Nov 26, 2009

Rustik Stegt kylling

Jeg håber alle har en dejlig Thanksgiving! Vi kom hjem en dag for tidligt på grund af hårdt vejr, men havde en rigtig god tid! At være hjemme igen efter en afslappende ferie er altid lidt hård. Jeg har brug for overgang tid, tror jeg. Var ikke rigtig i humør til at koge (det sker!), Men helt sikkert brug for varmt og trøstende mad. Så doven madlavning det er. Smid alt i bradepanden og lad ovnen gør arbejdet for mig.

Sprødstegt kylling, har kartofler og grøntsager længe været vores all-time favorit mad. Den duft som fylder huset, når jeg har det i ovnen er simpelthen uimodståelig. Duften af ​​efterår. Jeg er bare en doven søndag fødevare pige. Selv på torsdag!

Ingredienser:

4 kyllingelår (eller et cut up friture)
1 pund små kartofler
1 stor gulerod
4 store skalotteløg
5 fed hvidløg
1 peberfrugt
4 ounce bacon
1/2 en kop hvidvin
1/2 en kop vand
1 kylling bouillon terning
3 spsk olie
1 tsk Lawry 's krydres salt
1 tsk sød paprikapulver
1/4 tsk tørret timian
frisk salvie
peber



Retninger:

Texel var vidunderligt! Øen er smuk med sine imponerende dunescapes og stormfuldt hav og dramatiske himmel så langt øjet kan se. Naturen, den måde, Gud har bestemt.

Lad mig trække mig væk fra vores feriebilleder for en anden og gå videre til maden.

Kombiner 3 spsk olie med krydret salt, paprika pulver, masser af sort peber og tørret timian. Giv det en god røre.

Læg kyllingen i en bradepande. Jeg valgte kyllingelår, fordi, ja, det er hvad der blev jeg fandt i min fryser. Det kunne have lige så let været skåret op friture. Pensl kyllingen med marinaden.

Skræl guleroden og skær den i grove stykker. Gør ikke de stykker for stor, selv om.

Tag 4 eller 5 skalotteløg, skræl dem og skær dem i halve.

Se, min ubeslutsom peberfrugt. Den stakkels ting kunne ikke vælge farve. Jeg tog det ud af sin elendighed ved at skære det op.

Jeg valgte pommes Parisienne. Hvis du bruger almindelige kartofler skær dem i små stykker.

Jeg kastede et par stykker af gulerod under de kyllingelår til lidt ophøje dem. På den måde vil de ikke lave mad i deres egen saft.

Læg alle grøntsager og kartofler rundt om kyllingen. Det blev en lidt overfyldt i min bakke.

Vi vil også være behov for bacon og hvidvin.

Kog bacon 'til det er brunt.

Hæld 1/2 en kop hvidvin, 1/2 kop vand, smuldre i 1 bouillon terning og krydres med en generøs mængde peber.

Bring i kog og lad det simre i 2 eller 3 minutter.

Hæld vinen infunderes bouillon over hele grøntsager. Pas på ikke at hælde det over kyllingen, eller du vil skylle marinaden.

Tilfældigt placere nogle fed hvidløg i der. Lad huden på, så de vil stege inde i deres hud og bliver alle sød og lækker.

Tilsæt omkring 5 eller 6 salvieblade. Dette skal op de varianter orden. De får forkullet, så du er nødt til at fjerne dem efter ristning.

Steg kylling og grøntsager i en forvarmet ovn ved 400F (200C) for 55 til 60 minutter. afhængigt af, hvor store grøntsager og kartofler er, selvfølgelig.

Efter en halv time er gået af, og huset er langsomt at fylde sig med duften af ​​ristet kylling og løg, tage bradepande ud af ovnen og støvregn nogle af saft lurer på bunden over kylling og grøntsager. Satte ovnen bakken tilbage i ovnen i endnu 30 minutter.

Kontroller kylling og grøntsager til parathed. at fjerne den forkullede salvie og erstatte det med noget frisk salvie til pynt.

Dette er virkelig komfort mad deluxe. Jeg serverede den med nogle ekstra dampede grønne bønner på siden og var glad som en lærke. Stegt kylling og grøntsager, det er virkelig alle, at nogen behov.

Kay opskrift Card

Klik her for udskrives størrelse.

Rustik Stegt kylling
Ingredienser
    4 kyllingelår (eller et cut up friture)
    1 pund små kartofler
    1 stor gulerod
    4 store skalotteløg
    5 fed hvidløg
    1 peberfrugt
    4 ounce bacon
    1/2 en kop hvidvin
    1/2 en kop vand
    1 kylling bouillon terning
    3 spsk olie
    1 tsk Lawry 's krydres salt
    1 tsk sød paprikapulver
    1/4 tsk tørret timian
    frisk salvie
    peber
Kørselsvejledning
    Kombiner 3 spsk olie med krydret salt, paprika pulver, masser af sort peber og tørret timian. Giv det en god røre. Læg kyllingen i en bradepande og børste det med marinaden.

