Doporučené
Recepty duše oteplování!
Big Green Egg
Doporučené
Hot & Spicy!
K jeho volba
Peprný Kuřecí kari
Překladatel
FM
Holandský hrášková polévka
Zábavný příběh. Kuchyně Kayotic byl nedávno publikován v holandském časopise. Hlavička uvedl: "Dokonce, aby můj hrášková polévka v Egyptě". Myslel jsem, že umřu smíchem, tam je žádný hrášková polévka recept ve své potravin blogu! Bylo to tak zábavné číst, jak rozhovor dal jsem jim byl kreativně mění. Takže myslím, že je to o době, kdy jsem plácnutí o zřízení "erwtensoep" recept, nemyslíte?
I když barva a textura byla vždy vizuálně velmi přitažlivý pro mě, jsem ještě označit tento "nejlepší polévku na světě." Tlustý, vonný, vydatné a zdravé hrášková polévka. Komfortní luxusní jídlo. Jsem často používat líný nedělní odpoledne, aby se tento polévku, to trvá nějaký čas na přípravu, ale hlavně vaří bez dozoru, takže mi spousta času na jiné věci, zatímco dům se naplní fantastickou vůní domácí polévku .
Vaření bez ozdůbek je to, co to je, skoro jako přímočaré, jak to může být. Vyrostl jsem s touto polévkou tak, že v mé knize, to je holandská, jak to dostane. Je úžasné, jak mnoho lidí on-line volat misku vodnaté zelené látky s několika plovoucí mrkev tu a tam holandská hrášková polévka. To není nizozemské znění vůbec!
To je přesný recept, jak to přetrvávalo po mé rodině po mnoho desetiletí. Pravděpodobně dokonce staletí. To bylo nikdy nezměnil, nic bylo odečteno nebo přidat, to je všechno, co je k tomu. Mnoho druhů zeleniny a masa se přidá do polévky, takže je ideální zimní jídlo.
Složení:
2 šálky dělená hrách
1 velká mrkev
2 pórek
2 cibule
1/2 celeru kořene
celerovou nať
6 šálků vody
4oz slanina
2 vepřové kotlety
5 vepřová žebírka
2 brambory
pepř
sůl
Volitelné: Salám
Směry:
Jen zkušený můj velký holandský trouba včera v noci, protože nic pracuje lépe pro erwtensoep-jako jeho tzv. ve své zemi než holandské trouby. Já dělám trochu polévky, takže můžete jít na polovinu složek, pokud budete potřebovat méně, ale berte na vědomí, že tato polévka mrazí velmi dobře, což jsem, proč jsem si tak velké množství.
Sběr posádku.
Existují lidé, kteří namočit rozdělené hrách přes noc, já nejsem jedním z nich. Jen jsem opláchněte je.
Všimněte si, že nejsem počínaje cibulí tentokrát? To, že mě všechny mé zdrženlivosti, ale dělám to! Ano, jsem!
S tímto polévky, neměli byste se bát použít mastné maso, myslím. Šel jsem pro 2 kotlety vepřová plec, že jsem se prolínají v poněkud velkých kusů, 5 vepřových žebírek a 4oz slaninou. Pokud to nebude chuť polévky, nic :)
Řez až velký (nebo dvě střední) mrkev.
Akce čas! Nahrubo nasekáme 2 brambory, dvě cibule, 2 pórky, 1/2 celer kořen (můžete použít i celer, ale to nebude tak dobré) a nahrubo nasekáme má malé listy, hrst celer.
Nyní existuje spousta různých způsobů, jak uvařit hrášková polévka. Záleží také na tom, jak křehká chcete, zeleninu být. V mé polévce, nechci je křupavá vůbec, musí splynout s polévkou. Také jsem jít pro snadné a rychlé. Crock-pot stylu vrstvení. Nejprve přidejte vrchovatou dva šálky dílčích hrách a jednoduše umístit maso na vrcholu, že.
Nyní s celerovou kořene, mrkev, cibule, pórek, brambor a posypeme celerovou nať na celém těle.
Nalijte do 6 šálků vody a já jsem přidal několik kostek hovězí vývar. Můžete také udělat s obyčejným soli, samozřejmě. Vypadá to pěkně, nebo co? Víte, že to nutně musí být chuť bomba!
Nyní pop pokličku, aby vše do varu, snižte teplotu a nechte to být. Vaříme na mírném ohni asi hodinu na 75 minut. Obvykle ani otevřít víko až hodinu minul. Zobrazit nějaké omezení a nemají míchat. No tak, víte, že chcete :)
Po asi 75 minutách jsem se podívat. Je cítit tak dobře do té doby, dal všechno rozruch a dát víko zpět a dal mu další hodinu.
To je, jak to vypadá a pak! Pomalu jsme se tam dostat, to se stalo dost silné na tomto místě, tak jsem přidal trochu vody na to.
