ظهرت
وصفات الاحترار الروح!
كبير الأخضر البيض
ظهرت
الساخنة والحارة!
K في الاختيار
حار دجاج بالكاري
مترجم
FM
أمي البطاطا المهروسة بالجبنة
رليف طفولتي من خلال البطاطا المهروسة الجبن. أكل هذا يقودني هناك حق العودة. أستطيع أن أرى نفسي ويجلس على طاولة العشاء: كشط الركبتين، وكدمات وافسدت ذيل حصان في حين تناول طبق كبير الكاملة لهذا. قد جئت مع اسم تحطيم للطبق، ولكن هذا لم يحدث. انها مجرد واحدة من تلك الوصفات عائلة بسيطة حقا والقديمة. إنهم لم يأتوا مع أسماء يتوهم في تلك الأيام.
هذا هو ما والدتي التي استخدمت لصنع بالنسبة لي عندما كنت تشعر المرضى. وبعد اللوزتين بلدي أزيلت في سن ال 21، والذي كان على محمل الجد لا نزهة في الحديقة. أو كلما كنت في حاجة الى اصطحابي خلال الدراما جميع الفتيات في سن المراهقة من خلال الذهاب لسنوات وسنوات وسنوات. وبعد التحطم دراماتيكي مع أصدقائهن. كان هناك الكثير من هؤلاء كذلك!
يجب أن أعترف أنا سعيد سرا كان لي ولد صغير. ولقد كنت في عالم من عناء الاضطرار إلى رفع فتاة صغيرة من الجينات نفسها لي. كان والدتي أول من أتفق تماما مع ذلك.
ولكن على أي حال، أنا استطرادا ...
المقادير:
2 £ البطاطس
2/3 كوب من الحليب
6 أوقية جبن المسنين
الفلفل الأسود
جوزة الطيب
زبدة
ملح
اتجاهات:
لم أكن الكذب حول الركبتين كشط وكدمات! انظر! كان عليهم أن لي في رشوة ترتدي ثوبا. ما زلت أتذكر كيف أمي يعتقد انه لطيف لفستان لي وشقيقتي الأكبر سنا إلى حد ما على حد سواء. نحن يكره على الإطلاق. 
في وصفه.
وهنا ما يزيد قليلا على البطاطس 2 جنيه. 
قشر لهم، ومنحهم غسيل سريع وقطع منها في قطع الخشنة. 
أنا مقلة العين عادة كمية الملح يمكنني استخدام ولكن أردت أن نعرف على وجه اليقين هذه المرة. بعض الحقائق الفعلية! لقد استعملت بالضبط 4 كؤوس من الماء و 2 ملعقة شاي ملح لهذا الغرض. ماذا يمكنني أن أقول؟ أود على تقاسم. وبلدي جديد مشرق كأس القياس وردي. 
سلقها حتى تنضج حقا. وقت الطهي يعتمد على كيفية صغير كنت قد قطعت taters. استغرق الألغام حوالي 20 دقيقة. ضبط الموقت الخاص بك! 
صور واحد هو أنا الرياء بلدي جيمي أوليفر مقلاة. الصورة 2 هي لي صب 2/3 كوب من الحليب في مقلاة قال. إذا كنت حصلت عليه، على التباهي بها، أليس كذلك؟ 
هذا الإصدار يستخدم جودة الجبن وأنا لم تستخدم من الجبن المختلفة لهذا، حتى إذا كنت ترغب في محاولة واحدة مختلفة، كنت وحدك! أنا مكعبة 6 أوقية من ذلك. 
الآن هنا حيث وصفه لي يختلف عن غالبية الوصفات التي إضافة الجبن المبشور إلى البطاطا المهروسة. هذه الخطوة التالية يجعل نكهة فرق كبير من الحكمة. أنا في حاجة إلى نكهة الجبن أن يكون في كل مكان. وأنا لا أتحدث عن البطاطا المهروسة مع مكعب الجبن في بعض الأحيان. كلا، أنا يعني حرفيا البطاطا المهروسة الجبن.
حتى هنا هو ما أقوم به. أو قال أفضل، وهنا ما أمي وجدتي كان يفعل وماذا سوف تجعل أخواتي (الذين يقرأون بلدي بلوق، أيضا) ابتسامة عندما يرون ذلك. أود أن أضيف مكعبات الجبن إلى الحليب. لحظة الموقت البطاطس لديه فقط 10 دقائق من نهاية المباراة للذهاب، وقمت بوضع مقلاة على موقد. 