    Skræl guleroden og skær den i grove stykker. Gør ikke de stykker for stor, selv om. Tag 4 eller 5 skalotteløg, skræl dem og skær dem i halve. Skær op klokke peber og skræl og organisere dine kartofler. Eller brug pommes Parisienne.

    Når du bruger kyllingelår, skal du placere et par stykker af gulerod under dem, så kyllingen ikke vil lave mad i sine egne safter. Læg alle grøntsager og kartofler rundt om kyllingen.

    Hak bacon og kog indtil det er brunt. Hæld 1/2 en kop hvidvin, 1/2 kop vand, smuldre i 1 bouillon terning og krydres med en generøs mængde peber. Bring i kog og lad det simre i 2 eller 3 minutter. Hæld vinen infunderes bouillon over hele grøntsager. Pas på ikke at hælde det over kyllingen, eller du vil skylle marinaden.

    Tilfældigt placere nogle fed hvidløg i der. Lad huden på, så de vil stege inde i deres hud. Tilsæt omkring 5 eller 6 salvieblade, de får forkullet, så du er nødt til at fjerne dem efter ristning. Steg kylling og grøntsager i en forvarmet ovn ved 400F (200C) i 30 minutter. afhængigt af, hvor store grøntsager og kartofler er, selvfølgelig.

    Efter 30 minutter tage bradepande ud af ovnen og støvregn nogle af saft lurer på bunden over kylling og grøntsager. Satte ovnen bakken tilbage i ovnen i endnu 30 minutter. Kontroller kylling og grøntsager til parathed. at fjerne den forkullede salvie og erstatte det med noget frisk salvie til pynt.
Måltid type: vigtigste grov
Serveringer: 4
copyright © kayotickitchen.com

© kayotic.com
Klik her for at udskrive recepter ældre end 2010
e-mail denne post til en ven


44 Comments »

  1. 1

    Det ser så godt! Komfort mad. Glad du havde sådan en dejlig ferie. Desværre var vejret ikke så godt, som du ville have ønsket.

    http://sprucehill.typepad.com/

    Spruce Hill den Nov 26, 2009 @ 20:54 Besvar
  2. 2

    Dette er virkelig komfort-in-a-gryde, er det ikke? Enkel, lækker mad.

    Har du været en lang dag med madlavning og sjovt her. Selvom dag er ikke en ferie i dit land, er her ønsker dig og din familie al den lykke og velsignelser dit hjerte ønske.

    Lana den Nov 27, 2009 @ 3:31 am Besvar
  3. 3

    Det er en smuk skål! ... Og den ubeslutsomme peber .... også sjovt! Denne opskrift er en skal forsøge, fordi der er behov for lethed og komfort er udbredt i disse dage! Tak for deling!

    LaJuana den Nov 27, 2009 @ 3:57 am Besvar
  4. 4

    Hvor finder du dem vidunderlige pommes parisienne .............. Jeg ser dem ofte i dine opskrifter og ville elske at bruge dem til jul måltid.

    Dette kylling parabol er ægte komfort mad kommer på et perfekt tidspunkt for de år ............... tak

    Doodles på Nov 27, 2009 @ 4:43 am Besvar
  5. 5

    Det ser så dejligt! Jeg kan ikke vente med at prøve dette. :)

    Becky den Nov 27, 2009 @ 5:23 am Besvar
  6. 6

    Ægte komfort mad.

    Fiona den Nov 27, 2009 @ 6:26 am Besvar
  7. 7

    Det er stadig Thanksgivings dag her, så glad Thanksgiving til dig også! Denne opskrift er lækre. Vil gøre det sikkert. Vi havde Thanksgivings middag med blandt al den madlavning jeg gjorde i dag, blev 3 retter lavet af dine opskrifter. Som altid, de smagte fantastisk! Tak!

    ellen den Nov 27, 2009 @ 8:51 am Besvar
  8. 8

    Vidunderlige fremskridt skud og gode råd. Disse er idiotsikre retninger for brændt kylling.

    Thorsten den Nov 27, 2009 @ 9:14 am Besvar
  9. 9

    @ Doodles:

    De ser smuk, gør de ikke? De sælger dem som denne her. Rå eller endog parboilingsbehandlet. Men jeg har også en Parisienne scoop tænke på det som en overdimensioneret melon baller, som tillader mig at omdanne almindelige kartofler i disse skønheder.

    Kay den Nov 27, 2009 @ 9:46 am Besvar
  10. 10

    @ Ellen:

    Du fik mig nysgerrig nu! Hvad retter gjorde du?

    Kay den Nov 27, 2009 @ 10:12 am Besvar
  11. 11

    Made denne skønhed i dag - minus bacon og det viste sig fantastisk!

    aadila den Nov 27, 2009 @ 10:27 am Besvar
  12. 12

    De foto van de Duinen er echt ongelovelijk Mooi! Echt prachtig! Heb is Echt selv naar zitten kijken ... Wouw! Heerlijk Gerecht!

    love2bake den Nov 27, 2009 @ 12:13 Besvar
  13. 13

    Ohmygoodness - der ser godt ud!

