ظهرت
وصفات الاحترار الروح!
كبير الأخضر البيض
ظهرت
الساخنة والحارة!
K في الاختيار
حار دجاج بالكاري
مترجم
FM
الليمون Kabobs
لقد قدم لي. ما يسمى ب 'Rijsttafel "(التي تترجم إلى" جدول رايس) إنه طبق الاندونيسية - أنا حقا لا ينبغي أن يطلق عليه "طبق"، رغم ذلك، هذا فقط لا تفعل ذلك العدالة. خدم الدجاج والخضار أطباق اعتقد انه ما من نمط معين عشاء تتكون من مجموعة واسعة من اللحوم المختلفة، وأصغر حجما، مع (مقلي) الأرز. ويمكن إعداد هذا مضيعة للوقت جدا، ولكنها تستحق فعلا بين الحين والآخر. انها وسيلة رائعة لديها "كل مساء، عشاء مع الأصدقاء.
الآن هذا الطبق ليست الاندونيسية، فتذكروا - إنها في الواقع ساتيه الدجاج التايلاندية، لكنه يمزج جيدا مع أطباق سائر ليس لدي أي مشكلة مشيرا الى انه. وقد خدمت هذه بمثابة المقبلات في مطعم آسيوي منذ بعض الوقت. حصلت مغرم تماما مع بساطة، ونكهة عظيمة ونظرة رائع، نزولا على ركبتي وتوسلت من أجل وصفة. رفضت بقسوة أنها تعطيه لي. الباردة، والناس تعرف الرحمة.
موافق، حتى اكذوبة. أنا لم ننكب على ركبتي. هيا، لا بد لي الفخر لي! في المكان أنا فقط قررت لمحاولة يدي في ذلك، حتى ولو لم أكن أعرف المكونات الدقيقة. أعتقد أنني وجدت السرد السحر!
المقادير:
10oz فيليه الدجاج (أو الفخذين)
2 ملعقة كبيرة صلصة السمك التايلاندية
6 سيقان عشب الليمون
الزنجبيل المبشور 1/2 ملعقة
1 أحمر الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
1 فص من الثوم
1 ربيع البصل
1/2 ملعقة سكر
زيت السمسم
عصير الليمون
نفط
اتجاهات:
وأنت تسير في حاجة الى الطعام المعالج لهذه الوصفة. أنا باستخدام المروحية المصغرة التي جاءت مع خلاط غمر بلدي.
قطع بخشونة حتى الدجاج ووضعها في الطعام المعالج الخاص بك أو أيا كان الجهاز كنت تريد الذهاب لاستخدامها لهذا الامر مع الهريس.
إضافة المفروم تقريبا الفلفل الحار الأحمر، الثوم، البصل الأخضر. اخرجت بعض الزنجبيل المجمدة (1 ملعقة شاي)، قطع النصف، ووضع بقية مرة أخرى في الثلاجة.
صب في القليل من زيت السمسم. لقد استعملت حوالي ملعقة صغيرة 1/4 - زيت السمسم هي نكهة قوية جدا وأنا لا أريد لها أن تكون طاغية جدا. أيضا إضافة 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك. يمكنك رمي أيضا في بعض الملح إذا أردت. أنا شخصيا لم تفعل، وأنا لا أعتقد التايلاندية الغذاء ينبغي أن يكون مالح.
لخفض الملوحة من صلصة السمك، واضاف لقد 1/2 ملعقة شاي من السكر.
للحصول على كل الالتصاق معا قليلا، ورمي في فتات الخبز ملعقة كبيرة يكوم.
ضغط عصير الليمون حسب الرغبة. واضاف لقد عصير 1/2 في الجير.
البوب الغطاء عن وقتلها حتى يتم كل شيء مفروم ناعما.
تقسيم الدجاج الى 6 أجزاء صغيرة. عادة ما كنت وضعت في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا على السماح لها الشركة، ولكن كنت نفاد الوقت.
سحب الأوراق الخارجية قبالة سيقان عشب الليمون (الاسم الرسمي هو "Sereh ')، وقطع نصائح بزاوية. يبدو تماما جميلة.
الآن تشكل فقط الدجاجة حول سيقان الليمون وبخفة فرشاة لهم النفط.
يمكنك طهي الطعام لهم على شواء أو استخدام شواء في الفرن الخاص بك. الشواية لهم لمدة 6 إلى 8 دقائق، حتى الانتهاء من ذلك. لم يسبق لي ان فعلت ذلك، ولكن أنا متأكد من أنهم يخرجون غرامة عند طبخه في مقلاة. أنه يحتاج إلى عدد كبير جدا مقلاة، على الرغم من!
