Destacats
Receptes de l'Ànima escalfament!
Big Green Egg
Destacats
Hot & Spicy!
Elecció de K
Curri de pollastre picant
Traductor
FM
Pastanagues i Mango
Sempre estic tractant de trobar maneres noves i diferents per preparar les pastanagues. Jo tinc el meu molt estimat pastanagues caramel · litzades , que són absolutament deliciós, però no tinc una altra recepta per afegir a la llista. Potser heu sentit parlar d'aquesta combinació en un batut, però ¿sap el deliciós que és quan es combina la pastanaga amb mànec i saltar tot l'assumpte? Afegeix una nota fresca poc a ella en la forma de gingebre. El tir en algunes espècies, una mica de ceba, una mica d'all i vostè m'ha trontollar polzades
Ingredients:
5 pastanagues grans
1 ceba gran
1 gra d'all
de gingebre fresc (1 cullerada de ratlladura)
1/4 culleradeta de comí mòlt
1/4 culleradeta de curri en pols
1/4 culleradeta de canyella
1 mango madur
2 cullerades d'oli
1/2 llimona
mel
pebre
sal
Instruccions:
Peleu uns 5 pastanagues grans i donar-los un cop dur. No hi ha trossos molt grans, però no fan que les peces ja sigui massa petit.
Picar una ceba. Vostè estaria en dificultats per trobar una recepta onionless al meu blog. He de arreglar aquesta addicció ceba!
Més de gingebre ratllat congelats , al voltant d'una cullerada. També graella o pèls en un gran (o dos mitjanes) gra d'all. Obtenir un bol petit combini el comí i 1/8 de culleradeta d'1/4 culleradeta de curri en pols i 1/4 culleradeta de canyella.
Utilitzeu un pelador de verdures (o pelat ganivet) i pelar un mànec madur. Llesca de 1/2 polzada de la via mitjana, que perdràs la pedra. Fes el mateix en els altres 3 costats, bàsicament de tall al voltant de la pedra. Picar el mànec.
Escalfar 2 cullerades d'oli. Afegeix les cebes i l'all i cuini per un minut. Afegir les pastanagues i gingebre. Cuini a foc lent o mitjà fins que tot comenci a daurar-se i les pastanagues tenen una tendresa (o alguna cosa d'ells) que t'agrada.
Quan les pastanagues i la ceba comenci a daurar-se, la temporada amb una generosa quantitat de sal i una mica de pebre negre. Afegir la barreja d'espècies, regiri i cuini per altres 30 segons. Això fa olor tan deliciós!
Baixeu el foc i amb cura afegiu els trossos de mango.
Feu clic al una mica de suc de llimona fresc, i aquí hi ha el toc final; plugim una mica de mel per tot arreu. No gaire, al voltant d'una cullerada.
Guarnit de coriandre o julivert de fulla plana i una mica de pebre acabat d'obrir negre. Aquest producte és sorprenent! No només té un aspecte molt bonic i alegre en un plat, és també molt bo amb la carn a la graella o pollastre i les patates rostides!
Targeta de Kay Recepta 
Feu clic aquí per a la grandària d'impressió.
24 Comentaris »
RSS feed per als comentaris d'aquesta entrada. TrackBack URL
Jo mai hauria pensat en això. M'encanta cuinar / enfornar - però de vegades els meus horitzons es limiten ;-) I el geni de pelar el mànec, mai he fet això abans! No puc esperar per fer això, com he estat tan avorrit amb plats de pastanaga en els últims temps.
wow - que es veu increïble. no hem començat aconseguir mànecs aquí encara, però no puc esperar per fer això. Jo mai hauria mànecs de pensament i les pastanagues van bé junts. gràcies per això. marcador.
Oh, wow, això és com una orgia de contradiccions de casa, jaja! El meu xicot li encanta el mànec, però odia les pastanagues. Molt de gust vaig a menjar les pastanagues, però prefereixen menjar insectes que de mango. Suposo que no tenim més remei que fer això de totes maneres. i només compartir! Oh, la dificultat de menjar el seu menjar deliciós ...!
