كان لدي الكثير من المرح عندما أدليت به هذه وصفة لأول مرة. ربما المخادعة وراء كل ذلك. أنه من المحزن على الرغم من وجود لتنحدر الى التسلل الخضار في النظام الغذائي ابنك!

أعتقد أنني ذكرت munchkin بلدي يمر بمرحلة بيتزا مجنون في الآونة الأخيرة؟ اعتاد أن يكون الآكل كبير. فإن طفل يأكل أي شيء كنت تتدلى أمامه، ولكن في الاونة الاخيرة انه سوف تقفز فقط حتى عندما يسمع كلمة بيتزا. وبصرف النظر عن اللحوم والخبز أو الدواجن لأنه يأكل الكثير من ذلك.

أدى ذلك في الكثير من البيتزا المنزل الذي أدلى (المصنوع من القمح الكامل)، قليل الدسم صلصة البيتزا ارتفعت مع هريس الجزر، وتصدرت قضية برمتها مع المزيد من الخضروات والجبن القليل. "بلدي الكعك بيتزا الإفطار 'وساعد أيضا - فعلوا ذلك أطباق أخرى لا تعد ولا تحصى أنا بيتزا التسمية فقط تأمل بهدوء انه لن يتحول أنفه حتى على ذلك. وأنا أعلم، وأنا أعلم ... انها سيئة. ماذا يمكنني أن أقول؟ أود فقط أن خدع الطفل. وكان حقا، لا أشعر بالأسف من أجله، وقال إنه القادمة!

في الاونة الاخيرة انها مجرد أخذ مني كل ما عندي من الإبداع (ومن ثم بعض) للحصول على kiddo إلى أكل الخضار فقط. اعتقد انه في صراع دائم لعنة الوالدين. انك لا تستطيع ارغام-إطعامهم (hmmmm، اعتقد انني حقا لا يمكن، هاه؟ المشكله). ولكن مرة أنا تفلت من العقاب ويراقبه تلميع قبالة 5 من هذه piccolino ل، الذي هو الايطالية لل'واحد صغير "- هي متعة إضافية. يملأ لي فقط مع الغبطة التي كنت نجحت في اغلب له مرة أخرى. أنا لست بحاجة إلى الكثير لشعور طيب فعلا عن نفسي، وانا اعتقد.

أنا حقا أحب كيف يمكن خلق شيء من المرح واللذيذ مع سوى عدد قليل من المكونات بسيطة وأساسية.

المقادير:

باذنجان
صلصة الطماطم
1 كرة موزاريلا
1/3 فلفل
1/2 بصل
بارميزان
المجففة ريحان
فلفل
ملح
نفط

اتجاهات:

إذا كان يمكن أن يعيش في مصاصات وحده، وقال انه. صعبة الحظ، وطفل. لا تعبث مع أمي! مهما كان لطيف وجها لديك، فسوف تفقد ... وقت كبير! :)

يغسل الباذنجان، أو الباذنجان كما انهم يسمى على جانبي البركة. إعطائها فرك جيد لأننا على وشك الخروج من الجلد على. هل يمكن أن قشر الباذنجان إذا كنت حقا تريد، ولكن لماذا أنت؟ الجلد يحتوي على الكثير من الفيتامينات!

تنويه: أنا حقا لا يمكن أن يساعد ذلك، كلما غسل الخضار بلدي في حين تقوم بنشر الصورة، ولدي فقط لاعطاء نكهة فنية لها. الخضار والفواكه والمياه هي مباراة في السماء المصورين!

شريحة الباذنجان في 1/4 إلى 1/2 بوصة شرائح. يمكنك أيضا أن شريحة طول الطرق، ولكن أيضا، أنها لن تكون في piccolino يعد بعد ذلك!

نقلها الى مصفاة ويرش كمية سخية من الملح على القمة.

في هذه الأثناء، ظهر في قطع المجلس، ختم ناعما 1/2 في المتوسط ​​أو بصلة صغيرة جدا.

يغسل ويقطع ناعما فلفل الجرس. سأترك الجلد في هذا الوقت.

أيضا قطع الموزاريلا في مكعبات صغيرة. موزاريلا ليس من السعرات الحرارية للغاية في حد ذاته، بالإضافة إلى أن تتمكن من استخدام نسخة منخفضة من الدهون، مما يجعل من وصفة لذيذة من الدهون حتى الآن منخفضة نسبيا.

سخن الفرن الخاص بك، أو شواء اللحم، كرنك ليصل بقدر ما الفرن الخاص بك يسمح لك.

تسخين قطرة صغيرة من زيت في مقلاة كبيرة وsautee البصل. انتظر حتى البصل وشفافة وإضافة الفلفل. طبخ كل شيء لمدة 3 دقائق إضافية قبل نقلها إلى وعاء. خدع الأول وارتفعت مع ملح الثوم Lawry الصغير (عذرا لDutchies جميع بينكم!)

الآن يمكنك إضافة قطرة إضافية من النفط، ولكن لا يزال هناك الكثير من النفط في مقلاة بلدي. وضع شرائح الباذنجان في هناك ويطهى لمدة بضع دقائق على نار متوسطة الحرارة. الوجه لهم مرارا وطهي الطعام على الجانب الآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق أيضا.

رش قليلا من الفلفل على القمة.

يمكنك استخدام أي نوع من صلصة الطماطم التجارية (بيتزا) لهذا الغرض. أنا دائما ذوبان بعض من بلدي صلصة البيتزا أنني تجميد في أجزاء صغيرة. وأنا أعلم ما ذهب إليه، ونعرف أنه يحتوي على الخضار وأن الدهون انها منخفضة. بهذه الطريقة لا أملك لفتح زجاجة من الصلصة القابلة للتلف لقطرات قليلة فقط. لم يعجبني حقا رمي المواد الغذائية.

مجرد ملعقة قليلا على الجزء العلوي من الشرائح واستخدام الجانب جولة من الملعقة لنشر صلصة البيتزا. ملعقة صغيرة من البصل والفلفل الجرس المزيج فوق كل شريحة كذلك.

طبقة حفنة صغيرة مكعبات الموتزاريلا على كل شيء أعلى ويرش بعض البارميزان المبشور (آسف على كل المتأبهون الغذاء، لقد استعملت قبل البارميزان المبشور، أي ما يعادل الهولندية :) كرافت والانتهاء من وpiccolino مع بعض الريحان المجفف أو توابل.

البوب ​​الآن لهم في فرن ساخن حقا، والسماح للجبن تذوب وتتحول البني قليلا. وهذا ينبغي أن يستغرق سوى بضع دقائق حتى تبقى في مكان قريب.

بعد خروجهم من الفرن، وأخذت لدغة واحدة وبيعت بالكامل. اقول لكم، انه حقا ليس فقط للطفل الطعام! انهم حقا، حقا جيدة. وخصوصا عندما كنت تأكل منها لتناول طعام الغداء، ورمي في بعض خبز القمح الكامل المحمص كذلك.

النتيجة؟ 1-0 لملكة الخزامى التي نصبت نفسها بنفسها! :)