В продължение на години аз направих чили само с помощта на земята говеждо месо, докато най-накрая намерих достатъчно кураж, за да излезете извън моята комфортна зона и той се опита с пиле за промяна. Аз е бил продаден. Понякога просто трябва да ме изтеглят, рита и крещи, от изпитана и глупак доказателство рецепта, докато аз крещи: "Защо да преоткриваме колелото? Оставете ме на мира "в горната част на дробовете ми. Аз съм доста тъжен, като това.

Аз съм класически "отвори хладилника и да видим какво скача" вид на готвача. Аз правя правя с каквото имам, така че моите съставки са склонни да се различават. Понякога ми се ще добавим чушки, чушки, царевица или дори моркови. Основно каквото мога да получа моите мръсни ръчички. Това се отнася и за боб, каквото имам в килера ми е това, което отива инча Днес е бял боб.

Моята версия е вероятно като нетрадиционни, тъй като получава. Не точно храна за душата, тъй като тя е трябвало да бъде, знам. Той е лишен от всякаква преструвка. Обратно към основно, бързо, но дяволски много вкусно с някои царевичен хляб или турски хляб на страната.

Състав:

3 пилешки филета (или обезкостени пилешки гърди)
1 1/2 супени лъжици доматено пюре
3 големи, сочни домати
1 ч.л. Тако подправка
2 червени люти чушки
1/2 чаша бекон (около 5oz)
1 консерва бял боб
1/2 чаша червено вино
2 скилидки чесън
2 червен лук
сметана
пипер
сол
вар

По желание: магданоз

Начин на употреба:

Просто ми хрумна, че почти всички мои рецепти започват, като казва "кълцате лук". Извинете. Не може да се помогне, няма храна е пълна без лук за мен :)

Това е често последван от "Настържете чесън". О, не, аз съм все предсказуеми! Скучно! Подобно на един стар, удобен чифт обувки в отчаяно се нуждаят от подмяна.

Но да бъдеш предвидима не е непременно лоша черта, против вас. Не и когато крайният резултат е вкусно. Така че обратно към стария си прозрачен самостоятелно.

Нарежете съвети на две червени люти чушки чили и да ги търкаля между ръцете си, докато повечето от семената излезе (да ги остави, ако вие се чувствате особено приключенски) и ги нарежете на кръгчета.

Големи, ароматните, сочни, ярки червени домати. Те са толкова добри. Оставям на кожата и просто да ги даде добро измиване.

Сега много лесен начин за бързо работа домат е просто да се използва една една ябълка corer.

Сега едро нарежете доматите. Такава доста цвят. Като огромно червено колело.

Ограничаване около половин килограм пилешки. Отидох за пилешко филе (не винаги съм?). Подправете със сол и пипер.

И 1/2 чаша настрана бекон, нарязани на много малки парченца.

Загрейте 2 супени лъжици масло и пилешко там. Дайте го около минута и след това добавете бекон.

След 2 минути се потопите в лук, люти чушки и чесън. Кук за още 5 минути на средна температура при непрекъснато бъркане всеки сега и тогава. Аз съм с моя холандски фурна за това.

Сега вземете мерителна лъжичка и прибавяне на още една супена лъжица Тако подправка там (можете да добавите малко повече кимион, малко къри на прах, ако щете) и 1 1/2 прибавяне на още една супена лъжица доматено пюре. Кук за още две минути, за подслаждане на доматено пюре малко.

Тук идва моята тайна съставка. Налейте малко червено вино. Аз съм с около половин чаша. Това дава чили такъв уникален и богат вкус.

Сега е време за домати, за да се направи външен вид.

Добави 1 прибавяне на още една чаена лъжичка сушен риган и дава всичко добро раздвижване. Доматите ще се превърне в невероятно сок. Да къкри всичко на слаб огън за около 20 минути.

В средното време, можете да изплакнете боб на избор. Добавете ги към чили и оставете да къкри за още 20 до 30 минути.

Когато чили ви е готов, вкус и сезон със сол и пипер.

Сервира се в красиви купички. Сега добър чили просто се нуждае от заквасена сметана и лимонов сок в моята книга. Те го дават този специален завършек. Аз обикновено гарнитура с малко заквасена сметана и една или две малки вар филийки, отгоре, но да служи и няколко допълнителни вар отстрани. Добавя някои плосък магданоз, за ​​да създаде ефект на цвят. Не мога да понасям магданоз, но ако го направите, това определено ще ви бъде щеката да го използвате.

Ако сте нещо като мен и използва само земята говеждо досега, проверете го пробвам! Сега, не ме карат да ви завлече! Знаеш, че ще!