Mar 25, 2010

Svinekød i sød

Svinekød i sød

Nogle af mine bedste opskrifter er dem, jeg kommer op med, som jeg går. Det helt gælder for denne opskrift.

Jeg havde stadig nogle svinekoteletter i min fryser, der er nødvendige for at blive brugt op. Jeg var ikke sikker på hvad de skal gøre med dem og endte med at kombinere tilfældige ting fra mit køkken kabinet. Resultatet var fantastisk! Dette svinekød er at dø for, og nej, jeg overdriver ikke. Jeg er temmelig sikker på at det vil være et dagligt syn opskrift i vores hjem fra dette bevis.


Det er en vanvittig enkel og hurtig opskrift, perfekt til week-nætter! Du er nødt til at give denne en chance eller du glip! Må ikke sige, at jeg ikke advarede dig. Udskift svinekød med kylling strimler, hvis du skal, men virkelig, bare prøve det.

Gå videre ... jeg venter.

Ingredienser:

£ 1 udbenet svinekoteletter
4 spsk sojasauce
2 spsk ingefær sirup
3 spsk sød chili sauce
1 spsk brun farin
1/4 tsk chili pulver
1/2 tsk karry
1 stort løg
2 fed hvidløg
1 lille klokke peber



Retninger:

Jeg omhyggeligt vælger mit offer og gjorde ham hugge ting. Startende med et løg. Skær den i halve ringe.
Svinekød i sød

Og skar peberfrugt i strimler, ikke for tynd.
Svinekød i sød

Rist eller hakkekød 2 fed hvidløg. Fire billeder af hakke hvidløg, er det overkill, eller hvad? Mand, jeg var på en rulle her!
Svinekød i sød

Stuff. Sojasovs, ingefær sirup og sød chili sauce at være præcis.
Svinekød i sød

Kombiner alle ingredienser i en skål og rør godt. Vær forsigtig med at karry, kan det medføre grimme pletter.
Svinekød i sød

Ikke at jeg virkelig ligeglad med pletter. Det ville være en episk spild af tid.

Anyway ...

Hak de koteletter.

Varm 1 eller 2 spsk høj varme madolie og svits løg og peberfrugt i løbet af virkelig høj varme i 2 til 3 minutter. Indtil løg begynder at brune let. Hold flytte disse veggies, gutter!
Svinekød i sød

Fjern løg og peberfrugt fra panden, varmes lidt mere olie og kog svinekød strimler i 3 minutter. Derefter tilsæt hvidløg og kog i 30 sekunder mere, før du tilføjer løg og peber igen.
Svinekød i sød

Hæld saucen og lad det simre i 5 minutter, over meget høj varme. Saucen skal koge ned og holde sig til svinekød og grøntsager. Det er lækker.
Svinekød i sød

Rør nu og da.
Svinekød i sød

Det var SÅ finger-slikkende godt! Incredible. Jeg tjente det med indonesiske pickles (Atjar Tjampoer / Acar Campur), min egen kinesiske stegte ris , grønne bønner og rejer kiks (Kerupuk).
Svinekød i sød

Kay opskrift Card

Klik her for udskrives størrelse.

Svinekød i sød
Ingredienser
  • £ 1 udbenet svinekoteletter
    4 spsk sojasauce
    2 spsk ingefær sirup
    3 spsk sød chili sauce
    1 spsk brun farin
    1/4 tsk chili pulver
    1/2 tsk karry
    1 stort løg
    2 fed hvidløg
    1 lille klokke peber
Kørselsvejledning
  1. Skær et løg i halve ringe, skære peberfrugt i strimler og rist eller hakkekød hvidløg. I en skål kombinere sojasovs, ingefær sirup, sød chili sauce, brun farin, chili pulver og karry.

    Hak svinekoteletter i tynde strimler. Varm 1 eller 2 spsk høj varme madolie og svits løg og peberfrugt i løbet af virkelig høj varme i 2 til 3 minutter. Indtil løg begynder at brune let. Hold flytte grøntsager.

