Това е време за сърдечен, честен и по-малко угояване храна! Поне за бедрата ми. Тук е семеен фаворит за колекцията си от зимата тюрлюгювеч. Вие никога не може да има достатъчно от тях! Това е традиционна тюрлюгювеч с леко Kayotic обрат. Леко е подценяване на годината.

Ако не ви харесва салам, пропуснете този. Голяма част от аромата, който прави този тюрлюгювеч толкова специален идва от салам. Ако не ви харесва къдрава структура зеле, пропуснете този. Това няма да промени много там. Но какво ще правя тази рецепта е да си къдрава зеле, увийте го в одеяло от звезди и летят до Луната. Или нещо подобно.

Така или иначе, тя ще се превърне доста скучно, но и доста здрави зеленчуци в едно лесно, ароматен едно гърне храна, която може дори да получите вашите деца да ядат! Въпреки, че не правят никакви обещания.

Състав:

2 лири картофи
£ 1 къдрава зеле
1 голяма глава лук
1 червена чушка
6 унции Дели салам
2/3 чаша мляко
2 унции крема сирене
1/2 бульон говеждо куб
1 ч.л. къри на прах
пипер
сол

По желание: фета



Начин на употреба:

Обелете, измийте и нарязани 2 кг картофи на половина. Или в 4, ако те са особено големи. Прехвърлих го на един наистина голям тиган и добавете около 1 супена лъжица сол. Можете да добавите повече сол след това.

Началото на картофи с £ 1 съблякоха къдрава зеле. Без топлинна обработка това изглежда като една огромна сума, но ще се свие по време на готвене.

Напълнете тенджерата до половината с вода и се варят картофи и зеле за период от 20 до 25 минути. До добре направено.

Ситно кайма 1 голяма или 2 малки глави лук. Обелете пипер звънец със зеленчуци белачка и кайма, както и.

Heat 2 супени лъжици олио и се готви на лук и пипер звънец в продължение на 5 минути. , Докато омекне, но не и кафява.

Тези 5 минути трябва да ви даде достатъчно време, за да посегнат на салам.

Веднага след като лука са меки, добавете 1 ч.л. къри на прах и се готвя за 30 секунди. Изсипете в 2/3 чаша мляко, добавете салам и се стопи на 2 унции крема сирене там. Подправете със щедра сума на черен пипер и се рушат в 1/2 кубче бульон говеждо. Варете соса за няколко минути.

Веднага след като картофите и къдрава зеле се правят, източете тях и ги намачкайте.

Изсипете в салам микс и комбинирате всичко. Опитайте да проверите подправка.

Сега това е напълно по избор, но човек, наистина са много вкусни. Наистина ще съжалявам, не го добавите! Рушат в някои сирене фета, не прекалено много, 2 или 3oz или така. Това дава на тюрлюгювеч ви наистина добър ритник. Аз дори да добавите някои ситно нарязани черни маслини, когато съм ги, разположена около това нищо особено полезно, така или иначе.

Сервирайте с малко допълнително натрошеното сирене фета на върха и да копаят! Обичам тези hodgepodges с обрат. Всяка една хапка вкус различен, превръщайки просто храна в наистина ароматен пътуване.