- Ψωμί
- Πρωινό
- Μεσημεριανό
- Ορεκτικά
- Μαθήματα Κορμού
- Ζυμαρικά
- Πίτσα
- Πλευρές
- Χορτοφάγος
- Σάλτσες & Μπαχαρικά
- Επιδόρπια
- Γλυκό Stuff
- Snackfood
- Αργή Κουζίνα
- Μεγάλο Πράσινο Αυγό
- Ολλανδική τροφίμων
- Ελληνικό Φαγητό
- Ιταλική Τροφίμων
- Ινδονησίας Τροφίμων
- Σουρινάμ Τροφίμων
- Smoothies
- Παιδιά
- Συμβουλές & Κόλπα
- Αιτήσεις Συνταγή
Προτεινόμενο
Συνταγές Ψυχή του πλανήτη!
Μεγάλο Πράσινο Αυγό
Προτεινόμενο
Hot & Spicy!
Επιλογή Κ
Κοτόπουλο Κάρυ Πιπεράτη
Μεταφραστής
FM
9 Φεβρουαρίου, 2009
Μακαρόνια ολλανδικά
Μια ερώτηση Είμαι συχνά ρώτησε? "Τι πακέτο δεν χρησιμοποιείτε; Χριστέ μου, ευχαριστώ πολύ, έτσι όταν κάτι καλό γούστο, θα πρέπει να είναι ένα πακέτο, έτσι; :)
Οφείλω να ομολογήσω εγώ σπάνια ποτέ να χρησιμοποιήσει τα πακέτα για οτιδήποτε. Δεν είναι ότι είμαι οπαδός της καθαρεύουσας τροφίμων-Απλώς πραγματικά δεν μου αρέσει το αχνό πρόταση των χημικών κάτι που πάντα φαίνεται να δοκιμάσετε εκεί. Παίρνω πολύ καλύτερα αποτελέσματα με απλά βότανα και μπαχαρικά. Είναι πολύ φθηνότερο και νοστιμότερα μόλις βρήκατε το σωστό συνδυασμό.
Αυτό ισχύει επίσης για ολλανδικά μακαρόνια μας, η οποία είναι ελαφρώς διαφορετική από την αμερικανική εκδοχή. Τρώμε «μπολονέζ στυλ" μακαρόνια μας με πολλά λαχανικά προστίθενται. Πολλοί άνθρωποι εδώ θα χρησιμοποιήσει κάποια πριν γίνει καρύκευμα / σκόνη ντομάτας που ονομάζεται πακέτο μακαρόνια & μακαρόνια μίγμα. Είναι από τον διάβολο! Απόλυτα φρικτό πράγματα.
Εδώ είναι πώς μπορώ να κάνω μακαρόνια μου! Είναι μια απλή και ειλικρινής συνταγή με ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Όχι πάρα πολύ είτε θερμιδική. Μικρόσωμος άνδρας μου έχει πάντα δευτερόλεπτα και μερικές φορές ακόμη και τρίτα, οπότε ίσως σας μικρέ θα αρέσει, πάρα πολύ.
Συστατικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
2 κουτιά ψιλοκομμένες ντομάτες
1 μπορεί πάστα ντομάτας (2,5 oz)
1 πιπεριά
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 μέτριο καρότο
2 σκελίδες σκόρδο
1 πράσο
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βασιλικό
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα σε σκόνη
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
πιπέρι
αλάτι
Οδηγίες:
Μου λαχανικά συνήθως διαφέρουν? Εξαρτάται από το τι είναι στο ψυγείο μου. Κολοκυθάκια δουλεύει τέλεια σε αυτό το πιάτο, το ίδιο κάνει και μελιτζάνα, ή ακόμη και μικρά μπουκετάκια μπρόκολου. Ακόμα κι αν μου αρέσει καλύτερα με το επίγειο βόειο κρέας, με ζαμπόν ή γαλοπούλα έδαφος είναι επίσης νόστιμα όπως είμαι βέβαιος λουκάνικο είναι τόσο καλά. Εδώ είναι τα λαχανικά που έχω χρησιμοποιήσει αυτή τη φορά. Αρκετά βασικά πράγματα, όπως μπορείτε να δείτε.
Τώρα μπορείτε να κόψετε όλα με το χέρι, αλλά εγώ δεν πρόκειται να! Είμαι με τη χρήση του επεξεργαστή τροφίμων μου για αυτό. Είναι 20 φορές πιο γρήγορα. Καθαρίζουμε και χοντροκομμένα μέχρι τα καρότα.
Πλένουμε και κόβουμε το χοντροκομμένο πιπέρι κουδούνι, καθώς και.
