Dies ist eine einfache, schnelle und köstliche Mahlzeit. Sie sind die absolut besten. Diese Rezepte auch in Bezug auf den "männlichen Lieblingsspeisen Top 10 'hier hoch. Geez, ich frage mich warum. Großer Pluspunkt für mich, man kann es vor der Zeit zu machen, und es ist eine Suppe basierte Soße anstatt nur Sahne mit ein paar schwimmenden Pilze hier und dort.

Ich liebe zu kommen mit exotischen Rezepten, es ist ein Sport, um neue, verrückte und lustige Dinge zu kochen, zu denken. Jetzt bin ich gesegnet mit einem Sohn, der marokkanische Lamm-Tajine auf Französisch frites vorzieht, so habe ich es geschafft. Aber im Ernst, Schwitzen und schuften stundenlang über einem heißen Ofen an jedem einzelnen Tag ist einfach nicht realistisch, so ist hier, wie ich in der Regel über die Dinge zu gehen.

Im Laufe der Jahre kam ich mit ungefähr 10 bis 12-Standard "jeden Tag", todsichere Rezepte, die schnell, einfach und schmackhaft sind. Gerichte, die ich machen kann mit geschlossenen Augen, Rezepte, die wenig Vorbereitungszeit erfordern und die Art der Nahrung die meisten Menschen mögen. Aber das Wichtigste, sie sind alle Mahlzeiten, die-mit ein wenig Feintuning-ständig kommen verschiedene so essen sie wird nie langweilig. Es ist so wichtig, um eine Standard-Repertoire von mindestens 7 Gerichte bekommen und arbeiten von dort.

Dies ist eines der Rezepte kam ich mit Jahren. Es erscheint in der Regel alle 2 Wochen und die Zutaten haben über die Jahre stark verändert. Ich mache es jetzt mit Kartoffelscheiben, aber die Chancen sind nächstes Mal werde ich die Kartoffeln mit Ananasscheiben ersetzen, fügen Sie ein paar Hände von grünen Erbsen und dienen der exakt gleichen Gericht mit Reis oder Nudeln.

Zutaten:

2 Unzen Speck
1 £ Kartoffeln
2 Hähnchenfilets
8 Scheiben Schinken
8 Scheiben Käse
Creme der Pilzsuppe
4 EL saure Sahne
schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse geriebener Käse

Wegbeschreibung:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 (200C)

Es ist ein ganz kalorischen Gericht, so dass ich nicht zu oft essen. Aber Sie sehen, ich hatte zwei fleißige Männer zu ernähren! Wenn du dabei hilfst Vater Arbeit auf dem Hof, die Sie gerade brauchen eine solide Mahlzeit, all diese verlorenen Kalorien wieder aufzufüllen. Es hatte absolut nichts mit meinem Fett / Käse / Fleisch / Huhn Heißhunger zu tun. Gar nichts. Alles drehte sich um das Kind! Ich meine, komm schon, an der arme Junge aussehen ausbrechen ins Schwitzen!

Das ist meine Geschichte und ich mich dran!

Also Mutter ging in die Küche. Schälte die Kartoffeln (etwa ein Pfund), und schneiden Sie sie in 1/2 Zoll Scheiben schneiden.

Geben Sie ihnen eine gute Wasch-und preboil sie, bis Gabel zart in leicht gesalzenem Wasser. Ich tue immer mein preboiling in der Mikrowelle verwenden und diese Glasschalen Sie sehen, wie sie in, haben Tonnen von ihnen in allen möglichen Größen. Ich habe die Kartoffeln 12 Minuten bei 1000 Watt.

Verwenden Sie zwei ziemlich große Hähnchenfilets und schneiden jedes Filet in 4 Streifen schneiden.

Jetzt weiß ich, es gibt Leute, Huhn waschen vor dem Kochen. Bitte, bitte, don 't jemals wieder tun. Ich bin tot ernst. Es ist nicht nur lächerlich, weil du / Grill koche das Huhn und das wird alle Bakterien überlässt man lieber eine ziemlich sinnlose Aktion sein zu töten. Aber was noch viel schlimmer, es ist gefährlich. Sie können kreuzkontaminieren Küche Oberflächen und andere Küchenutensilien (Spritzwasser) auf diese Weise, und das kann echte Schäden, insbesondere an kleine Kinder, die bereits sind weit anfälliger als Erwachsene führen.

Ich benutze immer farbiger Schneidplatten für Fisch, Huhn und Fleisch, die spülmaschinenfest sind. Mein Huhn Platte ist gelb. Auch für große Küche noobs, da die Platten wenig Fleisch, Huhn, Fisch und Gemüse Symbole auf sie haben.

