Destacats
Receptes de l'Ànima escalfament!
Big Green Egg
Destacats
Hot & Spicy!
Elecció de K
Curri de pollastre picant
Traductor
FM
Pollastre Palava (guisat de maní d'Àfrica)
Tinc una molt especial (i simple) recepta del sopar per a vostè. No és tan especial que no es pot preparar ràpidament en qualsevol nit de la setmana donat, però és una recepta divertida. És diferent, i això és exactament el que necessitem de tant en tant.
Si vostè ha estat llegint el meu blog des de fa un temps, no vindrà com una sorpresa per a vostè que sóc seriosa de cacauet-o-Holic. M'encanta de cacauet res, i només ha de provar totes les receptes que inclou alguna forma de cacahuate (mantega). I la cansalada res, però això és una comptabilització diferent tots junts. Línia de fons, estic dèbil i orgullós. No em diguis que ets diferent. No vaig a comprar-hi!
És per això que vaig venir amb els meus papes amb gust de maní , i diverses altres receptes que demanen la mantega de maní. Però un dels meus favorits, encara que les fotos són bastant maleït mal-sempre serà el meu sopa de maní de Ghana . Aquest Palava El pollastre és també una base de cacauet recepta africana que et deixaran bocabadat. Si t'agrada la sopa, llavors segurament li agradarà aquest també.
M'adono del que és un gran salt és a partir de les olles de ferro i el tipus de culleres de fusta dels aliments a Ghana al meu Le Creuset en els suburbis holandès, però de debò nois, me'n vaig a dur a Àfrica amb mi!
Ingredients:
1 lliura de filet de pollastre
1 ceba gran molt
1 pebrot vermell gran
2 grans d'all grans
2 tomàquets grans i sucosos
1/2 lliura d'espinacs frescos
4 cullerades (cacauet) d'oli
1 culleradeta d'oli de sèsam
1/4 culleradeta de xile en pols (calent)
1/2 culleradeta de gingebre de terra
2 culleradetes de sucre morena
1/2 culleradeta de farigola sec "
5 cullerades de mantega de cacauet
2 tasses de brou de pollastre
extra de sucre morena
pebre
sal
Instruccions:
D'alguna manera sempre em trobo amb els mateixos ingredients bàsics, com la ceba, el pebrot, l'all, etc Estic bastant segur que no ha de mostrar de moment umpth com pica una ceba, pelar els tomàquets, l'all i tallar la reixeta coses, així que només al seu torn això ...
.... En aquesta. No hi ha. I ja està.
Tallar el pollastre en cubs petits. Recordeu que la taula de tallar de color groc que tenia? Em va morir. I per a la vida de mi, em sembla que no pot trobar un de nou. Així que acabo d'escriure "Kip" (pollastre significat) en una vermella, i això ho fa bé usar el vermell per al pollastre. Mira, jo tinc un sistema lògic. Realment!
No t'encanta storyboards grans? M'acaba de salvar el dit d'un viatge de desplaçament de 10 fotos. Combini l'oli amb l'oli de sèsam, una mica de sal, les càrregues de pebre, el xili en pols (la versió en calent), farigola sec, gingebre en pols, sucre morena i l'all.
Barrejar amb el pollastre i deixeu-ho marinar per 15 minuts mentre es mou amb la recepta.
Això és tan hard-core! Em va mantenir allunyat de les coses, rentades i comprar espinacs frescos al mercat. Molt bé, així que només estava provant la meva nova enciamera, però tot i així. Rentar i assecar 1/2 a les espinacs lliures. Que tendeixen a eliminar les tiges llargs, ja que m'espanto el meu fill. Jo prefereixo usar les fulles senceres, però se'ls pot donar un cop així.
No hi ha necessitat d'afegir oli a la paella ja que l'oli de la marinada continguda. Cuini el pollastre fins que perd la seva cruesa i afegir la ceba i el pebrot. Cuini tot per 5 minuts més.
Aboqui la mantega de cacauet en allà, aboqui el brou de pollastre i afegir els tomàquets. Portar a ebullició i cuini a foc lent, a foc lent, durant 20 a 25 minuts sense la tapa posada.
Després de 20 minuts la salsa s'ha cuinat baix i espessit una mica. Condimentar amb sal, pebre, xili en pols i sucre morena al gust. Afegiu l'espinac i així que es marceix, s'apaga el foc. Et vaig dir que era una recepta senzilla.
Aquesta cobreix totes les bases: pollastre, verdures i cacauets. Com no pot ser bo? Servir amb un munt d'arròs, menjar i ser feliç. Hakuna Matata!
