1 نوفمبر 2008

تجميد الزنجبيل

قدم تحت: وصفات ، نصائح والخدع - العلامات: ، ، - كاي @ 19:11

خطرت لي فكرة لسريع حقا 'نصائح والخدع " عندما نشر أشلي ذكر الزنجبيل الطازج في قسم التعليقات من بلدي الجزر بالكراميل وصفة. فكنت كنت تفعل كيفية سريعة وسهلة ل. لم الصور لم تخرج حقيقي جيد لأنه مظلم لا يصدق هنا اليوم. وكان لي ضوء ذلك سوى القليل جدا للعمل مع. ولكن سوف تحصل على هذه الفكرة.

وهنا القليل الحيلة تعلمت منذ بعض الوقت، خدعة التي جعلت من حياتي المطبخ أسهل بكثير ويعطيني المزيد من القيمة مقابل المال بلادي. لدي حب عميق الجذور عن الزنجبيل الطازج. أنا مدمن ببساطة الأول للرائحة ونكهة مذهلة وكيف التوابل أي شيء تقريبا في يأتي في اتصال مع.

دائما قيل أفضل وسيلة لتخزين الزنجبيل هو عن طريق وضعها في كيس من الورق وتخزينها في درج الخضروات في الثلاجة. هكذا لفترة طويلة لم أكن تخزينه بهذه الطريقة. أنا استخدم الكثير من الزنجبيل، ولكن ليس كل يوم واحد. حتى وجدت نفسي في كثير من الأحيان القيام ببعض السباقات اللحظة الأخيرة إلى المخزن عندما الزنجبيل قد أصبحت قديمة جدا، وجفت ومفتول العضلات لاستخدامها.

ثم علمت أن تتمكن من تجميد فعلا الزنجبيل. هنا هو كيف نفعل ذلك.

اتجاهات:

أريد شراء الزنجبيل الطازج بكميات كبيرة في السوق في وسط المدينة جودة. سوق ممطر وملبد بالغيوم اليوم. تأكد من الحصول على بعض كبير، وقطع الدهون من الزنجبيل الطازج، والأصغر حجما تميل إلى أن تجف في وقت أسرع.

أنا تجميد زنجبيل بلدي بطريقتين. أنا ببساطة كسر الزنجبيل في أصغر جزء، لذلك لدي قطعة أكبر عدد قليل من الزنجبيل إلى قطع العصي في المباراة لاثارة بين البطاطا المقلية. أنا أيضا جعل قطعة الإبهام عدة الحجم، لتلك الأوقات عندما لم يكن لديك إلى صر مبلغ محدد ويفضل أن يذهب من قبل طعم.

ليس فقط لا الزنجبيل تجمد بشكل جيد للغاية، كما انها أسهل بكثير لقشر و صر عندما المجمدة أنها لا تزال. وكأن هذا لا يكفي، ونكهة ويبدو أن تكثيف كذلك.

فقط وضعت كل شيء في وعاء كبير التجميد.

لأن الآن أنا استخدم الكثير من الزنجبيل المبشور في التخليل، والكعك، وعصير الليمون وحتى التوابل تصل الى بلدي الهامبرغر مع، فإنه من السهل جدا أن يكون بعض الزنجبيل المبشور بالفعل، وعلى استعداد لتتمكن من استخدامها.

ببساطة قشر الزنجبيل.

صريف فإنه سيتم تجاهل فورا مفتول العضلات، بت بجد وأترككم مع الزنجبيل العصير وعطرة. الآن انتزاع ملعقة القياس وتملأ ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة مع الزنجبيل. تبعا لمدى التي تستخدمها عادة، بطبيعة الحال. أفعل ملاعق قليلة من هذا القبيل، وبضعة ملاعق طعام. القليل القليل من كل شيء.

