Nogle af mine bedste opskrifter er dem, jeg kommer op med, som jeg går. Det helt gælder for denne opskrift.
Jeg havde stadig nogle svinekoteletter i min fryser, der er nødvendige for at blive brugt op. Jeg var ikke sikker på hvad de skal gøre med dem og endte med at kombinere tilfældige ting fra mit køkken kabinet. Resultatet var fantastisk! Dette svinekød er at dø for, og nej, jeg overdriver ikke. Jeg er temmelig sikker på at det vil være et dagligt syn opskrift i vores hjem fra dette bevis.
Det er en vanvittig enkel og hurtig opskrift, perfekt til week-nætter! Du er nødt til at give denne en chance eller du glip! Må ikke sige, at jeg ikke advarede dig. Udskift svinekød med kylling strimler, hvis du skal, men virkelig, bare prøve det.
Gå videre ... jeg venter.
Ingredienser:
£ 1 udbenet svinekoteletter
4 spsk sojasauce
2 spsk ingefær sirup
3 spsk sød chili sauce
1 spsk brun farin
1/4 tsk chili pulver
1/2 tsk karry
1 stort løg
2 fed hvidløg
1 lille klokke peber
Retninger:
Jeg omhyggeligt vælger mit offer og gjorde ham hugge ting. Startende med et løg. Skær den i halve ringe.
Og skar peberfrugt i strimler, ikke for tynd.
Rist eller hakkekød 2 fed hvidløg. Fire billeder af hakke hvidløg, er det overkill, eller hvad? Mand, jeg var på en rulle her!
Stuff. Sojasovs, ingefær sirup og sød chili sauce at være præcis.
Kombiner alle ingredienser i en skål og rør godt. Vær forsigtig med at karry, kan det medføre grimme pletter.
Ikke at jeg virkelig ligeglad med pletter. Det ville være en episk spild af tid. 
Anyway ...
Hak de koteletter. 
Varm 1 eller 2 spsk høj varme madolie og svits løg og peberfrugt i løbet af virkelig høj varme i 2 til 3 minutter. Indtil løg begynder at brune let. Hold flytte disse veggies, gutter!
Fjern løg og peberfrugt fra panden, varmes lidt mere olie og kog svinekød strimler i 3 minutter. Derefter tilsæt hvidløg og kog i 30 sekunder mere, før du tilføjer løg og peber igen.
Hæld saucen og lad det simre i 5 minutter, over meget høj varme. Saucen skal koge ned og holde sig til svinekød og grøntsager. Det er lækker.
Det var SÅ finger-slikkende godt! Incredible. Jeg tjente det med indonesiske pickles (Atjar Tjampoer / Acar Campur), min egen kinesiske stegte ris , grønne bønner og rejer kiks (Kerupuk).
Kay opskrift Card 
Klik her for udskrives størrelse.
| Svinekød i sød | |
| Ingredienser |
|
| Kørselsvejledning |
|
| copyright © kayotickitchen.com | |
RSS feed for kommentarer til dette indlæg. TrackBack URL
Kay, er der en erstatning for ingefær sirup? Denne ene virkelig interesserer mig! Tak ....
@ Quinn:
Jeg har ingen idé. Jeg ville nok bare op chili saus lidt (en spsk eller deromkring), og tilføje en tommelfinger-størrelse stykke frisk ingefær. Skal arbejde, også.
Du kan ikke købe ingefær sirup, hvor du er? Det ville være en skam, fordi sirup er stærkt vanedannende i wok-frites :)
Yum Yum! Btw jeg elsker det nye site redesign.
ser fantastisk!
Kay, jeg tror ikke jeg kan få ingefær sirup her i Adelaide. Vi har ingefær pulver selv, men jeg tror de er bare ikke det samme. Jeg har faktisk ikke hørt om ingefær sirup før virkelig, så tak. Hvad en eksponering!
Hahaha, jeg elsker den tilfældige udråbsord med din søns malede fingre. ;)
Ingefær sirup er nyt for mig, også. Jeg har set frisk (obv.), puré, pulveriseret, syltet og syltet, selv om.
