Udvalgte
Soul Warming Opskrifter!
Big Green Egg
Udvalgte
Hot & Spicy!
K 's Choice
Pebret Kylling Curry
Oversætter
FM
Ristede grøntsager og Salami fladbrød
Det var nok den bedste frokost jeg har lavet i et stykke tid. Vi kombineret det med en stor skål af mine favorit Sød kartoffel og peber suppe , og det var fantastisk.
Jeg er ikke meget kreative, når det kommer til særlig frokost opskrifter alt for knyttet til min grundlæggende ost, salat, tomat, løg og agurk sandwich, jeg gætte, men det var noget andet i orden. Tænk på det som en pizza variation, eneste måde, mere tilfredsstillende og en lille smule sundere. Mindst Jeg vil gerne tro det er. Må ikke sprænge min boble, okay. Benægtelse har aldrig smagt så godt!
Så, hvad er det? Det er en lidt ristet, varm, sej Marokkansk fladbrød fyldt med en bred vifte af aromatiseret ristede grøntsager, kombineret med et strejf af flødeost, salt salami og smeltet Gouda. Bare spise det og græde, det er så godt det vil bringe tårer til dig øjnene.
Åh, vil du være behov for mælk med dette. Masser og masser af kold mælk.
Ingredienser:
1 marokkansk fladbrød
5 ounce lavt fedtindhold flødeost
4 ounce deli salami (eller chorizo)
1 aubergine
1 zucchini
1 peberfrugt
2 rødløg
1 stor fed hvidløg
3 tomater
1 tsk tørret basilikum
1/3 rød chili peber
3 spsk olie
groft havsalt
revet smelte ost
Retninger:
Jeg har desperat brug for nogle farver på min tallerken. Den tredje runde af koldt vintervejr sat i, og det er alt jeg har været vidne til i flere uger nu, og helt ærligt, jeg bliver træt af det. Vi har haft hvid jul ting, har vi haft sleighing ting, jeg elsker sne, men jeg er træt af det nu. Jeg vil have forår. Min stakkels lilla træ lider. 
* Varm ovnen så højt som det går! Lad os bruge alle de hestekræfter, du fik i den baby!
Den glade masse. Jeg har savnet mine blandede grøntsager med alle de sammenkogte retter og gryderetter for sent.
Vi vil gøre olien først, så smagsstofferne kan blande sig. Riv 1 stor fed hvidløg og kombinere det med 3 spsk olie, 1 tsk tørret basilikum og 1/3 til 1/2 fint hakket rød chili peber.
Groft hugge dine vaskede grøntsager. Forlader dem lidt grovere bare ser bedre ud, mere rustik.
Og overføre dem til en stor bradepande.
Hæld olien over grøntsagerne og bland det hele op. Drys nogle groft havsalt på toppen og pop bakken i varm ovn i 10 til 15 minutter, indtil grøntsagerne er lidt brunet og blød, men stadig har en god bid.
I mellemtiden vil vi åbne op for fladbrød.
Og spreder et tyndt lag med lavt fedtindhold flødeost på den nederste halvdel. Tynd være nøgleordet her.
Top flødeost med deli salami. Eller chorizo. Uanset klipper din båd.
Riv en anstændig mængde af god smelte ost. Jeg valgte for ung Gouda ost, det er mild og let sød.
Når dine grøntsager er færdig, skal sænke ovntemperaturen til 350F (180C) og overføre veggies fra bradepanden til brødet.
Top med den revne ost, placeres den anden halvdel af brød på toppen og sætte fladbrød tilbage i ovnen i 10 minutter. Indtil brødet er lidt ristet, og osten er smeltet.
Dette, mine venner, er hvad en lille bid af himlen ligner. Det smager forår!
| Ristede grøntsager og Salami fladbrød | |
| Ingredienser |
|
| Kørselsvejledning |
|
| copyright © kayotickitchen.com | |
26 Comments »
RSS feed for kommentarer til dette indlæg. TrackBack URL
Wow. Jeg læste en masse mad blogs, har været i år, men din er one-of-a-kind. De fleste fødevarer blogs er primært tekstlige med en, måske to, foto tilføjet til opskriften. Ikke alene har du fotografere hele processen, men du slår hvert foto til et kunstværk. Aldrig set noget lignende.