سحب قطعة من رقائق قبالة لفة، وأضعاف ذلك في ملعقة، نصف الزنجبيل على رأس وتحويلها إلى السجل. نبدأ الآن المتداول وتطور أخيرا حواف رقائق معا. بهذه البساطة. وهذا ذوبان سريع جدا، جدا.

فقط وضعت لهم في مع القطع الكبيرة والصغيرة من الزنجبيل. البوب ​​الغطاء عن وضعه في الثلاجة الخاصة بك. يمكنك تخزينه مثل هذا لمدة 6 أشهر.


© kayotic.com


16 تعليقات »

  1. 1

    هاه! أنيق. ويهمني ان تفعل دائما الشيء كيس من الورق أيضا، ولكن ذلك يعني فقط أنا نسيت أنه كان ......

    أشلي بتاريخ نوف 1، 2008 @ 7:40 م رد
  2. 2

    فكرة عظيمة! نحن نستخدم الكثير من الزنجبيل وأبقيها في الثلاجة، ولكن هناك بعض أيام حيث أنه سيكون من المفيد جدا أن يكون بعض ما قبل المبشور. أنا عادة فقط لانه سحب مباشرة من الثلاجة والمجمدة مقشورا.

    ليشع يوم 2 نوفمبر، 2008 @ 10:35 PM رد
  3. 3

    يا هناك!

    عظيم آخر! لقد حاولت تجميد الزنجبيل قبل، ولكن بدلا من التحضير قبل جهة، وأنا وضعها مباشرة في الفريزر. هذا لا يعمل! لذلك شكرا للنصائح!

    هتاف،

    دونال X

    دونال يوم 6 نوفمبر 2008 @ 4:02 مساء رد
  4. 4

    شكرا للمعلومات عظيم! زوجي يحب الزنجبيل ولكن أنا أكره عندما أجد جميع هو قطعة جافة أو متعفن في أسفل درج الخضروات. (وأنا لا تستخدم حقيبة، إرم فقط لانه في هناك.)

    ولكن انا ذاهب الى محاولة لتجميد بعض، منذ كنت قد المشتركة. مجرد سؤال واحد: هل تقصد أن أقول استخدام قطعة من ورق؟ وتظهر الصورة بوضوح الاغطية البلاستيكية.

    جوان يوم، 17 نوفمبر 2008 @ 7:28 مساء رد
  5. 5

    جوان، آسف انها الاغطية البلاستيكية. في كثير من الأحيان أنا أكتب الكلمة الهولندية عن شيء من دون التفكير فيه. شكرا لافتا من ذلك!

    كاي في نوفمبر 17، 2008 @ 7:30 مساء رد
  6. 6

    فكرة عظيمة، وأنا أحب طرقك مختلفة من درجة التجمد. أنا بالأمس فقط كان لتشغيل إلى المخزن لمجرد والزنجبيل، وأنا أحب ذلك!

    جينا في نوفمبر 18، 2008 @ 1:00 صباحا رد
  7. 7

    شكرا للمعلومات عظيم!
    أنا أحب والزنجبيل، وأيضا، ولكن صديقي لا يمكن أن يقف بكميات كبيرة أو إذا كنت تستخدم كل يوم، وذلك حتى أصغر قطعة يمكنني شراء يذهب سدى بعد مرور بعض الوقت.
    كنت أعرف مسبقا أن تجمد الزنجبيل المبشور، ولكن منذ وانا طالب جامعي لا تملك قدرا أكبر من جيد (وأنا لا يمكن استخدام الألغام لالثوم أو الزنجبيل، ويحصل عالقا حوالي 95٪ منها إلى السطح من ومبشرة انها مجرد الكثير من المتاعب أيضا - عادة أنا مجرد ختم ليصل ناعما جدا) وأنا لم تحاول ذلك. لم يخطر لي في محاولة لتجميد القطع ككل.
    راجع للشغل، هل تعرف أي بشر الجيدة (التي يمكن استخدامها للشوكولاته وكذلك) التي لا تكلف الذراع والساق؟

    سينا في يناير 14، 2009 @ 3:03 مساء رد
  8. 8

    ابن سينا، وبشر أنا استخدم ليست سوى 0،50 € قطعة في ايكيا!