تعمل مع بضعة شرائح الليمون إضافي على الجانب، وكمية سخية من الفلفل الحار أو ساتيه (الفول السوداني) صلصة. هذه kabobs تقديم المقبلات كبير أو الطبق الرئيسي ولكن أيضا رائع الغذاء الحزب! وبصرف النظر عن مذاقها رائعا، وأنها تبحث فقط جميلة جدا.
هذا يبدو رائعا فقط. لقد كنت تتمتع حقا بلوق الخاص بك منذ أن اكتشف ذلك!
جعلك تضحك لي، كالين، لأنني في الواقع كان أكثر من بلوق الخاص بك في الاسبوع الماضي او نحو ذلك :)
رأيت هذا وقال: "أوه ذلك سيكون من الصعب بالنسبة لي ل." بعد رؤية الصور التي يمكن ان تنسحب في الواقع هذا الخروج. المشكلة الوحيدة؟ انهم لا يبيعون سيقان عشب الليمون في بلدتي هيك قليلا! انها تبدو كبيرة على الرغم من!
MMMM. الذي يبدو رائعا! شكرا على الوصفة.
~ ليز
http://www.AGiveawayADay.blogspot.com
هيذر، أنا محظوظ هناك مورد واحد بيعها حتى أتمكن من شرائها في رحلاتي الأسبوعية للسوق، ولكن محلات البقالة المحلية هنا أيضا لا تحمل لهم. ما هو أيضا متعة وتبدو جميلة لمجرد استخدام الخضروات مقشرة على الجزر الصغير، واستخدام هذه كما أسياخ.
هذه تبدو لذيذة على الاطلاق! يم!
كاي! لقد كنت أبحث عن وصفة شهية من السهل اقناع بلدي اصدقاء العائلة مع هذا الشكر وهذا هو الكمال!
شكرا لك!
أوه، وعلى صعيد آخر تماما، بدأت أخيرا foodblogging. وصفة بلدي الحقيقي الأول هو ما يصل، وانا بحاجة الى صالح.
هل يمكن أن ننظر إليها من فضلك، واسمحوا لي أن أعرف كيف يمكنني جعله أفضل؟
شكرا لك!
* العناق *
راج.
حاول راج، أن أترك لكم التعليق على موقعك ولكن لم يكن لديك بلوغسبوت ذلك لم أستطع. يبدو كبيرا ولذيذة جدا، انه لشيء رائع كما هو! وصفات بصرية تجعل من أسهل بكثير لاحقا. وكانت كبيرة من الصور، أيضا!
كاي،
رأيت فقط وصفتك أمس، وحاول أن لتناول العشاء الليلة. كان مذهلا! لم يكن لدي حتى الزنجبيل الطازج والثوم والفلفل الأحمر تشيلي (كنت كل المجفف) وكانت لا تزال جيدة. أنا الخيوط لهم على أسياخ خشبية وطهيها في مقلاة بها شقتي، وأجهزوا عليهم في الفرن. أنا جعلت ساتيه مع زبدة اللوز وحليب جوز الهند (بسبب الحساسية في العائلة). يم!
شكرا على الوصفة الرائعة. وهذا هو الآن وصفة المفضلة جديد. جيدة جدا وسهلة!
لا تحب مزيج من النكهات؟ أنا بالضبط نفس الشيء. أنا مجرد الاستيلاء التوابل المجففة و / أو الأعشاب عندما كنت لا تملك المكونات الطازجة.
مرحبا،
أنا أستمتع حقا بلوق الخاص بك منذ ذلك الحين وجدت أنه من foodgawker. أنا من اندونيسيا وكان يلاحظ أن لديك بعض الوظائف في الأطباق الإندونيسية وهناك أيضا عنصر مثل مانيس kecap. فقط أتساءل كيف حصلت على دراية أطباق. أدركت أنه يمكن أن يكون بسبب العلاقات التاريخية بين الهولنديين واندونيسيا، ولكن لم أفكر أنه بعد مئات السنين لا تزال هناك آثار لانه في بلدكم. هل من السهل العثور على بعض الأطباق الاندونيسية هناك؟
عاشت والدتي (والأجداد) IKA، في اندونيسيا لمدة 6 سنوات، لذلك نشأت مع المطبخ الاندونيسي. البهارات الاندونيسية عادية هنا كما التوابل الهولندية، ويمكن شراؤها في سوبر ماركت كل حد كبير المحلية، ونعم، حتى بعد مئات السنين التأثيرات الاندونيسية في الطبخ الهولندية لا تزال إلى حد كبير على قيد الحياة. إلا أننا لا تزال تستخدم الإملائي الطراز القديم مثل Ketjap وAtjar الخ.
مرحبا من آخر كاي! أردت أن أخبركم كم أنا أستمتع موقعك. أنا ذاهب حتما إلى محاولة هذه الوصفة. الصور هي لالتقاط الأنفاس!
كل شيء عن بلوق الخاص بك هو رائع.
كنت تريد ان تجعل لي استحى، سيري :)