Keine wirkliche Phantasie Foto ist dieses Mal, weil, nun ja, dies nur ain'ta reale Phantasie Schüssel und ich musste arbeiten schnell! Es ist Zeit Snack!

Es gibt die klassischen Croque Monsieur-gegrilltem Schinken & Käse-Sandwich belegt mit Bechamel-und Sie haben die Croque Madame-gegrilltem Schinken & Käse-Sandwich mit einem Spiegelei gekrönt. Diese sind sowohl brillant, aber einfach zu schwer für einen Snack. Mein Rezept ist aus diesen abgeleitet Sandwiches, aber ich habe eine etwas andere Version.

Ich kann aufwachen in der Mitte der Nacht Verlangen einer von ihnen, sie sind einfach so gut. Bohnenkraut, cremig, würzig und ganz zufrieden stellend. Ich liebe auch die unterschiedlichen Texturen. Bester Teil (wenn Sie nicht nehmen, den Käse in Betracht :), es ist nicht einmal furchtbar dick.

Ich esse oft diese für einen Snack, aber es kann mehr als das sein. Sie können auch dazu dienen, diese als Vorspeise, oder dienen sie mit einer dampfenden Schüssel cremig Käse-Suppe für das Mittagessen.

Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie ich es tue.

Zutaten:

Brot
Käse
Butter
Kalbsragout (oder einem anderen Ragout)

Optional: Petersilie

Wegbeschreibung:

Das einfache Leben. Nur ein paar Grundzutaten, sondern kombiniert (gekocht und in der richtigen Weise) sie in den Himmel drehen auf einem Teller. Ich verspreche Ihnen, Sie werden nicht enttäuscht sein!

Ich verwende im Alter von Gouda-Käse, sondern nehmen, was auch immer du Käse auf der Hand haben, solange es nicht eine spezifische Schmelzkäse. Es braucht viel Willenskraft für mich nicht zu essen, jede andere Scheibe. Ich kann nicht schrecklich die meiste Zeit.

Butter das Brot auf der einen Seite - es ist nur das Brot knusprig zu bekommen, so habe ich eine leichte Margarine. Vertrauen Sie mir, ist das letzte, was Sie schmecken die Butter knusprig Sie verwenden, um das Brot mit! Vergeuden Sie nicht Ihre Kalorien auf sie! Verwenden Sie mehr Käse anstelle :)

Ich habe immer ein paar von diesen Dosen in der Speisekammer, geschieht dies auf Kalbsragout sein, aber es könnte irgendeine Art haben. Huhn, Gemüse-, Pilz, geht so ziemlich alles. Verwenden Sie ca. 2 gehäufte Esslöffel für 1 Scheibe Brot. Erhitzen Sie es auf Ihrem Herd oder, wie ich, in der Mikrowelle.

Vielleicht möchten Sie eine Antihaft Pfanne greifen jetzt an, dass macht die Dinge einfacher. Heizen Sie Ihre Pfanne und legen Sie das Brot in ihr (gebutterten Seite nach unten), sofort ganz oben auf der anderen Seite mit dem Käse. Bei schwacher Hitze kochen für ca. 4 bis 5 Minuten.

Nach 5 Minuten wird das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen sein, obwohl es muss nicht vollständig geschmolzen werden. Heben Sie das Brot mit einem Spatel, Kurbel bis die Hitze und nach ein paar Sekunden, wenn die Pfanne ein wenig wärmer ist, drehen Sie das Brot in einer Bewegung über. Bewegen Sie sich nicht das Brot jetzt mehr. Kochen Sie für weitere 2 Minuten bei starker Hitze.

Ich brauchte zu lange, Jammern und Wimmern über gebrochene Fokus und Belichtungszeit. Kontinuierlich er wollte einfach nur "einer" letzten Schuss zu bekommen, so mein Brot landete ein klein wenig zu dunkel. Nun, solange Sie nicht nehmen, das Foto während der Vorbereitung ist, sollten Sie sich gut und dein Brot landet sie goldbraun sind.

Der Käse wird Nieselregen nicht unterhalb der Brot ein wenig, aber das ist ok. Das ist eigentlich mehr als ok, bedeutet das, Sie bekommen, um es zu pflücken und essen Sie es!

Nach 2 Minuten können Sie das Brot aus der Pfanne nehmen. Da Sie bis gekröpft die Hitze vor dem Wenden über das Brot, bekam die oberste Schicht knusprig sehr schnelle Verlassen der Käse unter all dem klebrigen und flüssig. Ich schob die oberste Schicht auf der Seite ein wenig, so dass Sie den geschmolzenen Käse darunter sehen kann.

Schnell mit Ragout bedecken, streuen Sie ein wenig Petersilie darüber streuen und sofort servieren. Die unterschiedlichen Texturen und Geschmacksrichtungen sind groß. Du wirst diese Liebe ein, ich weiß nur du willst. Nachteil ist, dass nach einer von diesen, werden Sie am Ende mehr wollen. Viel mehr.