Po dvou a půl hodiny prošel jsem předvedl svůj maso kontrolu. Kdybych snadno vytáhnout maso z kostí s vidličkou, považuji za polévku udělal. To se vydařil tak snadno, tak jsem vzal z žebra, trhal maso a dal ji zpět dovnitř
Teď to je docela bohatá polévka, jak je, ale jsem Holanďanka vaření, tak jsme tam ještě není! Ale ne, my nejsme. I tenké plátky s klobásou a strčil ji přímo se zbytkem jeho masité kamarády. Je to holandský způsob.
Dochutíme solí a pepřem a posypeme trochu více nakrájenou celerovou nať na vrcholu.
Teď je to holandská hrášková polévka!
které vypadají chutné Kay. takže ne hnědé maso jako první? Pokud i hnědé maso jako první, bude to znamenat velký rozdíl?
Já jsem chtěl zkusit tohle určitě, zvlášť teď, je to čím dál chladnější. Hmmmm yum
Akemi, nikdy jsem hnědá masa se ... skoro nikdo v Holandsku dělá, když dělat hrášková polévka. Musel byste to zkusit, zda to funguje, nějak pochybuji, že by splynout s polévkou, stejně jako to dělá teď. Maso se stává opravdu řízení tímto způsobem.
Wow, to vypadá dobře! Jen jsem chtěl říct, že jsem opravdu vychutnat svůj blog .... recepty, obrázky a hlavně způsob, jakým jste to všechno rozložení. Vrátím se často.
Dobrý den z Německa! Wow, zajímavé - já * jen * vyroben zelená hrášková polévka včera, ale kvazi-indický styl, tak velmi liší v chuti, ale stejně vydatná a vhodné pro chladné zimního večera.
Jsem vegetarián, takže nemohli využít veškeré maso ve vaší verzi odst. mňam, jak to vypadá!) - Všechny myšlenky na to, co můžu přidat dostat stejnou konzistenci husté a bohaté? Rajčata a možná kokosové přijde na mysl - ale nápady by byly vítány pro vegetarián verzi svého polévky!
Sandhya, holandština hrášková polévka bez masa je nemyslitelná :)
Myslím, že bych jen přidat trochu více rozdělené hrách a nějaké další zeleninu, když jste byli. Zejména celer kořen nezhoustne věci docela dost a dává velmi charateristic chuť. Můžete také přidat nějaký ječmen, snad?
Použil jsem všechno od šunky do šunky hlezna k polskému klobásy v polévce. Vyrostl jsem na salátu celer (vyrobené jako bramborovým salátem), takže přidání pór a celer byl pro mě přirozená. Miluji způsob, jakým reagují přátelé - přidávají jedinečný pohled na obyčejné polévky rozdělené hrachu.
Neuvěřitelné! To je jeden z mých nejoblíbenějších polévek - nejlépe na chladné zimní den - Kdo jsem si srandu nejlépe na každý den! Jen bych si přál manžílek rád hrachová polévka!
Ach, to vypadá dobře. Posílám můj manžílek venku s těžkým pláštěm, pivo a holandské trouba plné jídla, a on vaří bez ohledu na holandské trouby s dřevěným uhlím. Vypadá to jako úžasnou možnost pro to.
No to vypadá soooo mňam, moje oblíbená polévka. Líbí se mi vaše veškeré maso, vždycky stačí použít šunka .. už ne!
No, já si nemyslím, že budu dělat tuto verzi split-hrachová polévka v Egyptě (Hádám, vepřové by bylo těžké přijít), ale že to nebude zastavit ty z nás, kteří nemají náboženské zákazy na jíst vepřové!
Ahoj! Jsem relativní nováček na vaše stránky, a miluju ji! Nechci vařit s vepřovým masem, je tam řez hovězí nebo jiné maso, které lze doporučit nahradit vepřové maso? Díky!
Staci, upřímně jsem nemohl říct. Nikdy jsem nejedl to s hovězím masem a netuší, co očekávat od kombinace hovězího masa / hrášková polévka.
Vypadá yummie!
Pokud jde o vegetariánské verzi, jsem vždy moje podobně jako tento a jen vynechali maso (já vím, já vím, škoda na malý holandský já) a zvýšila celerovou kořen. 1/2 celeru kořene na 1 šálek rozdělených hrachu dělá trik pro mě. Já také přidat trochu tymiánu, protože se mi líbí, a já jí to s přípitkem (stačí nabrat polévku s toastem, hehe).
Ve skutečnosti, můžete si nechat vychladnout a použít ji jako šířil se na vašem toastu další den ... :)
Osobně bych se pokusit nahradit maso s vegetariánskou náhradu. Bylo by to to spravedlnost.