Έχω κόψει και το κρεμμύδι σε 4 μέρη. Τώρα θα μπορούσα να πω απλά ξέχασε να τραβήξετε τη φωτογραφία, αλλά ότι θα πρέπει να βρίσκεται. Γι 'αυτό ακριβώς θα ομολογήσω ότι η φωτογραφία μου έβγαλε έτσι φρικτά από την εστίαση και θολή είμαι εγώ η εξοικονόμηση αμηχανία της απόσπασης εδώ. Είμαι λαπάς :)
Πλένουμε και κόβουμε ένα πράσο, και βεβαιωθείτε ότι έχετε τη σωστή φωτογραφία!
Πετάξτε ό, τι στον επεξεργαστή τροφίμων σας, Blitz μερικές φορές και ιδού ... όλη η δουλειά γίνεται για σας! Αυτή είναι η ζωή!
Έχω τριμμένο 2 αξιοπρεπούς μεγέθους σκελίδες σκόρδο.
Μπορείτε να μαγειρέψετε το επίγειο βόειο κρέας σας όπως είναι, αλλά εγώ πάντα σεζόν για πρώτη φορά με 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μια πρέζα πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο. Μου αρέσει καλύτερα με αυτόν τον τρόπο. Σπάστε το κρέας με ένα πιρούνι ή σπάτουλα, ενώ το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά.
Αποστραγγίζουμε το λίπος. Ναι, έχω στραγγισμένο όλα. Νέο ψήφισμα και χρόνια κάτι για ένα μεγάλο κάτω!
Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές λάδι και προσθέτουμε τα λαχανικά και το σκόρδο. Ψήνετε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Προσθέστε την πάστα ντομάτας, ανακατεύετε και βράζετε για ένα λεπτό. Αυτό θα γλυκάνει τον πελτέ σε λίγο.
Κάντε μια βουτιά στις 2 κουτιά ψιλοκομμένες ντομάτες.
Κουτάλι σε 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βασιλικό, 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη, 2 κουταλάκια αλάτι, 2 κουταλιές ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη και 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά σκόνη. Προσθέστε πιπέρι καγιέν ή τη γεύση.
Προσθέστε το κρέας με την σάλτσα. Βάλτε το καπάκι και σιγοβράζετε τη σάλτσα, σε χαμηλή φωτιά, για 30 λεπτά.
Εν τω μεταξύ έχω μαγειρεμένα 2 φλιτζάνια (μικρές) μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Στραγγισμένο τους, ξεπλένονται τους (εγώ πάντα ξεπλύνετε τα ζυμαρικά μου) και προστίθενται τα στη σάλτσα. Κάνω αρκετά, αλλά αυτό μακαρόνια παγώνει πολύ καλά.
Ζεσταίνουμε το μακαρόνια με καλά και σερβίρουμε με τριμμένο ή κομμένο σε φέτες τυρί παρμεζάνα. Αυτή είναι η άνεση των τροφίμων πολυτελείας!
- Κάρτα Kayotic Συνταγή Κουζίνας - 
Κάντε κλικ εδώ για εκτυπώσιμη μέγεθος.
48 Σχόλια »
RSS feed για σχόλια σχετικά με αυτό το post. Trackback URL
Ξέρετε ... αυτό είναι κάτι που έχω μάθει τους τελευταίους μήνες. Αυτή η χημική ποιότητα στα συσκευασμένα τρόφιμα έχει κλίνει τελικά μου πάνω από την άκρη - απλά δεν μπορεί να σταθεί πια. Αυτό από μια (πάνω) και μόνο εργάσιμες μαμά που έχει το δικαίωμα αυτό βάζο / πακέτο / κιβώτιο των προσυσκευασμένων τροφίμων για να κάνουν το μαγείρεμα δείπνο 20 λεπτά δουλειά.
Το πρόβλημα είναι, ότι όχι μόνο δεν θα έχει ένα "ψεύτικο" γεύση ... αλλά όλοι αρχίζουν να δοκιμάζουν το ίδιο πράγμα. Και δεν είναι ιδιαίτερα γευστικά, είτε.
Έτσι, χάρη σε σας παιδιά (εσείς και η PW και ένα ζευγάρι των άλλων) Είμαι πειραματίζεται με κάποια "από το μηδέν» συνταγές. Μέχρι εδώ καλά. Θα προσπαθήσω σίγουρα αυτό.
Zehava, δεν μπορώ ακριβώς να το φάει πια. Με κάνει να μαζεύομαι όταν δοκιμάσετε το μείγμα προσυσκευασμένα σάλτσα ντομάτας. Έτσι, αντ 'αυτού θα κάνω μόνο ένα διπλό παρτίδα δική μακαρόνια μου και να παγώσει το μισό.
