Препоръчани
Рецепти за затопляне на Soul!
Big Green Egg
Препоръчани
Hot & Spicy!
Избор на К
Говеждо Колбаси и балсамов Домати
Преводач
FM
Сос за пици
Направи си сам пица кит, продължението. Светлината беше ужасен ден снимах това, така че се превърна в потичам рецепта.
Аз също се нуждае от нова рецепта за сос. Старата е голям, но добре, това е стар. Реших, че щях да бъда по-добре просто нова рецепта всички заедно. Трябва да има някои различия, сега и тогава. Преоткрие себе си, като Мадона! Само без сутиен Кабала и остри.
Този сос е малко по-дебел, ароматно и леко кисел, с намек на сладост. Той наистина се придържа към тестото, което е точно това, което трябва да се предотврати гарнитурата от превръща в пица супа. Това не е хубав. Включих малко масло и че работи магията на вкуса и кора! Един добър сос наистина формира основата на всяко добро пица.
Състав:
малка глава лук
2 скилидки чесън
4 супени лъжици доматено пюре
3 узрели домати
1 супена лъжица риган
1 супена лъжица босилек
1 / 2 ч.л. сол
1 ч. л. захар
1 / 8 ч.л. пипер
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица олио
Начин на употреба:
Ситно кайма на лук и решетка чесън. Аз съм в любовта ми готин оранжев Mircoplane. Как да живея без това?
Това е, което правя, когато съм в бързаме: Аз използвам моята зеленчукови белачка Обелете доматите. Работи само когато те са твърди. В противен случай вие ще искате да направите нещо на водна баня.
Sautee лука в супени лъжици масло, добавете чесън и домати паста и се готви за още една минута. Това ще подслаждане на доматено пюре малко.
Добавете нарязания на ситно домати, подправки, сол, захар и черен пипер и оставете да къкри соса на слаб огън за около 5 минути.
Нарежете маслото, го добавете към соса и се разбърква, докато маслото се разтопи. Това е всичко. Вие сте направили.
Можете да използвате вашия блендер или пасатор потапяне, за да се хомогенизира сос, ако ви харесва. Аз не. Той е съвършен, колкото е.
| Сос за пици | |
| Състав |
2 скилидки чесън 4 супени лъжици доматено пюре 3 узрели домати 1 супена лъжица риган 1 супена лъжица босилек 1 / 2 ч.л. сол 1 ч. л. захар 1 / 8 ч.л. пипер 2 супени лъжици масло 1 супена лъжица олио |
| Направления |
|
| Храна тип: | сосове |
| Порции: | 1 чаша сос |
| Copyright © kayotickitchen.com | |
12 Comments »
RSS емисия за коментари по тази публикация TrackBack URL
Това е почти като моя, но не с масло, аз ще трябва да опита
Благодаря за рецептата! Домашна пица е щапелни в нашата къща ... но аз никога не сте опитвали моя собствен сос. Изглежда вкусно!
Аз абсолютно обичам този сос!!
Аз съм бил копнее за microplane за известно време, но не са били в състояние да намерим тук, въпреки че аз още не са проверили най-новите John Lewis.
... Звучи добре! но сега съм гладен ... ARGS ..
Какво е "методът на водна баня", в случай, домати ми не са твърди? :)
@ Кати:
Подстрижете плитко X в долната част на домата, да го потопите във вряща вода, докато кожата х започва да се бели. След това добавете лед им студена вода и кожата ще се плъзне правото на разстояние.
Какъв прекрасен блог! Можете да направите фантастични неща и прекрасни снимки!
LOVE го!!
Big прегръдки!
Вие сте точно на време. Имам sooooo много домати в градината ми и тук това е рецепта за пица сос. Благодарение Кей:)
Дали това сос замразява добре? Бих искал да направи куп от него сега, че доматите се започне наистина да дойде на пазара и да я замразите за по-късно.
Този сос е невероятно! Благодаря ви много, аз съм търсят за една добра пица сос, и не са били много успешни досега. Аз наистина харесвам буци текстура, толкова вкусни!!
които махам домат? :) Нарежете доматите малко на "зелени нещо" и след няколко секунди във вряща вода:) След това кожата лесно навес;)
В противен случай, вкусен сос:)