    Sally den Nov 27, 2009 @ 04:30 Besvar
  14. 14

    Wow Kay, det ser fantastisk ud!

    Liz Brooks den Nov 27, 2009 @ 05:18 Besvar
  15. 15

    Jeg elsker stegt kylling, især når ristet ved siden af ​​et bål i en hollandsk ovn (forekommer rimeligt, ikke sandt?).

    Steven C. Karoly den Nov 27, 2009 @ 08:23 Besvar
  16. 16

    Kay, jeg kan forestille mig med en melon baller slags ville være ganske tidskrævende. Men med de få opskrifter, du har lagt her, jeg vil forsøge at gøre disse perfekt lille spuds lol. Men så muligt på en high-end gourmet-marked her kunne bære dem.

    Tak Kay

    Doodles på Nov 28, 2009 @ 06:09 Besvar
  17. 17

    Mmmm ... mmm .... jeg gør det i morgen! Jeg elsker de nye printbare opskrifter. Tak for at gøre det en hel del nemmere at gemme alle dine opskrifter. :)

    Midlife Skiver på Nov 29, 2009 @ 1:14 am Besvar
  18. 18

    Det Island-billede er helt fantastisk! Som Tina Fey ville sige, "Jeg ønsker at gå til det."

    Jeg har endnu at finde ud af "min" ristet kylling, så jeg altid på udkig rundt efter andre metoder. Yours ser godt ud og jeg vil helt sikkert prøve det. Betragtning af at jeg stadig har omkring 8 pounds af kalkun tilovers, dog kan det være lidt før jeg er klar til at stege en anden fugl. :)

    Dine kartoffel muffins var på min Thanksgiving menu og de var scrummmptious!

    Jeg elsker din opskrift kort. De er bare det sødeste! Det gør mig så glad for at udskrive dem til at tilføje til min opskrift boks.

    Julie den Nov 29, 2009 @ 4:10 am Besvar
  19. 19

    @ Kay: Hej Kay, Her er hvad vi spiste på Thanksgiving Day fra dit websted: 1) Den cikorie med skinke og ost / witlof opfyldt skinke da Kaas Hmmmm, 2) Focaccia brød specielle :-), 3) Den kylling (stedfortræder for Tyrkiet), pakket ind i wienerbrød, Chicken Puff samosas. Det var heerlijk :-)
    Jeg har også lavet bøf (min amerikanske mand!) Med svampe / rødvinssauce. Jeg ønskede at gøre kartoflerne fyldt med rosmarin og timian, men jeg besluttede at lave Søde kartofler med kanel smør, fløde. (Ja, vi gik til gymnastik i dag!) Jeg har lavet min første chokolade pie, men vi var proppet, så vi spiser, der i går og her til aften som dessert.

    ellen den Nov 29, 2009 @ 6:55 am Besvar
  20. 20

    Jeg har lige gjort det til middag, og det smager helt dejligt!

    Sadako den Nov 29, 2009 @ 15:43 Besvar
  21. 21

    Damn! Jeg har forsøgt at finde den opskrift, som jeg tror, ​​du havde sat op på Pioneer kvindens hjemmeside, som så meget som denne opskrift! Og jeg kan ikke finde det nogen steder .... Jeg havde tænkt at gøre det i et stykke tid, og nu da jeg kiggede den væk .... Dens hverken på hendes hjemmeside eller på din ....
    Kan du huske, hvilken en jeg taler om? Venligst send mig opskriften, hvis du har det ... eller give mig website link, hvis jeg har ikke søgt ordentligt ....

    Tak

    Arunima den Dec 1, 2009 @ 06:15 Besvar
  22. 22

    @ Arunima:

    Du mener med kyllingelår med kanel etc? Nej, jeg ikke har det på filen selv, ked af det. Jeg har ingen idé om, hvor det gik til enten, så din bedste bedste er at e-maile PW og bede hende om at sende den trykte version til dig.

    Kay den Dec 1, 2009 @ 8:49 am Besvar
  23. 23

    dine ture synes at være en smuk en, og det billede ....... min godhed ......... er hypnotiserende!
    og denne parabol ....... ser helt yummmmmmmmmmmmmmmmy!

    Tak igen!

    PeachRainbow den Dec 1, 2009 @ 04:07 Besvar
  24. 24

    Jeg elsker pic af Texel, ligner et vidunderligt sted at holde ferie og slappe af.
    Tak for opskriften, lyder Delish som altid. Din kreativitet og mange forskellige opskrifter, der bare holder kommer er fantastisk. Jeg sætte pris alt det hårde arbejde.

    Brad på dec 3, 2009 @ 09:10 Besvar
  25. 25

    Hvad flotte billeder. Denne virkelig ligner en scrumpcious måltid, som jeg lægger på næste uges menu! Det er på tide jeg fandt en stor skål til at peppe min menu. :)

    Jeg elsker den måde du lægger posten sammen. Meget godt gået!

    Christine på dec 3, 2009 @ 21:29 Besvar

RSS feed for kommentarer til dette indlæg. TrackBack URL

Efterlad en kommentar