Byl jsem smysl zkusit tento recept nebo alespoň vyzkoušet upravenou verzi toho, od té doby jsem to viděl vytištěna v časopise před několika týdny. Zdálo se to tak chutné, vydatné a jednoduché. Ideální pro líné nedělní brunch nebo oběd nebo večeři (chtít přidat salát).

Pak se život dostal do cesty, ale nakonec jsem se dostal asi k tomu, aby ji. Udělal jsem několik vylepší, a to především proto, že jsem neměl na některé věci v původním receptu na straně: Vyměnil jsem cuketa s zvonovité papriky, ale příště budu přidávat oba. Přidala jsem pouze 1 plechovku tuňáka, zatímco recept volal po dvou. A jsem i žlutou a červenou cibuli.

A bylo to perfektní! Opravdu jsem měl rád kombinaci chutí v tomto jednom a listového těsta nebyl jen držet to všechno dohromady, přidal nádhernou bohatost na to.

Složení:

10 listů z listového těsta
1 plechovka tuňáka (balené ve vodě)
15 zelené olivy
1 malá cibule
1 malá červená cibule
1 paprika
3 rajčata
1 lilek
1 1/2 lžičky Herbes de Provence
1 střední vejce
sůl a pepř
2 lžíce oleje

Volitelné: cuketa

Směry:

Omyjte a nakrájejte zeleninu v jakékoli velikosti se vám líbí. Já dávám přednost větší kousky.

Jednou z nepříjemných věcí, o střelbě z tohoto úhlu je podivné, že jsem třeba zkušební snímky za všechno. Ukázalo se poměrně umělecké, když řeknu, tak jsem se.

Rozehřejte olej a osmahneme cibuli po dobu 2 minut. Mám ráda svůj papriky s kousnutí, takže dávám cibuli náskok.

Přidejte papriky a dát vše, další 3 minuty. Do doby, než cibule jsou průsvitná.

Přidejte nakrájený lilek a vaříme za příplatek 5 minut. Pak budete míchat v nasekaných oliv.

Nebojte se nechat se olivy, pokud nemáte rád. Kruci, klidně vynechat / nahradit, co se vám líbí zeleniny.

Přidejte na kostičky nakrájené rajčata.

Přidejte odkapané tuňáka a rozbít na menší kousky.

Sezóna je s 1 lžičky Herbes de Provence. Jsem něco jako výstřely v tomto úhlu.

Sezóna ji solí a pepřem. Dalo by se dokonce vtěsnat do malého čerstvou citronovou šťávou na trochu zvláštní příchuť.

Nyní vidíte, moje trouba není tak velký, takže jsem udělal dvě zeleniny a tuňáka rohlíky pomocí 2 1/2 listy z listového těsta na dně a 2 1/2 na vrcholu. Můžete si udělat ten velký!

Umístěte polovinu těsta na dně, opravdu tlačit švy dohromady a rozdělit vegetarián a tuňáka vmícháme na vrcholu toho. Uzavřít s zbývající pečiva.

Řez několikadenní tři nebo tak-2 otvory palcové otvoru v horní části těsta.

Potřete těsto se lehce poražen vejce.

A posypeme trochu více Herbes de Provence všech koutů světa.

Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 400F ˚ (200C ˚) na 25 minut. Dokud těsto dozlatova.

Provensálskou zeleninou s tuňákem ve světle pečivo z listového flakey týden Je to jednoduché, a tak zatraceně dobré.

* Recept převzato z časopisu Libelle