε το λευκό και το πράσινο φως μέρος της πράσα σας. Αγαπώ τη λεπτή γεύση του πράσα., Αλλά και πάλι μου αρέσουν τα πάντα ότι ακόμη και εξ αποστάσεως γεύσεις, μυρωδιές ή μοιάζει με ένα κρεμμύδι. Χρειάζομαι έτσι ένα 12-stepper.
Μόλις οι πατάτες γίνονται σχεδόν ώρα να διορθώσετε τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε 1 ουγκιές βούτυρο και σοτάρουμε τα πράσα, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν. Για 4 έως 6 λεπτά, θα πρέπει να εξακολουθούν να έχουν μια μπουκιά τους.
Ενώ τα πράσα σας είναι στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε μια γενναιόδωρη ποσότητα του μαύρου πιπεριού.
Τρίβουμε το σκόρδο και προσθέστε το γάλα μαζί με 2 κουταλιές της σούπας πέστο Rosso . Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πέστο Verde (πράσινη σάλτσα πέστο) γι 'αυτό.
Συνδυάστε τα συστατικά και σιγά-σιγά τη θέρμανση του γάλακτος, δεν τα αφήνουμε να βράσουν! Αυτό πραγματικά θα πάρει τις γεύσεις πρόκειται. Είμαι απόλυτα συνειδητοποιήσει το σύρμα είναι πάρα πολύ μεγάλη για την εργασία, αλλά μόλις το δει κανείς! Είναι τόσο χαρούμενος!
Αγόρασα την πραγματική διαπραγμάτευση γι 'αυτό-αν είμαι θα φτύνω € 15 για μια μικροσκοπική κομμάτι του μπακαλιάρου, που betcha θέλω ολόκληρο γεύμα με γεύση σαν ένα εκατομμύριο δολάρια-, αλλά μην αφήσετε να σας σταματήσει από το κατάστημα χρησιμοποιώντας -αγόρασε τριμμένη παρμεζάνα. Θα χρησιμοποιηθεί για περίπου 4 ουγκιές
Ήθελα πολύ να τους taters αφράτα, έτσι πήγα στη θάλασσα και να χρησιμοποιηθεί RICER πατάτα μου για τη δουλειά.
Και συνεχίζαμε «til κατέληξα με ένα τεράστιο σωρό από πατάτες μοιάζουν με ρύζι. Θα είναι ότι ο λόγος που αποκαλώ RICER;
Προσθέτετε τα πράσα, ρίχνουμε το ζεστό γάλα πέστο και προσθέτουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι. Συνδυάστε τα πάντα και να ελέγξετε το καρύκευμα.
Δεν μπορώ να ξεκινήσω να σας πω πόσο απίστευτα γευστικό αυτό ήταν. Το επιδόρπιο το σέρβιρα με ένα απλό τηγανιτό μπακαλιάρο και άσπρη σάλτσα. Ήταν καταπληκτικό. Καταπληκτικό, σας λέω!
Ευχαριστούμε που επιτρέψατε μου να ουρλιάζω λίγο!
| Χνουδωτή Πέστο πουρέ πατάτας | |
| Συστατικά |
|
| Οδηγίες |
|
| πνευματικά δικαιώματα © kayotickitchen.com | |
19 Σχόλια »
RSS feed για σχόλια σχετικά με αυτό το post. Trackback URL
Εκείνοι εμφάνιση και ήχο τόσο καλό! Νομίζω ότι αν κάνατε και επιπλέον είχε απομείνει κανένα, θα είναι μεγάλη πατάτα μετατρέπεται σε gnocci. Oooo και με κάποια ροδίσουν βούτυρο, το yum!
Αυτό φαίνεται μεγάλη! Όμορφες φωτογραφίες πάρα πολύ.
Ενδιαφέρουσες ιδέα να προσθέσετε πέστο. Έχω πάντα ένα βάζο στο ψυγείο, θα προσπαθήσω την επόμενη φορά.
Αυτό φαίνεται υπέροχο. Μου αρέσει το πώς μπορείτε να συνδυάσετε τις πατάτες και τα λαχανικά.