    Fjern løg og peberfrugt fra panden, varmes lidt mere olie og kog svinekød strimler i 3 minutter. Derefter tilsæt hvidløg og kog i 30 sekunder mere, før du tilføjer løg og peber igen. Hæld saucen og lad det simre i 5 minutter, over meget høj varme. Saucen skal koge ned og holde sig til svinekød og grøntsager. Rør nu og da.

    Serveres med kinesiske stegte ris, praw kiks og grønne bønner.
copyright © kayotickitchen.com

© kayotic.com
Klik her for at udskrive recepter ældre end 2010
e-mail denne post til en ven


41 Comments »

  1. 1

    Kay, er der en erstatning for ingefær sirup? Denne ene virkelig interesserer mig! Tak ....

    Quinn den Mar 25, 2010 @ 9:04 am Besvar
  2. 2

    @ Quinn:

    Jeg har ingen idé. Jeg ville nok bare op chili saus lidt (en spsk eller deromkring), og tilføje en tommelfinger-størrelse stykke frisk ingefær. Skal arbejde, også.

    Du kan ikke købe ingefær sirup, hvor du er? Det ville være en skam, fordi sirup er stærkt vanedannende i wok-frites :)

    Kay den Mar 25, 2010 @ 9:09 am Besvar
  3. 3

    Yum Yum! Btw jeg elsker det nye site redesign.

    Marisa på Mar 25, 2010 @ 13:07 Besvar
  4. 4

    ser fantastisk!

    MariaT den Mar 25, 2010 @ 02:00 Besvar
  5. 5

    Kay, jeg tror ikke jeg kan få ingefær sirup her i Adelaide. Vi har ingefær pulver selv, men jeg tror de er bare ikke det samme. Jeg har faktisk ikke hørt om ingefær sirup før virkelig, så tak. Hvad en eksponering!

    Quinn den Mar 25, 2010 @ 14:02 Besvar
  6. 6

    Hahaha, jeg elsker den tilfældige udråbsord med din søns malede fingre. ;)
    Ingefær sirup er nyt for mig, også. Jeg har set frisk (obv.), puré, pulveriseret, syltet og syltet, selv om.

    Karohemd den Mar 25, 2010 @ 14:22 Besvar
  7. 7

    Det er 8:30 er her, og min mund er vanding til denne opskrift. Virkelig. Dette er helt sikkert, helt sikkert på min liste at lave mad i denne weekend. Hvis jeg kan finde nogle ingefær sirup. Jeg har aldrig set det før, men måske den asiatiske fødevarer butikken vil have nogle. Hvis ikke - improvisere!

    Lana fra Never Enough Timian den Mar 25, 2010 @ 14:35 Besvar
  8. 8
    Kay den Mar 25, 2010 @ 03:26 Besvar
  9. 9

    Det lyder dejligt. Tak for linket til lave din egen ingefær sirup, jeg aldrig har set dette produkt her.

    Kalynskitchen den Mar 25, 2010 @ 03:41 Besvar
  10. 10

    @ Kalynskitchen:

    Jeg vil give siruppen en prøve mig selv, også. Jeg foretrækker ikke at bruge ingredienser, der kræver E-numre, så hvis dette ville arbejde det ville være fantastisk!

    Kay den Mar 25, 2010 @ 15:43 Besvar
  11. 11

    Kay elsker dit nye design af webstedet!
    Elsker også denne opskrift, jeg har haft det mange gange, og min version af det, men aldrig brugt ingefær sirup. Lyder interessant.
    Magda

    min lille expat køkken på Mar 25, 2010 @ 04:04 Besvar
  12. 12

    Du er så rigtigt, det ser ud til at dø for. Vil prøve det i weekenden! Tak for en anden vinder.

    Maria den Mar 25, 2010 @ 17:03 Besvar
  13. 13

    Bare gjort dette for familien. De elskede det. Tak. Elsker at du anvender "hollandsk" ingredienser. Dens rart ikke at skulle erstatte som sædvanlig. Beklager alle jer der ikke kan få ingefær sirup ... ærgerligt, det er en stor touch.
    Elsker det nye site Kay, ser fab.

