Ich bin kein Dessert Person. Weit davon entfernt, es tatsächlich. Sie können wirklich nicht verführen oder necken mich mit einer Crème brûlée oder sogar Eis - nicht essen, es ist nicht etwas, was mich stören werde.

Allerdings, wenn Sie mir auszuhändigen etwas, das frisches Obst enthält, ist leicht zu machen und fettarm, haben Sie meine volle und ungeteilte Aufmerksamkeit, und ich werde dich immer lieben!

Dies ist eines der Desserts. Randvoll mit Geschmack. Es ist vor allem Obst, es gibt keine Butter, gibt es Honig (und ok, ein Cookie oder zwei) an Stelle von Zucker. Um das zu Anfang, es ist leicht und schnell zu machen. Was will man mehr für ein Mädchen fragen?

Zutaten:

3 Tassen Rhabarber
2 Äpfel
3 bis 4 Cookies oder Vollkorn-Kekse
2 EL Honig + ein kleines Extra
Fettarmen Joghurt (Joghurt dick)
1 TL Zimt
1/4 Tasse Apfelsaft (oder Orangensaft)
Zitronenschale

Wegbeschreibung:

Heizen Sie Ihren Ofen zu 400F (200C)

Waschen Sie sich und Rhabarber schälen. Bei der Verwendung von sehr jungen Rhabarber, wie ich, es gibt keine Notwendigkeit zu schälen es überhaupt nicht. Als Bonus werden Sie halten die hübsche rote Farbe. Schneiden Sie den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und zu übertragen, um eine Schüssel geben.

Ich mag die Dinge auszugleichen, also ging ich für ein frisches und saurer Apfel, der Granny Smith. Glaubst du nicht nur liebe diese knackigen Sound der ersten Bissen Sie von einer saftigen, grünen Apfel nehmen? Diesmal nicht, aber halten Sie Ihre Hände auf dem Messer und den Mund weg von ihm! Die Äpfel schälen und schneiden Sie sie in gleich große Teile, wie der Rhabarber. Ok, so stur sein und greifen ein paar Apfelstückchen. Sehen Sie, wenn ich egal!

Waschen Sie die Zitrone und etwas Rost Lust (nach Geschmack). Das ist wirklich, wo der Geschmack ist, so haben Sie keine Angst, es zu benutzen!

Fügen Sie 1 TL Zimtpulver.

Fügen Sie auch 1/4 Tasse Apfelsaft. Mit Orangen-oder Ananassaft gibt auch eine große Geschmack.

Gießen Sie in 2 EL Honig-ich bin mit diesem erstaunlichen kubanischen sie Honig mit etwas Zitrone versetzt, sondern jede Art von Honig reicht völlig aus.

Stellen Sie sicher, alles ist gemischt und übertragen Sie die Früchte auf einem großen Topf. Köcheln bei mittlerer Hitze etwa 3 bis 5 Minuten. Die Frucht muss ein wenig weicher, aber nicht matschig, sollten Sie dennoch in der Lage sein, um die Textur zu sehen. Füllen Sie ein paar feuerfeste Tassen (oder ein größeres Backblech). Ich habe spezielle Tassen aus Glas verwendet, weil ich es Servieren in den Tassen backe ich es in. Weniger Geschirr zu waschen, gerne, Sie wissen :)

Nun zum spaßigen Teil. Schnappen Sie sich Ihre Lieblings-Cookies! Egal ob sie zu Hause gemacht sind oder Geschäft gekauft, oder wenn Sie Cookies oder Kekse verwenden. Früher habe ich vier gekauften Haferflocken Cookies. Jetzt bröckeln sie. Ich habe faul und ging für den schnellen Weg.

Streuen Sie einige der Cookies über den Obst-Mix und Nieselregen ein wenig extra Honig an der Spitze.

Setzen Sie in den vorgeheizten Backofen für 15 Minuten. Lassen Sie sie abkühlen. Für ein bisschen Kontrast Sie können sie mit frischen, dicken Joghurt auf der Oberseite dienen. Ich habe mit wenig Fett "Kwark", die eine dicke Art von Joghurt wir hier haben ist. Aber mit dem, was haben Sie zu gehen. Ich habe nie Zucker hinzu. Persönlich Ich mag die frische und saure Kontrast mit dem süßeren Früchte und Kekse unter, sondern fühlen sich frei, etwas Zucker oder Honig hinzufügen. Garnieren mit Minze und du bist fertig.

Viel Spaß! Schuld-frei! Machen Sie das Rezept Ihrer eigenen, probieren Sie verschiedene Früchte in diesem Rezept. Ein weiterer Gewinner ist Apfel und Pfirsich, vielleicht noch ein paar Rosinen. Haben Sie einfach Spaß mit dem Essen.