Αυτά είναι νόστιμα ψάχνετε. Λοιπόν αξίζει να προσπαθήσουμε. Αγάπη πατάτες και αυτό είναι ένα νέο στρίψιμο.
Μου αρέσει ο ήχος του αυτό.
Έχετε δίκιο σχετικά με την παρμεζάνα, τη στιγμή που θα αγοράσετε ένα μπλοκ που ποτέ δεν θέλω να πάω πίσω στο πακέτο.
Λατρεύω σας σύρμα-Δεν είναι μόνο χαρούμενα είναι σέξι χαχα, θέλω μία πάρα πολύ!
Είμαι def θα προσπαθήσω αυτό φαίνεται ... καλό!
Αυτά φαίνονται τόσο υπέροχη. Αγάπη πέστο Rosso! Τι μια μεγάλη ιδέα να προσθέσετε πατάτες!
Δεν μπορώ να πιστέψω πόσο πεινασμένος πήρα ακριβώς αυτή την ώρα! Ωπ!
Έπαιρνα βαρεθεί με τα ίδια παλιά πουρέ τον εαυτό μου. Το πέστο Rosso ακούγεται σαν μια πολύ ωραία προσθήκη. Την επόμενη φορά που έχω πουρέ πατάτας στο μενού θα σας δώσω μια δοκιμή.
Τι είδους ολλανδικό τυρί νομίζεις ότι θα μπορούσε να αντικαταστήσει παρμεζάνα; Θα ήθελα πολύ να δοκιμάσετε μερικές νέες τυριά από όλο εδώ!
Μάγδα
Θα με βρείτε μερικά πέστο Rocco! Είμαστε έχοντας πουρέ απόψε .... όμως η κοπέλα αποφασίζει να τους κάνει. Yum.
Αυτό μοιάζει σχεδόν τέλεια, αλλά στη συνέχεια και πάλι, μπορείτε πάντα να μην σβήσει το καλό φαγητό και εικόνες.
Ποτέ δεν έχω ακούσει πέστο Rosso, αλλά να κάνω τη δική μου φρέσκο βασιλικό πέστο όλη την ώρα, αυτό ακούγεται σαν θα ήταν εκπληκτικό!
Πουρές πατάτας με λιαστή ντομάτα πέστο ακούγεται πολύ νόστιμο!
Όμορφη πουρέ και φωτογραφίες! Πέστο Rosso YUM! Αγαπώντας το blog σας πάρα πολύ!
Δεν μπόρεσε να αντισταθεί για να το κάνει: απολύτως νόστιμο!
I δημοσίευσε στο blog μου, στα πορτογαλικά, αλλά μπορείτε να διαβάσετε μια αυτόματη μετάφραση εδώ:
Αγαπήσαμε!
Έκανα ακριβώς αυτό απόψε, εκπληκτικό! Αν και έχω χρησιμοποιούνται λιγότερο από ό, τι πράσα κάνατε, δεν είμαι οπαδός, αλλά αγαπώ τις λεπτές μυρωδιές και γεύσεις του κρεμμυδιού.
Πουρέ πατάτας σας φαίνεται ενδιαφέρον! Θα σας δώσω μια δοκιμή την επόμενη εβδομάδα. Πρότυπο πουρέ μου περιέχουν φρέσκο κρεμμυδάκι, το γάλα, το αυγό ήταν σφιχτό και κολοκυθάκια. Κολοκυθάκια θα προσθέσει τραγανή υφή στο μίγμα και είναι αρκετά δροσερή. Πατάτες RICER μου έχει γίνει σκουριασμένος, σκέφτεται να πάρει ένα νέο πολτοποιητή. Δεν θέλω καμία σαθρή πειραγμένος τις γυναίκες. Είναι αυτή είναι μια σωστή επιλογή;
<a href="http://www.bakingfrenzy.com/potatoes-masher-p-355.html"> πειραγμένος τις γυναίκες </ a>
@ Lisa Leong :
Το πετύχω αυτό έτσι απλά, και έχει τη συλλογή της σκόνης. Είναι μια πολύ αδέξια πειραγμένος τις γυναίκες να εργαστούν με.