Láska to - určitě přidá se do mé "musí snažit" seznam
Díky za vaše recepty. Našla jsem vás z Pioneer Woman. Můj táta je holandský přistěhovalec (Friesian, ve skutečnosti) a vždy se naše hrášková polévka tímto způsobem. Měl jsem pár lidí, si stěžují, že je to příliš silná, ale zřejmě nejsou z Nizozemska. :) Jsem ráda, že jsem našel vaše stránky a nyní mají některé skvělé holandské recepty. Budu muset prohlédnout vaše stránky, zda máte Oliebollen a Banket recepty ... Doufám, že ano. Ještě jednou díky!
Díky Rach! Musím se přiznat, že jsem koupit mé Oliebollen, když jsem si ty, můj dům stále cítit jako to o měsíc později :)
Jo, holandština hrášková polévka se musí jíst nožem a vidličkou :)
Já spojeny s vámi přes Pioneer žen. Vzala jsem si do holandské rodiny, a já s radostí přijali můj nový "dědictví". Právě jsme oslavili Mikuláše a můj tchán dělá nejlepší hrášková polévka. Také jsme si kroketten a můj nejoblíbenější, stoopwafels. Miluji při pohledu na vaše webové stránky a viděl jsem všechny potraviny si užívat tady a na mém jednu cestu jsem byl na Holandska.
Opravdu vypadá skvěle ... úžasné fotky! Chystám se, aby to na mých sester přes Vánoce a pokusit se získat ji 3 roky starý, aby to zkusit. Je to úsek, ale jeho matka ho budou milovat. Díky!
Dobrý den,
Ach, lekker ........... dobrý recept na polévku erwten. Jsem žena Indishe (holandský-Indonésan) a zelená hrachová polévka je jednou z našich nejoblíbenějších jídel. Moje máma mě naučila trochu přidat hřebíček a muškátový oříšek na to, je to opravdu přináší chutě na pór, celer a jiné zeleniny. Naše polévka není tak silná, ale nám to líbí více než rýže a přílohu o sambal. Hledám pro kroketten recept.
Miluji způsob, jakým si vysvětlit, v obou slovech a fotografiích, jak připravit jídlo.
Leuk en pata gezellig.
Dělám to téměř stejným způsobem jako až na to, dát mrkev, pórek a cibule v potu a je jen dokud cibule dostane trošku průsvitná a přidejte vše ostatní a přiklopte víko a nechte to být. Myslím, že jen přidává trochu další chuť tímto způsobem. Dělám téměř všechny mé polévky tímto způsobem.
righto .. Jsem kousla kulku a koupil celerovou kořen - a na cent 99Euro, kteří by mohli pokazit ... a kluk, co překvapení.
Nemám holandské trouby v mé sbírce (zatím) .. tak jsem se bál, když jsem umístil ingredience do největší banku mám ... Pořád jsem zpět některé z kořene .. (to, co chutná syrové okusovat) a zápach v domě je nyní dehlish :)
Těším se na večeři - to je venku zima a více sněhu slibují!
Mám rád tento recept. Udělal jsem to podruhé. Změněný to trochu za to, co jsem měl po ruce, ale bylo to úžasné!
Díky moc za včetně fotografií podle tohoto receptu! Začal jsem dělat tuto polévku asi před hodinou z receptu, který byl podobný, ale jen na 4 litry vody. Náhodou jsem se jít na lince, jestli tam bylo mnoho variací na tento recept. Když jsem viděl obrázky z konečného polévky, uvědomil jsem si, že moje nikdy dosáhnout, že husté konzistence. Jiné než rozdíl podíl vody, recept mám, je podobná té vaší. Naštěstí jsem byl schopen odstranit jeden litr vody před hrášek vařené dolů příliš mnoho. Nemůžu se dočkat, až ochutnat hotový výrobek a určitě používat recept příště.
Udělal jsem erwtensoep celý svůj manželský život s receptem od svého nizozemského švagrová a že se to líbilo!! Je to moje oblíbená polévka na světě. Nicméně, vždy je běžným způsobem, povařit se šunkou a hráškem kosti na dlouhou dobu a pak přidat zeleninu, atd. Tento recept vypadá naprosto vynikající a já budu muset zkusit. Nemohu myslet na nic lepšího než to, jak jsem si to ale musí zkuste tuto. Mám rád hustou polévku a jeden s křupavým chlebem. Jsem dočkat, až jej spustit. Děkuji za krásné obrázky a recept.
Jen objevovat zpět do tohoto receptu říct - já jsem teď dělal to dvakrát a vždy to takhle! Můžete nějak dělali, co bylo složitější recept na mě - snadné! A delish, lekker! Neměl jsem jediný zklamání z vašich receptů - a to říká hodně pro vaření ... pečení někdy je snazší se dostat tak akorát. (Pro mě tak jako tak!)