Det er 8:30 er her, og min mund er vanding til denne opskrift. Virkelig. Dette er helt sikkert, helt sikkert på min liste at lave mad i denne weekend. Hvis jeg kan finde nogle ingefær sirup. Jeg har aldrig set det før, men måske den asiatiske fødevarer butikken vil have nogle. Hvis ikke - improvisere!
Se hvad jeg fandt!
>> Lav din egen ingefær sirup! <<
Det lyder dejligt. Tak for linket til lave din egen ingefær sirup, jeg aldrig har set dette produkt her.
@ Kalynskitchen:
Jeg vil give siruppen en prøve mig selv, også. Jeg foretrækker ikke at bruge ingredienser, der kræver E-numre, så hvis dette ville arbejde det ville være fantastisk!
Kay elsker dit nye design af webstedet!
Elsker også denne opskrift, jeg har haft det mange gange, og min version af det, men aldrig brugt ingefær sirup. Lyder interessant.
Magda
Du er så rigtigt, det ser ud til at dø for. Vil prøve det i weekenden! Tak for en anden vinder.
Bare gjort dette for familien. De elskede det. Tak. Elsker at du anvender "hollandsk" ingredienser. Dens rart ikke at skulle erstatte som sædvanlig. Beklager alle jer der ikke kan få ingefær sirup ... ærgerligt, det er en stor touch.
Elsker det nye site Kay, ser fab.
Åh, og jeg gjorde ris for .... lignede den kinesiske. Ha! Børn elskede det også.
Kærlighed opskriften, og det nye look! Kay, hvad er mærket af den lille chopper du bruger for hvidløg? Har været på udkig evigt for en lille en sådan. Tak!
@ Mirinblue:
Bare så for dig, og det er brandless (er det et ord?). Jeg kan ikke leve uden det mere, hakke hvidløg og specielt Chili Peppers er fantastisk på denne måde.
nogen ide om hvor man kan få en?
@ Minirblue:
Bemærket, at du er i USA, og med mig at være i Holland, har jeg ingen idé.
Bare google lidt og fandt en OXO mini snitteapparat, der sandsynligvis vil fungere endnu bedre end denne her!
http://www.amazon.com/Oxo-Good-Grips-Mini-Chopper/dp/B0002YTFS2
Hvad nu hvis en person virkelig virkelig ikke kan lide grøn peber? Hvad ville du foreslå som erstatning? Jeg kan ikke engang holde ud at lugte en grøn peber, men jeg ville elske at lave en version af denne opskrift til min mand.
Jeg gør dette med broccoli i stedet for peberfrugter i morgen. (Min ellers dejlige kæreste kan ikke stå peberfrugt. Det er en fejl). Det bare ser vanedannende.
@ Janie:
Bare lad peberfrugterne ud alle sammen, og tjene grøntsager på siden! Det tog mig 10 år at endda være i stand til at spise peberfrugter. Jeg føler din smerte :)
Yummy opskrift og helt professionel fotografier og layout!
Tak til deling!
Gjort denne aften, mand det var himlen! :) Vil prøve det med honning, og måske nogle pineappe juice (om nødvendigt) en dag at gøre det for nogen, der ikke kan lide ingefær ... Ikke sikker på om det vil virke, men jeg vil give det et skud, og se hvor jeg ender . :) Tak til deling!
@ Jeroen:
Her kan du gå: Kay 's Pork Strimler
Jeg skal kigge efter ingefær sirup på aisian markedet ....... aldrig krydset med dette punkt. Jeg satser det ville have mange anvendelser.
Jeg har en af disse OXO thingies og det er perfekt til alle mini sønderdeling job.
Dette blik så lækker, kan ikke vente med at prøve det. Jeg kan ikke finde ingefær sirup, men jeg har en ingefær, tror du, der ville fungere lige så godt?
Elsker det nye websted ved den måde, meget frisk og klar.