Αντιλαμβάνομαι μεγαλύτερο μέρος των τροφίμων σας αποτελείται από πάστα ντομάτας. Θα αναδείξει ότι η γεύση του βοείου κρέατος; Ή μπορώ να υποκαταστήσουν το βόειο κρέας από χοιρινό κρέας;
Νέο παιδί σχετικά με το blog, είναι μια σάλτσα μπολονέζ, φυσικά έχει πάστα ντομάτας σε αυτό :)
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι σας αρέσει το κρέας. Επίσης, αναφέρεται στην απόσπαση ότι αυτό το πιάτο είναι μεγάλη με ζαμπόν.
Θα έλεγα ότι ένα γκούλας δεν Μακαρόνια. Αν και ξέρω Κύβοι στην πραγματικότητα δεν έπρεπε να έχουν ζυμαρικά σε αυτό. Αυτοί Μεγάλωσα τρώγοντας έκανε πάντα :)
Rachelle, ένα γκούλας είναι κάτι εντελώς διαφορετικό εδώ! Δεν τρώμε γκούλας με μοσχαρίσιο κιμά, αλλά με μπριζόλα ή στιφάδο κρέας. Κύβοι είναι πολύ βαρύ για την γεύση εδώ πάπρικα (γενικά το 4 πιπεριές και 1 1/2 κουταλιά της σούπας σκόνη πάπρικα), πνίγεται σε σάλτσα, δεν έχει τα πράσα ή τα καρότα σε αυτό, δεν ρίγανη ή βασιλικό και σερβίρεται με ρύζι.
Θα απόσπαση συνταγή γκούλας μας, πάρα πολύ! Πρόκειται για ένα νόστιμο γεύμα χειμώνα!
Αυτό μοιάζει απολύτως υπέροχη. Ευχαριστώ.
Η μαμά μου λέγεται αυτό το γκούλας ή koodle moodle-Το τελευταίο, επειδή ρίχτηκε μαζί με ό, τι ποτέ λαχανικά βρήκε στο fridge.It ανέκαθεν αγαπημένη οικογένεια. πραγματικό σπιτικό φαγητό! : O)
Τι μέγεθος κονσέρβες ντομάτας δεν χρησιμοποιείτε; Φαίνεται μεγάλη και νομίζω ότι τα παιδιά μου θα το ήθελα. Μου αρέσει, επίσης, τη μύτη στον επεξεργαστή τροφίμων. Ενώ μπορώ να βρω τον τεμαχισμό λαχανικά χαλαρωτικό (τρελό ξέρω) Νομίζω ότι τα παιδιά μου θα τρώνε περισσότερο από αυτούς, εάν δεν μπορούν να τα δουν.
Λίντα, μεγέθη μπορούν να μας είναι παρόμοια με το κυνήγι? 14,5 ουγκιά Δεν πωλούν τις 28 ουγκιών δοχεία εδώ!
Φαίνεται μεγάλη Kay! Και είμαι ευτυχής που δεν προέρχεται από ένα πακέτο. Συσκευασμένα τρόφιμα πάντα να δοκιμάσετε αστείο για μένα.
Kay - Βρήκα την ιστοσελίδα σας μέσω Γυναίκα της Pioneer, και έχω να πω ότι αγαπάτε τον τόπο σας! yoru φαγητό είναι απλό και τόσο tastey. Δεν θα μπορούσα να συμφωνήσω περισσότερο σχετικά με τα πακέτα των τροφίμων που έχουν μια μικρή (μερικές φορές ακατανίκητη) χημική γεύση.
Έχω μια τυχαία ερώτηση για σας - Ο σύζυγός μου και έζησα στο Άμστερνταμ για ένα διάστημα πριν από λίγα χρόνια, και ερωτεύτηκε με τον Van Dobben Kroketten. Είχατε ποτέ καμία τύχη αναπαραγωγή kroketten; Ή bitterballen; Έχω προσπαθήσει να βρει μια συνταγή χωρίς τύχη, ADN έχουν περάσει περίπου 2 χρόνια από τότε που ήμαστε πίσω στο NL, έτσι έχω almsot ξεχάσει την γεύση, και αχ πως χάνουμε τη γεύση. είχαμε αστειευτεί ότι είμαστε έτοιμοι almsot να πάρει το παιδί ένα διαβατήριο πλάτη και το κεφάλι για διακοπές μόνο για την Kroketten :) Και οι άνθρωποι λένε ολλανδική τροφίμων είναι μέτριος!
Εν πάση περιπτώσει, μου αρέσει το blog σας - μπορείτε να κρατήσετε τις μεγάλες συνταγές και ιδέα Εντοπίστε :)
Τζέσικα
Τζέσικα, έχω προσπαθήσει να κάνει kroketten σε αρκετές περιπτώσεις, αλλά είναι πιο δύσκολο από ό, τι νόμιζα ότι είναι για να πάρει αυτή την ιδιαίτερη γεύση. Τα βαν Dobben αυτά είναι τόσο καλή. Πρόσφατα, σκόνταψε επάνω σε μια συνταγή που ισχυρίζεται ότι είναι τόσο καλό όσο το βαν Dobben kroketten. Θα σας ενημερώσω μόλις έχω δοκιμάσει.