يذوب الجبن على درجة حرارة منخفضة. الحليب لا تصل إلى درجة الغليان! مكعبات الجبن وسوف تحصل على كل لينة، وبعض تذوب تماما، وبعضها لن تقوم، لكنها لن تفرج عن جميع الدهون. فإن حليب تأخذ على نكهة (ولون) من الجبن. حالما ترى أن طبقة صفراء تظهر على الجزء العلوي من الحليب، وأطفأ الحرارة. 
تجفيف البطاطا. إضافة مقبض الباب جيد من الزبدة والموسم مع الفلفل وجوزة الطيب (المبشور الطازج) لتذوق. لا يمكن أن تمتد هذه بما فيه الكفاية؛ جوزة الطيب المبشور الطازج يجعل جميع الفرق. وقد تم تحويل أكدت حتى كارهي جوزة الطيب عندما ذاقت جوزة الطيب المبشور الطازج! 
صب الحليب في جبني مع البطاطا. 
بدء يهرس لقلبك ومضمون. إذا كنت تريد نسخة المتجانس، تندلع يدك، خلاط. أنا لم تفعل، على الرغم من انها ليست جزءا من ذاكرة طفولتي. 
لي نسخة يزال لديها بعض الملمس مع مكعب الجبن المذاب 1/2 هنا وهناك. التحقق من التوابل. 
ولت منذ زمن طويل الركبتين كشط، وقلوب مكسورة، واللوزتين وأمي. ما هي إقامة ذكريات رائعة. كثيرة جدا لذكرها. 
ما هذا الطبق خاصة واحدة أن يجعلك تسترجع أيام طفولتك؟
صباح الخير للجميع! نأمل من جميع ويسرنا أن فال قد وصلت. في ولاية فلوريدا المشمسة انه لا يزال في ال 90 منتصف ظهر اليوم ... إذا كان الأمر كذلك لديك فرصة لتوجيه نسيم بارد من الأراضي الشمالية ... نحن مستعدون! كاي قرأت هذا مع فرحة كبيرة مثل أمي كذلك، التمزق، وسيفعل الشيء نفسه عندما كان مريضا وجعل الأطعمة والراحة أروع. هذا وسأحاول بالتأكيد لأنني جئت من سلسلة طويلة من المزارعين بطاطس ونقدر لهم حقا. أمي يمكن استخدامها لقدر كبير من الخضار واحد والتي كان فف أسرة كان الفاصوليا التوت البري. لا نخلط بينها وبين التوت البري، وأكدت هي حقا من البقوليات. انهم مثل مزيج بين الكلى والفول بينتو. كانت أمي تأخذ الفول وطبخه مع كمية صغيرة من البصل في شحم الخنزير المقدد ثم إضافة الحليب كامل الدسم والداب من (نوب) من الزبدة. سيكون علينا بعد ذلك ملعقة هذا، على شرائح من الخبز الطازج لها أنه تم أيضا طخت مع الزبدة. وأنا أعلم أنه يبدو غريبا جدا ... ولكن الآن كشخص بالغ وأنا أدرك أن من خلال الأوقات العجاف أنهم لم يشارك معنا الاطفال كان هذا صحي، وجبة غير مكلفة لإعداد. وأنا أعلم أنه يمكنك العثور تدور على المكونات. شكرا لجميع الامهات .... كنت حقا لا أعرف كيف هم كبير حتى أنها لم تعد هناك. ويوم عظيم وطبق الفول على الخبز! في الخريف بعد كل شيء.
هذا يبدو ويبدو كبيرا!
@ ألفين:
شكرا لتقاسم هذا. وضعها ابتسامة على وجهي.
يبدو رائعا. لماذا لم أكن أفكر في ذوبان الجبن أولا؟ رائعة جدا.
"والركبتين كشط، ولت منذ زمن طويل قلوب مكسورة، واللوزتين وأمي. ما هي إقامة ذكريات رائعة. عدد كبير جدا من الاشارة اليها، واضاف "هذا جلبت الدموع إلى عيني!
هذه البطاطس تبدو مذهلة! سآخذ في محاولة هذه المرة القادمة أطفال بلادي في حاجة الى الطعام القليل من الراحة.
