Destacats
Receptes de l'Ànima escalfament!
Big Green Egg
Destacats
Hot & Spicy!
Elecció de K
Curri de pollastre picant
Traductor
FM
Kruidnootjes holandesos
Ara bé, aquests són kruidnoten. No em preguntin de traduir literalment, que pel fet que, a més, per la vida de mi no vaig poder. Sonaria una mica estrany. Kruidnootjes són petites (Gingerbread) les galetes que es produeixen al voltant del que els nostres nens poden menjar a terra. La majoria d'ells traient la sort en les seves petites boques amb les dues mans. Jo així ho vol pot veure la mirada d'horror pur i de xoc en els ulls ara.
De fet, és semi-veritat. M'explico: kruidnoten són una gran part de ' Sinterklaas ', un holandès de vacances dels nens se celebra el 05 de desembre. Al millor del meu coneixement Santa, Pare Noel o Kris Kringle-el que vulguis per nomenar l'home-es deriva d'aquest Sant Nicolau. De tota manera, aquestes galetes petites estan inextricablement connectats a Sant Nicolau. Estan tirat al voltant dels seus ajudants, Zwarte Pieten (Negre de Pete), juntament amb altres petits caramels. Es diu strooigoed, que es tradueix en "un servei de banda prop de llaminadures".
Són addictius. Molt addictiu. I perquè són cruixents petita i deliciosa que estarà temptat a menjar molt més del que hauria. Simplement no hi ha parada fins que s'hagi buidat la bossa. O bol. Sobretot quan no estan banyades en xocolata.
No diguis que no t'ho vaig advertir!
Ingredients:
2 tasses de farina amb llevat
1 1/2 cullerada de espècies speculaas
1/2 de culleradeta de sal
2/3 tassa de sucre morena
4 oz de mantega tova
4 cullerades de llet
Opcional: la xocolata
Instruccions:
Així que vaig prendre la meva càmera, el noi estava saltant amunt i avall darrere meu cridant: "Puc ajudar, mama? Puc? Si us plau? ". Ara has de ser intel · ligent en aquestes coses, si estàs massa ansiós que va a esbrinar. Així que vaig jugar molt bé el joc i, en conseqüència, vaig acabar amb una gran ajuda, però una mica desordenat a la cuina. És un bon noi. Potser em mengi les galetes en un plat fons aquesta vegada. No obstant això, només que aquesta vegada!
Tamís de 2 tasses de farina amb llevat en un bol gran.
Afegir 2/3 tassa de sucre morena a la farina.
I en la espècia speculaas i sal.
Combini els ingredients.
Afegir 4 oz de mantega tova i 4 cullerades de llet.
Començar pastat. Si la massa està massa seca, afegiu més llet fins a obtenir una massa suau.
Si tens sort no hauràs de lidiar amb això.
Jo podria haver va colpejar amb els artells, però vaig pensar que probablement era més fàcil amigable per mantenir només les petites mans tan ocupada com sigui possible.
Vam rodar la massa en petites boles i aplanat que només una mica. Els meus eren més grans que kruidnoten oficials. En general, són 5 gr per peça o alguna cosa així, he fet la meva 10gr cada un. Estrictament per a fins de cobertura de xocolata.
Enfornar en un forn preescalfat a 320F (160C) durant 15 a 20 minuts.
Vostè pot menjar d'aquesta manera i estaran molt bé, però "com aquesta" simplement no és prou bo per a nosaltres. Els submergir en la xocolata i que els eleva a un nivell encara més alt. Vostè pot submergir en qualsevol tipus de (fosa) de xocolata que t'agrada. Bombardegem a una mica de xocolata blanca i va afegir colorant d'aliments, només pel gust de fer-ho.
Vas a necessitar un munt de llet freda amb això. Ah, i haurà de renovar la seva membresía per al gimnàs. Perquè ho sàpigues ...
Tradicionalment kruidnootjes se serveixen amb xocolata calenta. Prova meu Winter Wonderland versió una mica de temps! És celestial.
Nota de Kay Recepta:
Feu clic aquí per a la grandària d'impressió.
61 Comentaris »
RSS feed per als comentaris d'aquesta entrada. TrackBack URL
Les petites mans del teu fill són tan preciosos! Aquestes galetes veuen molt bé. Són cruixents o suaus? També, que és el més buscant el sucre morè que he vist mai. Wow.
@ Memòria:
Adoro als missatges que ell m'ajuda. M'encanta veure aquestes mans en les meves fotos.
Se suposa que ser molt cruixent!
bonics regalets de boniques manetes!
Gràcies!
Recordo això! Es van ser molt bons.
Es veuen tan bonica es submergeix en la xocolata de colors pastís.
Quin nen tan agradable! Les galetes d'interès!
