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Übersetzer
FM
5. November 2009
Niederländisch Kruidnootjes
Jetzt werden diese kruidnoten. Fragen Sie mich nicht zu wörtlich zu übersetzen, weil, na ja, für das Leben von mir ich nicht konnte. Es wäre irgendwie seltsam klingen. Kruidnootjes sind winzige (Lebkuchen) Cookies, die rund geworfen werden, damit unsere Kinder sie essen kann vom Boden ab. Die meisten von ihnen schöpfen die Menge in ihren winzigen Mund mit beiden Händen. Ich wünschte, ich könnte so den Blick der reine Horror und Schock in deinen Augen jetzt sehen.
Es ist eigentlich halb wahr. Lassen Sie mich erklären: kruidnoten sind ein großer Teil der " Sinterklaas ", einem niederländischen Kinder-Ferien am 5. Dezember gefeiert. Um die nach meinem besten Wissen Santa, Weihnachtsmann oder Christkind-was auch immer Sie benennen wollen, der Mann-wird von diesem heiligen Nikolaus abgeleitet. Jedenfalls sind diese winzigen Cookies untrennbar mit Sinterklaas verbunden. Sie sind rund um seine Helfer, Zwarte Pieten (Black Petes), zusammen mit anderen kleinen Süßigkeiten geworfen. Es heißt strooigoed, was übersetzt "werfen-um Goodies".
Sie sind süchtig. Süchtig machendes. Und weil sie klein, knusprig und lecker werden Sie versucht sein, weit mehr, als Sie sollten essen werden. Es gibt einfach kein Halten mehr, bis Sie den Beutel geleert habe. Oder Schüssel. Vor allem nicht, wenn sie in Schokolade getaucht.
Sagen Sie nicht, ich hätte Sie nicht gewarnt!
Zutaten:
2 Tassen self-rising flour
1 1/2 EL Gewürz Spekulatius
1/2 TL Salz ein
2/3 Tasse brauner Zucker
4 Unzen weiche Butter
4 EL Milch
Optional: Schokolade
Wegbeschreibung:
Sobald ich meine Kamera geschnappt, das Kind wurde auf und ab hüpfte hinter mir schreien: "Kann ich Ihnen helfen, Mama? Kann ich das? Bitte? ". Jetzt haben Sie, intelligent zu sein über diese Dinge, wenn man zu eifrig sie Ihnen herauszufinden sind. Also spielte ich das Spiel gut und als Folge landete ich mit einer großen, noch etwas chaotisch Hilfe in der Küche. Er ist ein guter Junge. Vielleicht werde ich ihn essen die Kekse aus einer Schüssel diesmal. Aber nur dieses Mal!
Sieb 2 Tassen self-rising flour über eine große Schüssel geben.
In 2/3 Tasse brauner Zucker zum Mehl geben.
Und mit dem Spekulatius Gewürz und Salz.
Kombinieren Sie die Zutaten.
Fügen Sie 4 Unzen weiche Butter und 4 EL Milch.
Kneten beginnen. Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie mehr Milch, bis Sie einen geschmeidigen Teig zu haben.
Wenn Sie Glück haben Sie nicht haben, um damit umzugehen.
Ich konnte seine Finger geklopft haben, aber ich dachte, es war wahrscheinlich einfacher freundlicher, nur halten die winzigen Hände so beschäftigt wie möglich.
Wir rollten den Teig in kleine Kugeln abgeflacht und ihnen nur ein wenig. Meine waren größer als offizielle kruidnoten sind. Es sind überwiegend 5 gr. pro Stück oder so, habe ich mir jede 10gr. Streng nach Schokolade getaucht Zwecke.
Backen sie im vorgeheizten Backofen bei 320F (160C) für 15 bis 20 Minuten.
Sie können sie wie folgt zu essen, und sie werden groß sein, aber 'so' ist einfach nicht gut genug für uns. Wir tauchen sie in Schokolade und hebt sie auf, dass ein noch höheres Niveau. Sie können sie in jeder Art von (geschmolzen) Schokolade tauchen Sie gerne. Wir nuked etwas weiße Schokolade und Lebensmittelfarbe zugesetzt, nur für den Heck von ihm.
Du wirst mehr brauchen viel Eis kalte Milch mit diesem. Oh, und Sie müssen Ihre Mitgliedschaft im Fitnessstudio zu erneuern. Just so you know ...
Traditionell kruidnootjes werden mit heißem Kakao serviert. Versuch doch mal meinen Winter Wonderland -Version etwas Zeit! Es ist himmlisch.
Kays Rezept Hinweis:
Klicken Sie hier für die druckbare Größe.
61 Kommentare »
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Ihr Sohn die kleinen Hände sind so kostbar!!! Diese Cookies sehen toll aus. Sind sie knackig oder weich? Auch das wird am besten aussehenden braunen Zucker ich je gesehen habe. Wow.
@ Memoria:
Ich verehre die Postings, wo er hilft mir. Ich liebe es zu sehen, diese Hände in meinen Fotos.
Sie sollen wirklich knackig sein!
niedlichen kleinen Leckereien aus niedlichen kleinen Händen!
Vielen Dank!
Ich erinnere mich an diese! Sie wurden waren wirklich gut.
Sie sehen so ziemlich Tauchen in die pastellfarbenen Schokolade.
Was für eine angenehme Junge! Interessante Cookies!
Oh mein Gott, Kay. Die Cookies sehen toll aus und die heiße Schokolade: paradiesisch in der Tat!