وأعتقد أنني أود البطاطا مع جبنة جودة وجوزة الطيب و. لدينا في الغالب البطاطس مع جبنة شيدر وكنت محشوة عادة إلى pierogies. أنا لم تستخدم من قبل في جودة الجبن وصفات، ولكن أنا ذاهب بالتأكيد لمحاكمة هؤلاء. والدي يستخدم لصنع الجبن المذاب أننا نشر في الخبز المحمص. عادة، وقال انه جعل هذا أو مرق لحم الخنزير المقدد انه كلما اصطحابي من المدرسة الاحد وأمي كانت في خدمة الكنيسة 11:00. كان الجبن المذاب ببساطة عن رطل 1/2 من طراز قرون طويلة كولبي الجبن أنه سيخفض الى قطع صغيرة وتذوب ببطء في مقلاة الحديد الزهر. بمجرد ذاب الجبن وقال انه فاز بقوة بيضة في الجبن مع مفترق بحيث البيض وتدرج في الجبن. وقال انه طبخ هذه لدقائق قليلة حتى البيض متسمكة قليلا من الجبن. ونحن نأكل هذا على الخبز المحمص مع رش الفلفل الأسود المطحون. أنا الذي جعل والمرق ولحم الخنزير المقدد والفلفل والدي المقلية، وزوجي يحب كل شيء. لكنك تعلم كاي، انها لا تزال ليست واحدة كما لو كان والدي كان هنا وجعله. وأنا أتفق مع ألفين ... فقط في حالتي انه والدي الذي رحل.
تلك البطاطا تبدو كبيرة. كما أنها فكرة عظيمة للأطفال. وانا ذاهب الى محاولة منهم لجعل هذه الأمسية الرائعة ذاكرتنا الخاصة.
بالمناسبة، لدي ذاكرة مشابهة جدا. كلما حصلنا على المرضى، وأمي مرق حساء الدجاج المطهو، وكلما وصلنا المنزل مع الوجه التعيس، والدتي تطبخ على شكل حيوان الكوكيز. حب من تركيا ...
@ Andilynn:
يبدو لذيذ حقا في الواقع! أطعمة الراحة. كنت أريد أن أحاول ذلك!
توفي والدي وكذلك، عندما كنت في 5، ولذا فإنني لم يكن لديك مثل هذه الذكريات من له سواء. كونه طفل لا أحد بعد الآن هو على الارجح السبب في أنني أحب توثيق هذه الذكريات الكثير. بلدي بلوق هو، aisde من بلوق الغذائية العامة، وكذلك تراث بلادي لابني.
"الأطعمة والراحة" لدينا هي أكثر من ذلك بكثير من مجرد الطعام، أليس كذلك؟ انهم المليء بذكريات هم الذين أعدوا لهم والذي شارك بها معنا. لدي ذكريات رائعة من الأطباق مريح أن والدتي والجدات والعمات استعداد عندما كنت طفلا. وأنا محظوظ جدا أن يكون لا يزال والدتي وجدتي في جميع أنحاء حتى نتمكن من تبادل تزال تلك الأطباق وذكرياتهم. وصفة الوحيد الذي يقف دائما هو معكرونة والدتي والطماطم (البندورة). لا أعتقد أنها جعلت منذ سنوات عديدة، ولكنه كان في الأساس لحم الخنزير المقدد، والبصل والطماطم المطبوخة معا، ثم يخلط مع المعكرونة المطبوخة الكوع. في ذكريات طفولتي أنه يمثل الحب والراحة والدفء، والسلامة والأمن.
وكان هذا آخر وثناء جميل لأمك. وأنا أعلم أنك نفتقدها.
Mmmmmmmmm! الإصدار الخاص بك يبدو وسيلة أكثر لذيذ من الألغام! وأنا في طريقي إلى المتجر قريبا ... ولذا فإنني سوف يتم التقاط بعض جودا!! yummilicious!
PS ... لي نسخة يستخدم هذا قطعة كبيرة من الجبن شخص البلاستيك أرسلت مؤخرا لك .... ومعظم الناس في حالة حب مع ذلك .. لذلك أنا لا يمكن الانتظار لمحاولة لك!
وكانت البطاطا المهروسة المفضلة لدي عندما كنت طفلا أيضا.
ولكن لم أكن أعرف اسم! سألت أمي دائما ولم حصلت على ما أعنيه!
محزن للغاية!
Awww ... حلوة القصة، وسعيد برؤيتك كانت المسترجلة أيضا! وكانت قصيدة جميلة لأمك. الغذاء والراحة بالنسبة لي هو فطيرة التفاح - أو أي كعكة مباشرة من الفرن. ولكن لشيء والدتي التي، ربما يكون من السباغيتي لها مع الكثير من الجبن واللحم حار لزج.
المعكرونة واللحم. كنت أحب المشي في من المدرسة إلى رائحة اللحم والصلصة.
يجب أن يكون قد غاب عن أمك، واستطيع ان اقول. شكرا لتقاسم إصدار لها من البطاطا المهروسة معنا.
المفروم والبطاطا عصيدة الأرز (على النمط الصيني) مطبوخ مع شرائح من الزنجبيل، وطبق أمي المفضلة ستكون لحوم البقر لها (تمزيقه)، والكرفس الصينية، وتصدرت مع النفط عبق من الثوم المقلي وعسقلان. وقالت انها تطبخ هذا بالنسبة لي ولإخوتي عندما وصلنا مريض. وقالت انها وضعت البطاطا مكعبة إضافية بالنسبة لي، لأنني أحب البطاطا.
