أنا

مرحبا هناك. انا كاي، وكنت قد تعثر على زاوية لي القليل من شبكة الإنترنت. أنا فتاة الطبخ الهولندية! على محمل الجد لا، لدي أحذية خشبية لاثبات ذلك! أنا أعيش في جودة ونعم، وهذا يجعلني 100٪ الهولندية. بالاضافة الى أنه يتيح لي الوصول الكامل إلى جبن جودة. نتوقع ان نرى الكثير من ذلك في صفات بلدي.

طبخ الصوت؟

أطبخ لعائلتي صغيرة مكونة من ثلاثة ولها حب كبير للطبخ وحدة التخزين. أساسا هذا يعني أن أفعل الكؤوس undutch جدا وقياس ملاعق شيء. لا أفعل ذلك غرام، وأنا لا وزن الأشياء، ما لم أخبز. لكن ذلك شيء أقوم به منذ نادرا ما يبدو لي أن تفتقر إلى الجين الحلو الأسنان. لحسن الحظ هناك الكثير من المواقع التحويل هناك من شأنها أن تفعل الرياضيات بالنسبة لك، وعلى ضعف متري.


بلدي التصوير الفوتوغرافي

المطبخ هو الاستوديو الخاص بي وكونترتوب بلدي قماش بي. إضاءة بلدي هو بسيط ومجاني، منذ أن استخدام الضوء الطبيعي في المقام الأول. للأغذية وكذلك صور. وأنا أملك أضواء الاستوديو ولكن في محاولة لاستخدامها بأقل قدر ممكن. تسألني، وسأكون سعيدا لتعطيك بعض النصائح على الرغم من أنني لا أدعي معرفة كل شيء، أنا أدعي فقط أن أعرف ما أفعله.


الاشياء (كن حذرا. أود أن أقول الاشياء الكثير)

ألتقط حاليا مع نيكون D700 والعدسات المختلفة، على الرغم من اطلاق النار على جزء كبير من وصفات لي مع D80 نيكون وكانون 400D قبل ذلك. انا افضل نيكون لتصوير الطعام. تبادل لاطلاق النار على وجه الحصر في RAW وتحرير صوري على إيماك لايت وباستخدام برنامج فوتوشوب. القصص المصورة بلادي هي ببساطة الإجراءات PS أنا خلقت لنفسي ان نظهر للناس كما العديد من الخطوات في عملية الطبخ ممكن من دون القص عرض النطاق الترددي من خلال عرض 20 صورة مماثلة من تقطيع لي بصلة.

لماذا الصور خطوة بخطوة؟

منحت، انها هناك الكثير من العمل، ولكن أنا أحب التصوير والطبخ وهذا يعطيني فرصة لبذل المزيد من الجهد مع كل من. أنا شخص البصرية جدا. انا افضل لنرى كيف تحصل من ألف إلى باء وليس مجرد صورة جميلة النتيجة النهائية. رؤية أنه يجعل من الأسهل بالنسبة لي لطهي وصفات وهذا يظهر لي والغذاء هو حقيقي وصفة جيدة.

صور الطعام وغالبا ما تكون الصور من المواد الغذائية غير الصالحة للأكل تماما المبذولة لتبدو جيدة فقط للكاميرا. أود أيضا أن نرى ما يبدو في منتصف الطريق من خلال إعداد. لا مجال للتحايل عندما كنت أظهر لك مختلف مراحل الطهي.

كنت الهولندية ولكن كنت بلوق في اللغة الإنجليزية. ماذا في ذلك يعود في ذلك؟

انها مسألة أحصل على الكثير. والجواب بسيط: هناك أشخاص فقط هذا العدد الكبير من على هذا الكوكب الذين يتحدثون الهولندية، ولكن (تقريبا) كل شخص يتحدث الانجليزية. لدي الآن القراء من جميع أنحاء العالم لتبادل وصفات بلدي مع وانها في المقابل تبادل وصفات معي. نصل الى معرفة أكثر قليلا عن بعضها البعض في طريقة هذا الغذاء الثقافة. وهذا لم يكن ممكنا لكنت قد قررت أن أكتب على وجه الحصر في اللغة الهولندية. الغذاء يوحد!

مطبخ Kayotic أساسا هو كل شيء لي وقتا ممتعا مع الطعام والكاميرا. آمل أن تستمتع برحلتك من خلال المطبخ. أنا أعلم أنه لا!