مثل هذا العدد الكبير من العشاء لدينا، هذا واحد بدأ أيضا مع بقايا الطعام. ماذا يمكنني أن أقول؟ أود فقط أن بناء العشاء جديد حول بقايا الطعام. يمكن أن يكون أي شيء من اللحم أو الدجاج الذي سوف يتحول الى وعاء فطيرة لبضع كؤوس من البطاطا المهروسة أن ينتهي الأمر به إلى قاعدة من حساء القلبية. في هذه الحالة كان ما يقرب من 3 أكواب من المعكرونة في الليلة السابقة.

أولا، لا بد لي من الاعتراف بأن يتم تخزين عادة الثلاجة حتى على الخضروات الطازجة خلال عطلة نهاية الأسبوع، لذلك كان لدي الكثير من العمل مع هنا. قررت لإضافة مجموعة كبيرة من الخضار المشوي، طماطم صغيرة، ورمي في قليلا محلية الصنع البيستو الأخضر وكانت كل مجموعة أن أذهب.

هزت هذه واحدة! كان من السهل، لذيذ، وتعددت ومريح، يمكنك استخدام كل ما لديك على الخضار باليد أستطيع أن أرى كيف مضيفا الهليون مقدد ستكون مذهلة وكذلك وتحميص في ان يجلب كل معرفة المزيد من النكهات الطبيعية وحلاوة.

استبدال محلية الصنع البيستو مع متنافر للحصول على وجبة حتى أسرع. تختلف أنواع الجبن والأعشاب التي تستخدمها، أو جعل البيستو مع جرجير. كنت حقا لا يمكن ان تذهب الخطأ.

المقادير:

3 أكواب فوسيلي المطبوخة
1 طماطم مربع صغير الكرز
1 الشمر لمبة
1 باذنجان
1 كوسة
1 بصلة كبيرة
1 فليفلة
9 أونصة cervelaat (أو السلامي / chorizo)
كبير حفنة ريحان طازج
2 فص ثوم
4 ملعقة كبيرة زيت
3 المكسرات أوقية صنوبر
بارميزان
الفلفل والملح

اتجاهات:

كما قلت، بدأ كل شيء مع 3 أكواب مطبوخ فوسيلي من الليل. هذا هو السبب في انني نادرا ما لتتخلص من أي شيء أبدا.

لا تبدو زاهية؟ أنا أحب بلدي الخضار. تأكد من غسل كل شيء بشكل صحيح وتجفيفها.

شريحة الفلفل على أي حال أردت. ظللت انها الخشنة.

قطع الباذنجان والكوسة في مكعبات بحجم معقول. أن تفعل الشيء نفسه مع البصل.

من الناحية الفنية يمكنك أن تأكل ذلك، ولكن انا افضل لإزالة السعف وجوهر الشمر قبل يعطيها ختم الخشنة. يمكن أن الطعم المر.

نقل جميع الخضروات إلى علبة تحميص، إضافة قليل من الزيت وموسم مع كمية سخية من الملح والفلفل.

مشوي الخضار لمدة 30 إلى 40 دقيقة في درجة 400F (200C º). يعتمد على كيفية الناعمة أو مقدد تريد منهم. يحرك بين الحين والآخر.

اختارت Cervelaat. مثل السلامي والنقانق هذا الشفاء وتجفف في الهواء، والفرق الوحيد هو عدم وجود الثوم. هل يمكن استخدام السلامي أو chorizo ​​كذلك.

يمكنك أن توقظني لهذه الاشياء. ويمكنني أن أكل هذا كل شيء يا الاهي من قبل نفسي.

أزلت التفاف ورقة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة والسجق وقطع شرائح في النصف.

محمص خفيفة الصنوبر في مقلاة الجاف والحار، والسماح 2/3 من لهم تهدئة في بلدي الغذاء صحن المعالج.

تسخين بعض الزيت في مقلاة استخدمته لالصنوبر والخبز والسجق حتى متموج قليلا. على بعد بضع دقائق.

إضافة الكثير من جبنة البارميزان المبشور الطازج إلى الصنوبر.

إضافة ريحان طازج يترك حفنة جيدة، لم أكن حقا قياس هذا إلى صحن كذلك.

إضافة 1 أو 2 فصوص من الثوم المبشور، 4 ملاعق كبيرة زيت، وحسنا، قررت أن تضيف البارميزان أكثر من ذلك. فقط لأنني يمكن.

أعطاها الغارات الخاطفة قليلة، وذاقت ذلك للتحقق من التوابل، وأضاف قليل من الملح والفلفل ونابض حتى أنه كان على نحو سلس. يمكنك الحفاظ على نسيج خشن كذلك.

أنا دائما إضافة الملح بعد لقد نابض عدة مرات وذاقت ذلك. يمكن أن تكون مالحة جدا البارميزان.

وينبغي أن يتم على الخضار من قبل الآن.

إضافتها إلى المعكرونة، ويقلب في والبيستو كثيرا كما تريد (وأنا عالقة مع 2 ملعقة كبيرة)، ما تبقى من الصنوبر المحمص والسجق و. خلط كل شيء.

مقبلات مع أوراق الريحان مزقت وتجعيد الشعر البارميزان. وهناك احتمالات سيكون لديك بعض بقايا البيستو. أقول: البيستو بالإضافة إلى البروشيتا على الجانب! يم.

مثالي الصيف وجبة. وارتفعت خدمة من البرد والجليد النبيذ وتكون سعيدا.