Destacats
Receptes de l'Ànima escalfament!
Big Green Egg
Destacats
Hot & Spicy!
Elecció de K
Curri de pollastre picant
Traductor
FM
Muffins de papa i cansalada
Anem ara, no arrufar el nas! Sóc jo ... Carles! Segurament deu haver vist estranyes receptes aquí!
En la recerca del perfecte 'restes de puré de papes de la recepta, crec que he arribat bastant maleït prop d'aquest temps. Vaig pensar que si li pot donar volta els pancakes en el puré de viandes i sopa, jo hauria de ser capaç de convertir-se en magdalenes, oi? Afegiu algunes cebes, cansalada, formatge i així, podria funcionar. I segur que ho va fer!
Ara vostè pot berenar en ells, o pot fer que per dinar, però em va servir per al sopar-com poc convencional guarnició. Ells van ser un èxit. La gent se sorprèn quan se'ls va trobar en el seu plat, i emocionat després d'haver pres el seu primer mos.
Realment és una mica més.
Ingredients:
1 1/2 tasses de puré de papes
2 tasses de farina amb llevat
1 tassa de formatge ratllat
3/4 tassa de crema agra
2 culleradetes de farigola seca
1 1/2 culleradeta de sal
1 ceba petita
2 oz de mantega (fosa)
1 tassa de llet
3 oz de cansalada
2 ous
Instruccions:
Picar una ceba petita. Quants dels meus receptes comencen amb aquesta frase? No, espera, no ho diguis. Suposo que, tècnicament, es pot deixar de banda les cebes. Però per què? Per què m'ho preguntes?
He cuinat la cansalada fins que estiguin cruixents de color marró i drenat en una tovallola de paper. Vegeu la una a la part davantera amb totes les bombolles petites de proteïna a la superfície? M'ho vaig menjar.
Afegir la ceba al greix de cansalada i cuinar fins que suau i dolç, i lleugerament marró. Això fa olor celestial. Simplement diví.
Esmicoli la cansalada i la transferència de la ceba en un bol. Deixar refredar.
Agafa un recipient molt gran i abocar 1 1/2 tasses (restes de) puré de papes i 1 tassa de llet en aquest país.
Batre lleugerament dos ous i afegir-los a la tassa també.
Afegeix 3/4 tassa de crema agra, 2 unces de mantega fosa o molt suau, 2 de farigola culleradeta d'alfàbrega seca (o qualsevol altra herba d'elecció) i 1 1/2 culleradeta de sal.
Val, ho admeto, sinó que s'assembla una mica estrany com aquest. Simplement comença a agitar i tot estarà bé, ho prometo.
A continuació, afegiu les cebes i el va trencar en trossos de cansalada.
I el formatge. Hi ha d'haver formatge ratllat. He afegit una tassa de Gouda picant, però estic segur que pot utilitzar qualsevol tipus de formatge per això.
El tir en 2 tasses de farina leudante i combinar tot.
Fins que es tracta d'una pasta espessa, però encara agitable.
La meva pasta era prou grans per a 6 formes per muffins (una capacitat de tassa). Jo lleugerament untat amb mantega que en primer lloc. Colors Wicked!
Enfornar els muffins de 400F (200C) durant 40 minuts, depenent de la mida dels formularis per muffins, és clar. Només has de coure al forn fins que estiguin daurades i fins una punxa de metall que s'insereix en el centre, aquest surti net.
Eren realment molt bé. En un tipus suau i esponjosa i gairebé de manera pancakeish. Molt humit i molt saborosa. També és molt ric. Definitivament puc veure un munt de variacions en el meu futur proper, amb alguns d'ells, sens dubte, que conté verdures. Espero que us agradin tant com nosaltres ho vam fer.
Targeta de Kay Recepta 
Feu clic aquí per a la grandària d'impressió.
37 Comentaris »
RSS feed per als comentaris d'aquesta entrada. TrackBack URL
Això es veu deliciós. No hi ha tal cosa com l'esquerra sobre el puré de papes a casa meva, encara que ...
@ Kate:
Overhere sempre aconsegueixen fer al voltant de 2 tasses massa. S'activa el 'què fer amb puré de patates sobrants de la categoria :)
Aquests semblen increïbles. Les patates, cansalada i formatge ... com pot vostè anar malament?
Oh, Kay, que ha superat del tot a tu mateix!
Preciós, les imatges són brillants, i sona com una gran idea real ...
Entra, ara he de comprar unes cebes perquè pugui provar això.
És sona molt saborós. Em maleducat a intentar això. Crec que faran genial per a un pícnic. Estimeu els vostres acolorides formes per muffins.
Tenir una bona setmana!
Nadja de Suècia
Cansalada, puré de papes, cebes i formatge ... quatre de meus aliments favorits absoluts! Mai tenim puré de patates de sobres, però hauré de fer alguna cosa només per a aquesta recepta. Sona deliciós! Sobretot perquè tinc una mica de cansalada que l'esquerra ha de ser menjat abans!
Omg, això sona absolutament increïble! M'encanten les fotos detallades.
La meva cintura s'està expandint només mirar aquestes belleses! Amb ganes de provar aquesta recepta!
aquests tenen un aspecte deliciós! Vaig a haver de donar-los una oportunitat aviat. :)
Com pot qualsevol recepta és dolent quan es comença amb la cocció una mica de ceba i la cansalada? Simplement no pot, t'ho dic. Després vas i afegir el formatge i puré de papes! Puc sentir els quilos de saltar sobre els meus cuixes només de pensar! I encara no puc esperar a provar-ho! Un altre guanyador, Kay.
Aquests saborosos panets sonen molt bé!
Creus que això anava a funcionar com un pa al forn? En lloc de panets individuals?
També, pollastre al curry recepta masala i les salsitxes rostides c / tomàquet i balsàmic eren realment meravellós! Gràcies
la recepta sembla molt bé! i m'encanta la teva forma muffins bogeria de colors!
També, em pregunto què és el que et serveixen amb les magdalenes? en els vasos petits en l'última foto. es veu deliciós.
@ @ Raj el cuiner fam:
Això era verd i pesto vermell, he estat en una de les principals pesto excés últimament :)
Acabo de fer alguna cosa com això ... molt, molt a prop a la seva recepta ... però em va superar la meitat de la mina amb l'alvocat "setinat" (barreja de formatge crema, no dolça) i va servir a l'altra meitat amb mantega d'alvocat a la cara ... / ... una alegria va colpejar! Després de tot, l'alvocat i cansalada són un per l'altre, oi? ;-)
Hola, jo sóc d'Islàndia i no tenim farina d'auto augment d'aquí, qualsevol suggeriment el que podria fer en el seu lloc? De tota manera m'encanten les teves receptes .... :)
Això és diferent! El meu marit no li agrada la ceba i mai semblen tenir el puré de papes sobrants al seu voltant ... però es veu bé per a mi. Potser jo podria fer sense la ceba.
El que una idea creativa - m'encanta! A ells els agrada l'últim :) reconfortant galetes
@ Sigr.:
Una tassa de farina leudante és igual a:
1 tassa de farina per a tot ús, a més de
1 1/4 culleradetes de pols per coure, a més de
1/8 culleradeta de sal.
@ GMRWolf:
Ohhh l'alvocat! Per què no pensar en això!
Gran idea! Faig el pa enfornat en formes muffins i servir amb els titulars, però per coure muffings reals és molt gran. Moltes gràcies per la idea.
si us plau, què puc utilitzar en lloc de cansalada?