RSS
15 maig 2012

Summer Rose

M'havia divertit massa car fer aquesta recepta. Estàvem tractant de crear batuts de llet per als adults. Ja saps, una cosa fàcil, saborós i colorit per servir en un dia calorós d'estiu. Una manera divertida de gaudir de petits luxes de la vida. Ara, jo vaig a estalviar totes les combinacions inusuals i, de vegades boig, fins i tot hem intentat el cap de setmana-que era divertit, encara que em sento temptat a posar una o dues en les pròximes setmanes ....

4 desembre 2011

Pebre rosa de xocolata calenta

Xocolata calenta i grans de pebre rosa. Ara hi ha una combinació de Willy Wonka no pensar. La seva pèrdua: la seva perfecció líquid. Trobem una variació d'aquesta recepta en una revista holandesa (probablement Libelle o Margriet), ho vaig provar i s'han enganxat des de llavors. No hi ha crema en el present pel que és una mica més fàcil a les cuixes i les artèries. Sempre es pot rematar amb un remolí de crema batuda, però. La xocolata ...

21 juliol 2011

Les baies congelades amb xocolata calenta

No vaig poder reprimir un somriure quan un amic meu comptat meravelles d'aquest "especial" les postres que havia menjat durant una de les seves recents viatges a Londres. "La fruita congelada amb escalfar la crema?", Em va somriure. "Estàs fent broma, oi? Ah, però que està destinat a ser un triomf culinari real ", li vaig dir, tractant el millor per no sonar massa sarcàstic, però fallant miserablement. Ella va arronsar les espatlles, va moure la seva mà i va dir que ...

18 juliol 2011

De Apple Crunch. El American Way.

Crec que m'he americanitzat llarg dels anys. Sé que he de tenir. També ho ha fet el meu fill. Els dos ens porti al menjar americana. Una d'aquestes receptes típiques d'Amèrica que van arribar a casa fa uns anys és la crisi d'Apple. És una cosa molt undutch de fer, i la meva conjectura és una gran quantitat de holandeses eren com jo, i ni tan sols pensat en fer això tampoc. Tenim ...

13 juliol 2011

Sassy Pinya

Només una recepta ràpida per mostrar com ens agrada menjar pinya nostra aquí per postres. Bé, la recepta és una paraula gran. La majoria dels meus receptes tenen un denominador comú: sabor agradable. Amb una excepció, i que és fruit. Enormes trossos de fruita fresca i dolça que tenen una alegre explosió-en-el seu-boca sucosa per fer-me molt feliç. Pinya o ananàs, com en diem-és un d'aquests fruits ....

17 gener 2011

Crunch Maduixa

I una més vella guestpost reviscut a la cuina Kayotic. No només perquè el meu noiet va caure amb la grip H1N1 i està molt malalt, sinó també perquè seria gairebé un pecat venial perquè aquesta recepta es perdi. La fotografia vella i dolenta, però una recepta meravellosament simple i saborosa. Aquestes postres colpeja a tots els llocs correctes i que les maduixes són de temporada-no veuran trencar el banc. He de dir que ...