    Sophie den Mar 25, 2010 @ 20:00 Besvar
  14. 14

    Åh, og jeg gjorde ris for .... lignede den kinesiske. Ha! Børn elskede det også.

    Sophie den Mar 25, 2010 @ 08:01 Besvar
  15. 15

    Kærlighed opskriften, og det nye look! Kay, hvad er mærket af den lille chopper du bruger for hvidløg? Har været på udkig evigt for en lille en sådan. Tak!

    mirinblue den Mar 25, 2010 @ 20:58 Besvar
  16. 16

    @ Mirinblue:

    Bare så for dig, og det er brandless (er det et ord?). Jeg kan ikke leve uden det mere, hakke hvidløg og specielt Chili Peppers er fantastisk på denne måde.

    Kay den Mar 25, 2010 @ 21:03 Besvar
  17. 17

    nogen ide om hvor man kan få en?

    mirinblue den Mar 25, 2010 @ 09:37 Besvar
  18. 18

    @ Minirblue:

    Bemærket, at du er i USA, og med mig at være i Holland, har jeg ingen idé.

    Bare google lidt og fandt en OXO mini snitteapparat, der sandsynligvis vil fungere endnu bedre end denne her!

    http://www.amazon.com/Oxo-Good-Grips-Mini-Chopper/dp/B0002YTFS2

    Kay den Mar 25, 2010 @ 09:41 Besvar
  19. 19

    Hvad nu hvis en person virkelig virkelig ikke kan lide grøn peber? Hvad ville du foreslå som erstatning? Jeg kan ikke engang holde ud at lugte en grøn peber, men jeg ville elske at lave en version af denne opskrift til min mand.

    Janie den Mar 26, 2010 @ 5:51 am Besvar
  20. 20

    Jeg gør dette med broccoli i stedet for peberfrugter i morgen. (Min ellers dejlige kæreste kan ikke stå peberfrugt. Det er en fejl). Det bare ser vanedannende.

    Deanna den Mar 26, 2010 @ 7:04 am Besvar
  21. 21

    @ Janie:

    Bare lad peberfrugterne ud alle sammen, og tjene grøntsager på siden! Det tog mig 10 år at endda være i stand til at spise peberfrugter. Jeg føler din smerte :)

    Kay den Mar 26, 2010 @ 01:59 Besvar
  22. 22

    Yummy opskrift og helt professionel fotografier og layout!
    Tak til deling!

    bobbinis-kitchen.com den Mar 28, 2010 @ 06:20 Besvar
  23. 23

    Gjort denne aften, mand det var himlen! :) Vil prøve det med honning, og måske nogle pineappe juice (om nødvendigt) en dag at gøre det for nogen, der ikke kan lide ingefær ... Ikke sikker på om det vil virke, men jeg vil give det et skud, og se hvor jeg ender . :) Tak til deling!

    Jeroen den Mar 29, 2010 @ 23:09 Besvar
    1. @ Jeroen:

      Her kan du gå: Kay 's Pork Strimler

      Kay den Mar 29, 2010 @ 23:12 Besvar
  24. 24

    Jeg skal kigge efter ingefær sirup på aisian markedet ....... aldrig krydset med dette punkt. Jeg satser det ville have mange anvendelser.

    Jeg har en af ​​disse OXO thingies og det er perfekt til alle mini sønderdeling job.

    Doodles på Mar 30, 2010 @ 5:46 am Besvar
  25. 25

    Dette blik så lækker, kan ikke vente med at prøve det. Jeg kan ikke finde ingefær sirup, men jeg har en ingefær, tror du, der ville fungere lige så godt?
    Elsker det nye websted ved den måde, meget frisk og klar.

    Helga den Mar 30, 2010 @ 09:18 Besvar

RSS feed for kommentarer til dette indlæg. TrackBack URL

Efterlad en kommentar