    كاي في يناير 14، 2009 @ 3:05 مساء رد
  9. 9

    نجاح باهر، حقا؟ سآخذ للنظر في تلك المرة نذهب إلى ايكيا.
    أنا فقط كان بعض التجارب السيئة جدا مع مستلزمات المطبخ ايكيا، لذلك لم أكن أريد لمحاكمتهم مرة أخرى. ولكن اعتقد، ل0،50 يورو ليس هناك الكثير لانقاص و: شكرا D لأجل الطرف!
    آه وشيء آخر: حاولت الخروج وصفتك البطاطا المحمصة من موقع PW في الاسبوع الماضي والتي سبق لهم مرة أخرى أمس، انهم كبير أحب صديقي وأنا منهم مع سمك السلمون المشوي وسلطة طازجة.

    سينا في يناير 14، 2009 @ 3:49 مساء رد
  10. 10

    ابن سينا، وانهم فعلا عظيم حقا. لدي العديد منها وتم استخدامها لمدة 2 سنة الآن. صر الثوم والجبن والزنجبيل معهم.

    إذا كنت تحقق البطاطس لي الباب عليك أيضا تشغيل في بيان نشر على البطاطا المحمصة ليمون، وانهم أيضا جيدة حقا مع المأكولات البحرية!

    كاي في يناير 14، 2009 @ 3:51 مساء رد
  11. 11

    شكرا جزيلا على نشر هذه مع تلك بقدر كبير من التفصيل. وأنا دائما رمي خارج جفت الزنجبيل. وأنا بالتأكيد يمكن تجميد الزنجبيل لي من الآن فصاعدا! أحب فكرة تجميد وقطع اللب.

    Charmian كريستي في سبتمبر 19، 2009 @ 6:15 مساء رد
  12. 12

    أفضل طريقة لتقشير الزنجبيل هو استخدام ملعقة سيتم توفير الكثير من اللحم ثم بعد ذلك صريف تعبئته في الصواني مكعب الثلج بعد المجمدة يمكنك رصها في عبوات بلاستيكية صغيرة واستخدام قدر ما تشاء. أحب بلوق الخاص بك والعرض التقديمي.

    ملكة في 4 نوفمبر 2009 @ 4:49 صباحا رد
  13. 13

    Yessss. انها فعلت!
    فكرة عظيمة حقا. تشكر كاي!

    ديانا في يناير 21، 2010 @ 2:02 مساء رد
  14. 14

    معلومات عظيم! لقد كنت أتساءل عن هذا. لقد كنت محبا باستخدام الزنجبيل لمدة عام تقريبا الآن .... ولكنها لا تميل للذهاب سيئة على لي وأنا لا يزال جمع صفات جيدة ... لقد اشتراها في الجرار والذي يعمل بشكل جيد جدا ولكن أنا متأكد من أن انها ليست أفضل، والمال من الحكمة.

    LoriM في ابريل 27، 2011 @ 1:49 صباحا رد
  15. 15

    عظيم أن أعلم يمكن تجميده في قطع أو المبشور. لقد كنت دائما المخزنة في جرة ميسون مع شيري أو ميناء. وتبقي لسنوات في الكحول طالما فقط الطباخ يعرف عن ذلك!

    كريس تابور في اكتوبر 27، 2011 @ 5:26 صباحا رد
  16. 16

    عفوا - يجب أن أضيف أن تبقوا الزنجبيل / شيري ميسون جرة في الثلاجة

    كريس تابور في اكتوبر 29، 2011 @ 3:46 صباحا رد

آر إس إس للتعليقات على هذه الوظيفة. رابط التعقيبات

ترك تعليق