Targeta de Kay Recepta 
Feu clic aquí per a la grandària d'impressió.
| Pollastre Palava | |
| Ingredients |
|
| Manual |
|
| els drets d'autor © kayotickitchen.com | |
 "El pin")
61 Comentaris »
RSS feed per als comentaris d'aquesta entrada. TrackBack URL
Això es veu molt bé. Si no el té ja, li recomano que busqui una recepta d'un plat tailandès anomenat Massaman Curri - que sospito que també els encantarà!
@ Nick:
Aquesta és la primera vegada que he sentit parlar d'ell. Vaig a mirar al seu voltant per a una recepta en aquests moments. Gràcies per la punta!
Oh, he de fer això per la meva germana i el seu marit ... que van quedar entusiasmats amb el menjar que tenien quan van anar a Àfrica! Aquesta serà una agradable sorpresa per a ells. I Yay per targeta de la recepta!
OH que es veu tan bé. He estat seguint des de fa un temps, però no deixi molts comentaris. Agraeixo totes les seves opcions de colors dels aliments. Fa que sigui molt interessant i diferent.
Jo ni tan sols m'agrada la espinac, però he de provar això! Gràcies per compartir.
Es veu deliciós!
Gràcies per compartir Kay.
Això es veu tan bé. No puc esperar per fer-ho. Puc utilitzar el gingebre fresc en el seu lloc?
@ Maria:
És clar que pots! Jo no tenia cap per aquí, o hauria utilitzat fresc també. No usi massa, Tho, o que serà aclaparador.
Es veu deliciós!
Això es veu bonica .. Has de provar això, l'amor cacauet amb qualsevol cosa ... Vostè ha de tractar el curri Massaman, la seva aconseguit espècies precioses ...
Vaig a intentar això. Jo visc en l'estat de Geòrgia, i som el número u en la producció de cacauet! Yay! He de dir-li que he fet les patates Crash Hot Orange i aquest plat de ceba amb la canyella i el gingebre (ho sento, no recordo el nom!) I que el sopar va fer que el meu fill d'aixecar les celles! Wow, casa feia olor diví! Gràcies!
Ho he dit abans i ho diré una vegada més, les fotos pertanyen a un llibre de cuina.
Wow, es veu molt bé i em recorda a una gran quantitat d'un plat de Filipines anomenat kare-kare (es pronuncia ka-ka-REH REH). Sóc part filipí, així que vaig créixer menjant això i és un dels meus favorits. En general, la carn utilitzada és de cua i és bullit fins que estiguin tendres. La mantega de cacauet és el punt culminant d'aquest guisat, ja que crea una salsa rica i cremosa. Els vegetals utilitzats inclouen, cebes, albergínies, mongetes llargues i algun tipus de fulla verda.
El seu plat es veu fabulosa, com de costum!
Loveeeeeeee ella. Els colors i textures mirar diví. Collages de fotos impressionants també. Prachtig ......
Practig RECEPT! Es veu deliciós, i l'amor dels collages de la foto també. Inspirat.
Acabo de looovee un blog, jo sóc de Monterrey, Mèxic. Així que em preguntava per què no intentar una mica de menjar mexicà?. Moltes gràcies!
Realització de demà - i espero que tothom l'estima, perquè m'encanta tot massa seriosament les coses cacauet!
Hola, sóc jo una altra vegada. Jo estava pensant en fer el meu llibre de cuina, i em preguntava era vostè va aconseguir la seva plantilla per a les teves receptes?. Gràcies
@ Rocio:
M'encanta el menjar mexicà. Però d'alguna manera no em sembla per cuinar a casa de Mèxic, jo només ho mengen quan vaig a un restaurant. No sé per què.
Vaig a mirar en línia per a algunes receptes provades i veritables!
Això es veu fantabulous!
Em vaig topar amb el seu lloc en foodphotoblog i m'encanta! Em pot dir quant temps i esforç que vostè posa en el seu lloc web, és simplement increïble. M'encanten les teves targetes de receptes, que els programes que utilitza per a aquesta plantilla? M'agradaria salvar a tots els meus receptes en aquest format. You rock!
@ Nihal:
Gràcies per les amables paraules, que els aprecia.
No tinc ni idea del que és foodphotoblog! Jo ús Photoshop per a les targetes de receptes.
Gran recepta, Kay, va fer aquesta nit i tothom li va encantar. He substituït una mica de salsa Sriracha per el xili en pols calenta i crec que va funcionar molt bé.
Kay! això és tan estrany, acabo de fer Massaman nit de curri! Haha, I <3 cacauets també!
@ Raj:
Realment he de veure en això Massaman curri, perquè mai he sentit parlar abans! :)