Fetten Sie eine Auflaufform. Vergessen Sie echte Butter, Sie wollen einfach nicht zu, dass auf etwas so Triviales wie ein Einfetten Auflaufform verschwenden. Hier drüben in den Niederlanden haben wir flüssige Margarine, ich schwöre es durch. Aber regelmäßige Margarine oder ein Tropfen Olivenöl wird auch gut gehen. Sofern Sie entschlossen sind, um echte Butter verwenden, müssen dann lässt mich nicht aufhalten. (Starrt)

Der Speck! Jeweils etwa 2 Unzen (50 Gramm) auf der Unterseite Ihres Auflaufform. Sie werden nicht wirklich schmecken, den Speck, sobald die Schale gekocht wird, aber es gibt gerade genug, salzig und Geschmack zu verpassen, wenn er nicht da ist.

Schinken und Käse waren einfach füreinander bestimmt. Wie immer, ich benutze einen alten Gouda-Käse, einfach an was auch immer Sie mögen Käse. Wenn Ihr Käse erfordert Slicing, wissen Sie, den Bohrer, nicht wahr? Lassen Sie jemand anders es tun und so tun, du machst das Foto. Dies funktioniert für eine Vielzahl von Dingen.

Legen Sie den Käse auf dem Schinken, Huhn und legen Sie eine Leiste an der Spitze. Mit einer Gabel das Huhn zu behandeln und sicherzustellen, dass sie nicht berührt Ihre Schneidebrett oder was auch immer Oberfläche Sie gerade arbeiten. Machen 8 Rollen und legte sie oben auf dem Speck.

Creme der Pilzsuppe. Ich verwende eine große Dose, aber ich weiß aus Erfahrung, bevor diese bösen, bösen Übeltäter es zog der niederländische Markt-, dass einer meiner Dosen 2 Dosen Campbells entspricht. Ich denke, das Gericht wird fabelhaft (dahling <- wollte schon immer sagen) mit Creme der Hühnersuppe sowie, wahrscheinlich sogar noch besser!

Fügen Sie 3 EL saure Sahne in die Suppe geben. Dies gibt der Sauce ein wenig Cremigkeit und Zing. Es macht es cremiger, aber ohne dass es schwer und fettig.

Vergessen Sie nicht den Pfeffer. Vergessen Sie nie, den Pfeffer! Fast hätte ich eigentlich, weshalb ich bis jetzt zweimal Schneebesen haben. Wenn mein Kopf nicht fest an den Schultern befestigt, weiß ich nicht, was passieren würde.

Pfanne etwa 2/3 der Suppe Mischung über das Huhn Brötchen. Achten Sie darauf, auch einige in zwischen den Walzen. Siehst du die Tropfen auf der Seite der Schüssel? Immer, wenn ich so etwas sehen, habe ich dieses unkontrollierbare Drang, meine Finger entlang laufen und es ablecken. Erbärmlich, ich weiß, und nicht immer eine kluge Sache zu tun. Vertrauen Sie mir, erfuhr ich, dass die harte Tour.

Schicht die Kartoffelscheiben auf der Oberseite der Rollen und teilen sich den Rest der Suppe mischen über sie.

Während wir gerade dabei sind, könnten wir ebenso gut den ganzen Weg gehen, nicht wahr? Fertig mit 1/2 Tasse geriebener Käse. Sie sollten mir diese nehmen das Foto. Leichtes Schütteln der Messbecher mit meiner linken Hand beim Versuch, die Aktion mit meiner rechten Hand erfassen. Es ist gebunden zu schauen urkomisch. Ich habe nie ein Stativ verwenden - ich möchte nicht all das Foto die gleich aussehen und sich ständig aus dem gleichen Winkel / Höhe schießen. Gut, dass ich mit ruhiger Hand gesegnet bin.

Sie können ihn in einem heißen Ofen für 45 Minuten nun Pop (bis die Oberseite goldbraun ist und der Rest ist sprudelnd heiß), aber Sie können sich auch auf die Schüssel mit Folie und lege es in deinem Kühlschrank.

Nach 45 Minuten ist es das, was mir aussah. Comfort Food mit einem Kapital C.

Ok, noch ein für die Straße. Sehen Sie sich die dicke, cremige Sauce und Schampus auf der linken Seite? Es ist genau dort, Sie können es nicht verfehlen, es gibt jede Menge davon. Es ist wirklich so gut. Das Essen ist einfach sündhaft, ich schwöre.