Τζέσικα:
Δεν είμαι σίγουρος πού ζείτε, αλλά προσπαθείτε να ελέγξετε έξω ένα ευρωπαϊκό deli, αν μπορείτε να βρείτε έναν. Μερικές φορές μεταφέρουν κατεψυγμένα Kroketten (ή Croquetten όπως έχω δει ορθογραφία) ή bitterballen. Ζω στο Οντάριο του Καναδά (πολλά των Ολλανδών εδώ) και υπάρχει ένα μέρος στο Peterborough που κάνει και παγώνει τους και διανέμει στους Ολλανδούς και διάφορα καταστήματα ντελικατέσεν του. Δεν είναι καθόλου άσχημα, αλλά όχι τόσο καλός όσο ο μπαμπάς μου του. Είμαι τυχερή, καθώς υπάρχει ένα ολλανδικό κατάστημα από το σπίτι μου και μία κοντά στην εργασία :)
Νομίζετε ότι μπορώ να μαγειρεύω αυτό με την Τουρκία έδαφος;
Annie, έγραψα κάτω δεξιά πριν από την πρώτη συνταγή φωτογραφία-ότι είναι επίσης μεγάλοι με ζαμπόν ή γαλοπούλα έδαφος!
Αυτή η συνταγή μου θυμίζει ένα που χρησιμοποιείται για να κάνει όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά. Εκτός από το επίγειο βόειο κρέας, μακαρόνια, ντομάτες, κρεμμύδι, μου είχε ένα κουτί από καλαμπόκι σε αυτό (όπως η Χιλή con carne σας) θα χρησιμοποιείται μόνο σκόνη τσίλι και σκόρδο αλάτι σε αυτό και ολοκληρώνεται με μαύρες ελιές και τυρί τσένταρ. Τα παιδιά μου έφαγε ότι επάνω!
Ανάθεμα που μοιάζει απίστευτο και θα είναι ο νικητής σε αυτό το σπίτι!
Με 2 κουτιά ψιλοκομμένες ντομάτες, είμαι σίγουρος ότι αυτό θα κάνει πολλά! Λαμπρό για τα κόμματα με τα παιδιά! Αυτό είναι φιλικό προς τα παιδιά!
Αυτό είναι τόσο πολύ, όπως το αμερικανικό Chop Suey ότι κάνω. Αρνούμαι να χρησιμοποιήσει πακέτο ή εμφιαλωμένο τίποτα. Απλώς δεν μπορώ να βάλετε τα λαχανικά σε ορυχείο
Αυτό φαίνεται απόλυτα από αυτόν τον κόσμο, αγαπώ όλα τα λαχανικά σε αυτό. Τέτοιες όμορφες φωτογραφίες. Ευχαριστίες για τη διανομή αυτό!
Ω Kay!
Καταλαβαίνω απόλυτα το συναίσθημά σας για το "πακέτο που" ερώτηση! Την πρώτη φορά που έκανα κανέλα για το σύζυγό μου, είπε «αυτά είναι sooooo καλό, είναι σαν να τα είχε αγοράσει από το κατάστημα." Ήταν μια μακρά, ενώ πριν έκανα σπιτικά κανέλα και πάλι, παρόλο που έκανα όλες ψωμί μας από το μηδέν τότε ...
Αυτό το βλέμμα τόσο νόστιμο ... όλα τα λαχανικά ..... mmmmm .... δεν μπορεί να περιμένει να το δοκιμάσετε!
Δεν είχα ποτέ πριν ... πράσα Yum!
Αγκαλιές .. Η Amy
Kay, αυτό φαίνεται τεράστιο! Είχαμε κάτι πολύ παρόμοιο, αλλά χωρίς τα πράσα και τα καρυκεύματα με διαφορετικά πιστεύω. Οι φωτογραφίες σας είναι, όπως πάντα, όμορφη, και δεν μπορώ να περιμένω για να δοκιμάσετε αυτό!
ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ παρηγοριά μου. Μπορώ να προσθέσω στην ωμή μακαρόνια και ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΥΛΙΚΟΥ (κοτόπουλο, βοδινό ή λαχανικών.) Στον Πάνα και ανακατεύετε. ΤΟΤΕ καλύψω και το βάζουμε σε φούρνο 400 βαθμού για ΚΑΛΥΠΤΟΝΤΑΙ τριάντα λεπτά,. ΚΑΤΟΠΙΝ Αφαιρέστε το καπάκι και να καλύπτουν με τυρί, ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ στο φούρνο, να λιώνεις και να ροδίσουν ελαφρά ΤΥΡΙ. Δοκιμάστε το.
Ευχαριστώ για τις συνταγές. RAY