¡Wow! Jo mai hauria pensat en aquesta combinació. Sembla increïble però. Vaig a haver de donar-li una oportunitat. Tant de bo hagués conegut aquesta recepta de quan vivíem a Florida i va tenir un enorme arbre de mango al pati - vam menjar i s'utilitza i es va congelar fins que vam poder i encara li va donar bosses de lluny.
Wow, això sona increïble! No puc esperar a provar això!
Això es veu deliciós i una cosa que mai s'han combinat. Vaig a donar-li una oportunitat, quan els productes frescos comença a aparèixer.
Es veu deliciós, com sempre. Crec que els meus fills li agradaria això també. Gràcies per un altre gran recepta.
que es veu fantàstic!
Jo crec que els préssecs que els va molt bé amb aquesta mateixa recepta també. Vaig a haver de tractar això ja que a mi m'agrada tant a les pastanagues i els mànecs i pastanagues glacejades passa a ser un dels meus plats de la signatura de verdures.
Fotos increïbles. Com és habitual. M'encanta la recepta!
Quin bella combinació! M'encanta tant el mànec i la pastanaga i això es veu interessant!
Es veu impressionant! Tinc una aversió a treballar amb mànecs frescos - Sempre em sembla tan difícil - però això es veu tan bé que només podria haver de superar la por!
Finalment va trobar la recepta utilitzant la melassa que em va agradar molt i després es va perdre! De tota manera, vaig pensar que t'agradaria haver de intentar:
http://www.tashatudorandfamily.com/documents/gingerpennies.pdf
Els "centaus" són deliciosos!
Tens raó! Crec que això és increïble, amb rostit!
Aviat em va fer això després que el va enviar, i va ser increïble. Ni tan sols necessita un "plat principal", que acaba de posar sobre l'arròs i es van lliurar a certa aquesta masticatòria greu.
Gràcies per altra deliciosa recepta! No puc esperar a provar el kefta marroquí.
Això es veu fantàstic! M'encanta la fotografia bonica!
Salutacions,
Rosa
Botiga holandesa de subministrament de cuina?
He trobat el seu lloc a Google i llegir alguns dels seus entires altres. Coses boniques. Tinc moltes ganes de llegir més de vostè.
Jo mai hauria pensat en posar aquests dos ingredients junts, però aposto a que és increïble! Sona interessant i addictiu. Gràcies per compartir!
Mai he pensat en la combinació de pastanaga i mango! Sona deliciós!
Aquests són tan deliciós! Quan vaig veure la recepta em va intrigar. Els vaig fer aquesta nit i que van ser un gran èxit. Vam ser molt bé amb llom de porc rostit. Vaig fer tot el que fins l'addició de la sarna d'un parell d'hores abans, a continuació, bombardejat amb el mànec i s'afegeix el suc de llimona i mel al final. Tothom els va estimar. Definitivament anem a ser l'addició d'aquests a la rotació de vegetals a casa.
Gràcies per les meravelloses receptes i fotos. He estat recomanant a la dreta bloc i l'esquerra. Coses fantàstiques!
Molt, molt, molt saborosa. Jo no tenia gingebre fresc i el meu mànec no era tan madur, però de totes maneres el plat era excel · lent! Mai podria imaginar per tractar d'una combinació així ... Vostè és un gran cuiner!
El serveixen amb el be rostit en les espècies i les patates rostides. Deliciós!
Gràcies per la recepta fantàstica de tota la meva família i
Nou 2010!
M'encantaria fer el plat .. Però a Austràlia, no és una temporada de mango ara, així que què més pot ser la millor alternativa per al mànec? I jo estic enamorat de la pàgina web. Mai he vist un lloc web delicious buscant BE4 ... Molt ben fet ... nena de Bravo ...
Finalment ho va fer, aquest cap de setmana. Ens va encantar. Així que, ¿el tot i el meu marit "li va suggerir que li agradaria menys de curri en la seva. M'encanta la idea que menjar més arròs! Per a mi, això era gairebé com a postres. Així que entusiasmats per aprendre a estimar a noves combinacions d'espècies ....