Åh, wat onwijs lekker! Det ser lækkert.
YUM Jeg elsker Toasties, og selv midt om sommeren her, når bageriet er BAGESTEN vil jeg have en Toasty sandwich: D Min favorit er som proscuitto med blød gedeost, rucola, marineret / grillede peberfrugter (rød eller gul eller begge dele ) & basilikum / pesto. MMMMMMMMMMMMMMmmmmmmmmmmmm
Det ligner den perfekte frokost hjemme for mig. Flotte billeder!
Ser fantastisk! Dine billeder viste sig fantastisk med dit nye legetøj!
Vi har ikke engang få næsten ingen sne, men jeg ved hvad du mener, klar til foråret. Jeg skal så klar til det. Ønsker at starte min køkkenhave og krydderurter :)
Hvis du har hakket op de grøntsager lidt finere og tilføjet nogle eddike, ville du næsten har en muffaletta sandwich, en klassisk New Orleans sandwich.
@ Alison:
Nu fortæller hun mig! Du kunne have fortalt mig om dette sandwich lang tid siden, ingen undskyldning for dette, Missy :)
Mennesket, det ser godt ud. Ser ud som de tilføjer skinke og ost, right?
En anden vinder af en opskrift Kay! Perfekt frokost til en kold vinterdag. Får du ser foward til ankomsten af foråret.
Yup, det er skinke, ost, salami og en oliven / veggie tapanade, slags. Mine undskyldninger for ikke at nævne det før. New Orleans Saints, hvilket gør det til Superbowl har mig reminiscing dag om mine dage i New Orleans. Det sandwich var en stor del af det, sammen med chili ost pommes frites, Beignets, gumbo, osv. ;)
@ Alison:
En sandwich sådan og chili ost frites? Hvorfor skal du friste mig så :)
Yum!! Jeg elsker ristede / grillet vegetabilske sandwiches. Og tilføjer flødeost og Gouda ost bare sætte mig hen over toppen! Jeg kan godt lide hvordan du riste det i ovnen. Jeg kan godt lide Muffalettas også, men de er normalt serveres kold. New Orleans Po 'Boys er lækre, også! : O)
Jeg laver noget lignende, sommetider spice det op med chipotle sauce tilføjet til flødeost.
Dine billeder som altid er smukke.
Kay, det ser fænomenal!
Det ser så godt! Gotta prøv det!
mmmm, fladbrød med ristede grøntsager. To af mine yndlings ting!
En muffaletta har oliven salat (tapenade) på det.
Central Grocery i New Orlean s betragtes som hjemsted for muffaletta. De sælger deres oliven salat på nettet. Jeg kan lide Boscoli s oliven salat lidt bedre.
http://www.boscoli.com/index.php
https://www.nolacajun.com/Central-Grocery-Olive-Salad_p_87.html?gclid=COGh7IjHwZ8CFRUTswod7D-w2w
Du sandwich er smuk. og det ser ud som det ville smager forår!
Oh. Min. Du godeste!
Jeg elsker alle de veggies i denne sandwich. Bliver nødt til at søge efter marokkansk brød ... ikke har set i de lokale butikker.
Så glade for at prøve dette ... tak for udstationering!
Jeg positivt savlen her! Yummy!
Tak for den kreative opskrift, lyder og ser godt ud. Jeg kan godt lide frosne træet pic.
Så kreativ! Det ser fantastisk!
Jeg har lavet denne for mine venner denne aften, og det var et kæmpe hit!
Love it! min familie aldrig nydt at spise grøntsager, så meget ... endnu bedre opvarmes et par dage senere. Tak!
Det minder mig om en oliven-mindre Muffeletta.
Jeg elsker at gennemse alle dine fotos og kigge på din mad, fotografering, alle farverne i dette indlæg er helt fantastisk. Ikke at nævne, at denne opskrift lyder lækkert :)
Jeg stødte på denne mad blog, og jeg har set gennem et par af dine opskrifter. De ser godt og sundt! Er det en beregnet til to personer?
Wow! Dette er meget lig den berømte Muffalatta Opskrift fra min hjemby i New Orleans! Gør mig så sulten efter en. Vi bruger 3 spegepølse kød og oste med oliven salat og derefter smeltet mellem fladbrød. Hubby hader oliven, men elsker muffalattas. Go figur!