ذكرتم أن كان لديك إزالة اللوزتين عندما كنت 21. كان ألم أكن قد أزيلت الألغام في العام الماضي، لا يطاق، ولكن كان وصفه أنا المخدرات للمساعدة في تخفيف الألم. وقالوا، والناس الذين لم يعد لدينا اللوزتين بهم، لا يمكن أن الأغنية البكائية. يمكنك الأغنية البكائية؟ :-)
في حين أن والدتي هي كوك رائعة، وطبق واحد هو أنا أتذكر بوضوح frites pommes أن والدتي التي استخدمت لصنع بالنسبة لنا. أتذكر ذلك جيدا لأنه المقلية عميقا وتبين الزيتية بحيث يجعلني دائخ بعد تفرقع 1 بطاطس قليل حار في فمي! أنا أحب والدتي على الرغم من ذلك. لا أستطيع أن أتصور في أي يوم من دونها.
يبدو وكأنه طعام راحة كبيرة. وكان منجم شطائر سمك السلمون والدتي والشوكولا الساخنة. ماذا يريد كل واحد منا عندما كان الطقس باردا ورطبا. وكان آخر شيء حساء الطماطم والجبنة المشوية.
وكان هذا التحرك حقا ... أنا أحب الكتابة والصور وبالتأكيد هذه وصفة للغاية ... وأنا سوف تفعل ذلك قريبا، ربما في يوم ممطر ولذا فإنني سوف تحصل على إحساس أقوى من "الراحة". شكرا لتقاسم الذكريات!
البطاطا المهروسة مع جودة؟ أوه أوه أوه هل هذا الصوت من أي وقت مضى مثل المواد الغذائية أكبر قدر من الراحة من أي وقت مضى!
هممم .. ربما الدجاج المشوي مع البطاطس لها ملثمين والفاصوليا. انها مثل طباخ عظيم. الشيء الذي أذهلني هو أنها لم تكن تستخدم العديد من الأعشاب ولكن النكهات تمكنت من نقلها إلى العشاء مع الملح فقط ول Peper والزبدة وقليلا من البقدونس ... مذهلة!
وكان آخر لحوم البقر لها البقر والملفوف مع صلصة البقدونس والبطاطا .... انها تجعل هذا لا يزال بالنسبة لي عندما أحصل على المنزل لزيارة ... والذهاب في اكتوبر تشرين الاول .. YUM!
وانا ذاهب بالتأكيد لجعل هذه البطاطس ... أنا جعلت مجرد Mac'n'cheese التي كانت تتراوح أعمارهم بين جودة وكان رائع!
وكان كبير الطهاة المحليين المعروف هنا هو منصبي عن ذلك، فإنه في مجلة ...
الحديث عن الغذاء والراحة المثالية، وهذه سليمة تماما لذيذ!
Geweldig sissie
اضطرت nooit gedacht دات JE opgelet toen أماه هيت maakte
ايك زات دار الاسبوع فان دي نوج القرآن denken الشركة المصرية للاتصالات!
إبراهيم الخولي وكان دار verslaafd القرآن، هو echt heerlijk
جي عازمة GEWELDIG!
XXXXXXXXXX م
البطاطا المهروسة دسم وجبني هي أطعمة مهدئة الكمال!
بسيطة جدا ولذيذة!
مرحبا كاي. YUM أحب البطاطا المهروسة جبني! أنا صر الجبن الخاصة بي في بلدي البطاطس المسلوقة واتركها تذوب مع الزبدة قبل الهريس أنا. قد لا بد لي من محاولة الإصدار الخاص بك على الرغم من! MMMmmmm!
أنا لم يكن لديك الطعام الذي يعيدني إلى مرحلة الطفولة. لا تفعل أكثر بكثير من شريحة لحم فيليه العد؟ LOL (إك) كنت أستيقظ في صباح يوم الاحد وجعل نفسي الكعك عندما كنت طفلا، لذلك الكعك قد فعل ذلك :) طعام أمي الراحة التي بدأت تبذل في سن المراهقة في وقت مبكر منتصف بلدي كان لها السباغيتي وكرات اللحم، وذلك طريقة أدلى به للتو من الفوز. انها "عيد ميلاد" الغذاء، لتكون صادقة :) أحب أمي أن أكون هنا في الاسبوع او الاسبوعين المقبلين وجعلها بالنسبة لي!
عظيم الموقع. صفات عظيمة، مكتوب بشكل جيد جدا، وصورا لعملية الطهي كله هو الرائع فقط.
الحفاظ على القيام بهذا العمل العظيم.