أريد أن يسخر شيء؟ دعونا الاشياء القليل من التفاح. هذا الطبق تصرخ فقط في الخريف لي! لست متأكدا تماما لماذا. وجدت أنه في واحدة من كتب الطبخ التي الطراز القديم "الجدة طهاة" منذ بعض الوقت وانها اشتعلت على الفور عيني. بدا مرح جدا ومرحة، وكان لي ببساطة لجعله. وأود أن لا تكون لي إذا لم يغير، ويطورها، وضبط عدد قليل من الأشياء، بالطبع.

على نضارة وحلاوة التفاح يجمع جيدا بشكل مثير للدهشة مع اللحم حتى متبل، وجبن دسم والبصل الناعم. وخصوصا عندما كنت تعطي لحوم من نوع سموكي من التوابل. الجزء الممتع هو أن تتمكن من إضافة ما تريد. الحفاظ على وصفة أساسية، أو إضافة بعض الفطر، والكراث، المفروم الفلفل أو الفلفل الحار.

فقط إضافة النكهات الخاصة، وجعل وصفة خاصة بك. هذا هو الفرح من الطهي.

المقادير:

1 رطل اللحم البقري الأرض
8 التفاح (حلوة / صور)
2 حبات متوسطة الحجم
1 1 / ملعقة شاي ملح ق
1/2 ملعقة مسحوق البصل
1 ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة يكوم
1/4 ملعقة شاي يكوم تاكو بهار
1 الطماطم (أو 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم)
1/4 كوب مرق الدجاج
1 ملعقة شاي مسحوق الكاري
1/4 ملعقة صغيرة حريف
رسيستيرشاير صلصة
جبن

اتجاهات:

سخن الفرن الخاص بك إلى 350.

ختم واحد من البصل.

الاستيلاء على وعاء والجمع بين 1 1/2 ملعقة شاي ملح مع 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو يكوم، 1 ملعقة شاي مسحوق الكاري، 1/2 ملعقة شاي مسحوق البصل، 1/4 ملعقة شاي حريف ويكوم 1/4 ملعقة شاي توابل تاكو.

تعطي الآن ضجة جيد حتى يبدو شيئا من هذا القبيل.

صر 1 حبة متوسطة الحجم الكبير، أو 2، وفصوص من الثوم.

طهي اللحم حتى البني واستنزاف الدهون. لقد استعملت اللحوم الخالية من الدهون لذلك لم يكن لديها عدد ضخم لاستنزاف.

بمجرد أن يبدأ إلى اللون البني، وانخفاض الحرارة وإضافة البصل والثوم. طبخ حتى البصل وشفافة قليلا.

ركض الآن أنا خارج من معجون الطماطم أو التي كان يمكن أن يكون خياري الاول (1 ملعقة شاي). أنا المفروم والطماطم والمتوسطة واضاف ان. لا، هذا ليس التركيز سيئة، وليس على عمق سيئة من مجال، انها حرية فوتوغرافي فني!

أيضا الحصول على هذا النبأ الجيد من صلصة رسيستيرشاير في هناك.

الآن إضافة مزيج التوابل التي انشأناها في وقت سابق و 1/4 كوب مرق الدجاج. مجرد السماح لها بهدوء حتى ينضج معظم السائل قد evaporized.

لقد استعملت فقط 4 في التفاح وصفة بلدي واستخدمت اليسار أكثر من اللحوم وصفة لآخر. ولكن هذا هو اللحم ما يكفي لملء ملكي 8 التفاح. سوف تحتاج إلى استخدام العصير والتفاح حلو ولاذع لهذا الغرض.

الحصول على التفاح للخروج من ردائها جميلة، وشريحة قممهم قبالة ويستخرج لحم. أنا متأكد من أن هناك أسهل الطرق للقيام بذلك من spooning بها مع ملعقة الحلوى، أنا فقط لا يمكن التفكير في حق واحد الآن.

الاستيلاء على البصل الثاني وشريحة في حلقات رقيقة حقا.

الشحوم بخفة طبق فرن. نعم، هناك بلدي منخفض الدهون زبدة سائلة مرة أخرى. لا يمكن أن يساعد ذلك، وأنا أحب الاشياء. أعترف الآن أنا فعلا قبض على العمل!

شغل التفاح الخاص بك مع اللحم وخليط البصل!

وضعها في طبق الفرن وأعلى منها مع قطع صغيرة من الجبن (أو استخدام الجبن المبشور) ورمي بعض حلقات البصل على القمة. الآن وضع القليل من الزبدة على وجود وكذلك للتأكد من طبخ البصل بدلا من مجرد تحويل البني، أو ما هو أسوأ، أسود.

ضعيها في الفرن لمدة 20 الى 25 دقيقة. مقبلات مع بعض الثوم المفروم الطازج أو البقدونس وحفر فيها انهم متعة!