Kay, dieses Rezept erinnert mich daran, wie ich meine Gingernut Cookies. Wie Haufen! Außer ich benutze goldenen Sirup (oder Melasse), um sie zusammen und nicht mit Milch zu binden. Also mir ausbreiten viel mehr, wenn ich nicht ganz genug Sirup verwenden. Sie sind die besten Gewürzgebäck EVER. Ich bin nur zu haben, um diese versuchen :)
@ LizzieBee:
Okay, bin ich überzeugt. Reichen Sie mir das Rezept und ich bin dann mal in goldenen Sirup kaufen :)
Sobald es aufhört zu regnen.
Oh, ich mag die Idee, Eintauchen in Schokolade! Lekker!
Ich werde versuchen müssen, dass diese irgendwann in diesem Jahr und bringt sie zu arbeiten. Sie machen für schöne Meerschweinchen, damit ich nicht haben, um alle Rezepte selber zu essen. Ich kann nicht glauben, dass die Cookies, die Sie gemacht Doppel sind von der Größe eines normalen kruidnoten seit der Version, die Sie gemacht ist schon die kleinsten hausgemachte Kekse, die ich je gesehen habe.
LIEBE:
Diese Hände
Und diese Bilder - die kontrastierenden Farben in der Schüssel sind wunderschön.
Und diese Cookies!
Top Job, Kay!
Ik heb het om zo gelachen stuk 'Cookies, um so unsere Kinder sie essen kann vom Boden geworfen werden ", bedoel de gezichten van Sinterklaas sterben mensen niet Kennen, kan het Ferse RAAR über Komen ... hahahahaha er er ik een war beetje dipperig Wird morgen , JE Hebt mich opgevrolijkt :). Ik ga mir trouwens Dezember beginnen aan een Volkswagen Lebkuchenhaus ^ ^
@ Bar:
Ik ZAT het al keihard lachend te Schrijven. Stelde mich zo eens sterben gezichten voor.
Puh, Hele onderneming. Wens je veel succes, ik niet Waag ER mich aan :)
Ich muss diese mit Ihren eigenen Spekulatius Rezept benutzen können.
Dies hatte nichts mit Ihrem Beitrag zu tun, aber auf dem Amazing Race, ein US-TV-Show, ein Teil der Show wurde in den Niederlanden gedreht und ich denke, vor allem in Gouda. Eine der Aufgaben war es, roher Hering mit Zwiebeln essen. Die meisten der Kandidaten entscheiden, die alternte Aufgabe nehmen, aber ich sagte zu meinem Mann, wir beide würden die Heringe in einem Herzschlag zu essen! Hmmmm ... so gut.!
@ Deb:
Die rohen Hering mit Zwiebeln ist etwas, was ich nicht esse. Ich kann einfach nicht essen. So salzig und rutschig. Igitt. Aber dann wieder ich nicht essen Sushi entweder. Alles, was entweder blickt auf mich von meinem Teller, oder dass ich immer noch auf HLW es nicht mein Ding.
OH! Ein Nachbar machte mich mit diesen, als wir in Amsterdam lebt. Ich war schwanger und ich Art von On These gelebt, und ich weiß gar nicht wirklich wie Lebkuchen, dass viel, aber oh .... diese kleinen Saugern waren addicitve. 3 Jahre später und ich buchstäblich Speichelfluss, wenn ich diesen Beitrag sah. Ich denke, TheGirl und ich habe ein neues Rezept zu versuchen, in dieser Woche! danke!
und die Leute sagen niederländische Lebensmittel ist unauffällig! was auch immer, Leute!!
@ Kay: Na ja, ich erinnere mich mit frischen Hering und Zwiebeln auf einem weichen Brötchen in der Mitte von Amsterdam! Oh, so gut!
@ Deb:
Ich muss zugeben, dass, wenn mein Mann isst man, es ist so unglaublich lecker, dass ich eigentlich wünschte, ich mochte sie aussieht. Aber jedes Mal wenn ich versuche ein wenig Biss, ich kriechen.
Oh, ich bin Drucklegung dieses jetzt richtig und steckte es in meine Weihnachtsplätzchen Abschnitt meines Bindemittel von Rezepten! Yummy!
http://sprucehill.typepad.com/
Fast jedes Mal, wenn Sie ein neues Rezept veröffentlichen, ich weiß, ich muss es machen. Sie sollten auf jeden Fall veröffentlichen ein Kochbuch von leckeren holländischen Essen!
fand gerade Ihr Blog. so groß, liebte es zu lesen und kann nicht warten, um mit it!
Oh my! Wenn ich an dich werfen sie auf den Boden zu lesen Ich brach in Lachen aus. Ich konnte nur vorstellen, meine Mutter zu werfen Cookies auf dem Boden, es wäre ein Rennen zu sehen, ob wir schneller als der Hund waren zu haben. lol
Diese sehen aus wie etwas, Dad gerne gehabt hätte. Ich muss sie ausprobieren.
Ich falle mehr in der Liebe mit Ihrem Blog und jede je Tag. Ich stolperte über Sie auf foodgawker und bin so froh. Ich komme aus einer niederländischen Familie und ich alles, was man Post erinnert mich an meine Familie und unsere Traditionen Spaß, auch wenn wir live in den Staaten zu tun.
Ich will geben diese Cookies einen Versuch!
Diese Cookies sehen toll aus. Sie nehmen so tolle Bilder. Danke für die "Cookie Geschichte". Es ist ordentlich, die Tradition hinter dem Essen zu hören.