Oh Déu meu, Kay. Les cookies veuen molt bé i la xocolata calenta: paradisíac de veritat!
Kay, aquesta recepta em recorda com faig les meves galetes gingernut. Igual que un munt! Excepte que jo usi el xarop d'or (o melassa) per unir i no llet. Així que la mina cap a fora molt més, a menys que no acabo d'utilitzar el xarop suficient. Són les millors galetes d'espècies de la història. Simplement vaig a haver de tractar aquests :)
@ LizzieBee:
Molt bé, estic convençut. Pásame la recepta i me'n vaig a comprar or xarop de :)
Quan deixi de ploure.
Oh, m'agrada la idea d'immersió en xocolata! Lekker!
Vaig a haver de tractar de fer això en algun moment d'aquest any i portar-los a treballar. Ells fan de conillets d'índies boniques, així que no tenen per menjar receptes de tot jo mateix. No puc creure que les galetes que ha fet són el doble de la mida d'un kruidnoten normal, ja que la versió que va fer ia les més petites galetes fetes a casa que he vist mai.
AMOR:
Aquestes mans
I aquestes fotos - els colors contrastants en el bol de font són una preciositat.
I aquestes galetes!
Top Job, Kay!
Galetes que es llancen al voltant del que els nostres nens poden menjar a terra 'Ik heb zones gelachen om het STUK, bedoel de gezichten van mensen die niet kennen Sinterklaas, kan Raar taló het sobre Komen ... hahahahaha que ell era een ik beetje dipperig Vandaag , he hebt em opgevrolijkt :). Ik ga meu trouwens començarà desembre Wagen aan een Gingerbread House ^ ^
@ Bar:
Ik het Zat al keihard lachend et schrijven. Stelde em zones eens moren gezichten voor.
Uf, hel onderneming. Wends je Veel èxit, ik Waag meu er niet aan :)
Vaig a haver de fer aquestes usant la teva recepta speculaas pròpia.
Això no té res a veure amb el teu post, però a The Amazing Race, un programa de televisió EUA, una part del show va ser filmat als Països Baixos i penso en particular en Gouda. Una de les tasques va ser a menjar arengada cru amb ceba. La majoria dels concursants optar per prendre la tasca alternte, però li vaig dir al meu marit, els dos es mengen l'arengada en un batec del cor! Hmmmm ... molt bé.!
@ Deb:
El arengada amb ceba crua és una cosa que no mengen. No puc menjar. Així que sal i relliscós. Quin fàstic. Però, de nou jo no com sushi tampoc. Tot el que sigui em mira del meu plat, o que encara puc fer la reanimació cardiopulmonar en ell no és el meu.
OH! Un veí em va presentar a aquests quan estàvem vivint a Amsterdam. Jo estava embarassada i que tipus de habitar aquestes, i jo ni tan sols m'agrada de pa de gingebre que molt, però oh .... aquests plançons petits eren addicitve. 3 anys més tard i jo, literalment, salivava quan vaig veure aquest post. Crec que TheGirl i tinc una nova recepta per tractar d'aquesta setmana! gràcies!
i la gent diu Alimentària holandesa té res d'especial! el que sigui, la gent!!
@ Kay: bé, jo recordo haver arengada fresc i la ceba en un pa suau al centre d'Amsterdam! Ah, bé!
@ Deb:
He d'admetre que quan el meu noi es menja un, el que sembla tan increïblement saborosa que jo realment desig que li agradaven. Però cada vegada que intento una petita mossegada, m'esgarrifo.
Oh, estic imprimint això d'ara mateix i posar-lo en la meva secció de galetes de Nadal de la meva carpeta de receptes! Yummy!
http://sprucehill.typepad.com/
Gairebé cada vegada que publiquis una nova recepta, jo sé que he de fer. Definitivament vostè hauria de publicar un llibre de cuina dels aliments holandès deliciós!
acaba de trobar el seu bloc. tan gran estimava la lectura i no puc esperar per continuar amb ella!
Oh! Quan vaig llegir sobre que tirar a terra em vaig posar a riure. Només podia imaginar la meva mare tirant les galetes al pis, hauria estat una carrera per veure si eren més ràpids que el gos. lol
Aquestes semblen pare alguna cosa que li hauria agradat. Vaig a haver de provar-los.
Em quedo més enamorat del teu bloc cada dia i per sempre. Em vaig trobar amb vostè a foodgawker i estic molt contenta. Jo vinc d'una família holandesa i jo després de tot el que em fa pensar en la meva família i les nostres tradicions divertides, fins i tot si vivim als Estats Units.
Vull donar les galetes d'un intent!
Aquestes galetes veuen molt bé. Vostè pren aquestes fotos increïbles. Gràcies per la "història galeta". És agradable escoltar la tradició darrere del menjar.